一直以來都對那種過于大魚大肉的食材有些排斥廊谓，一方面烹飪這些食材的流程往往比較復(fù)雜梳猪，更重要的是這些食材，雖然口感不錯蒸痹，但是多吃幾次往往會很膩春弥。對健康來說，也不宜太過提倡叠荠。
不過有一款食材一直都是心頭好呀匿沛，它就是筒骨，拿來熬湯真的是不錯喲榛鼎！今天我們就用筒骨搭配一點冬瓜和裙帶菜逃呼，來制作一款特別鮮美好吃的湯品。隨便煮上一鍋邊喝邊吃者娱，太過癮了抡笼。入夏了，我家從不斷的湯水黄鳍，清熱下火推姻，營養(yǎng)解饞，老人孩子要多喝框沟。
越吃越過癮的絕味湯品藏古，食材給力，口感更獨到忍燥，飯前來一碗超解饞拧晕！它就是大骨冬瓜裙帶湯，不但特解饞梅垄，而且還有管飽之功效呢厂捞！端上桌也是非常有分量，今天就一起來感受一下哎甲，越吃越過癮，一定要來品嘗一下呢饲嗽！
【大骨冬瓜裙帶湯】
制作配料：大骨500克 冬瓜1圈 裙帶菜1把 生姜2片 料酒1勺 大蔥2段 鹽1勺半
制作方法：
1炭玫、先把大骨清水浸泡，盡量把血水浸泡出來貌虾，期間多換幾次清水吞加；
2、大骨冷水下鍋，放入1勺料酒衔憨、2片生姜叶圃、2段大蔥大火燒開，轉(zhuǎn)小火焯水2分鐘左右践图；
3掺冠、焯水的大骨撈出來再次清洗干凈，放在高壓鍋里码党，加入足夠的清水德崭，加入姜片、1勺鹽入底味兒揖盘，按煲湯鍵煲50分鐘左右眉厨；
4、冬瓜洗凈去皮兽狭，不要把綠色的部分全部去掉憾股，這樣冬瓜不會煮爛，能保持最大的完整性箕慧；
5服球、把煲好的湯倒出來，倒在另外一個鍋里销钝，加入冬瓜煮5分鐘左右有咨，時間不要太長了，因為冬瓜很容易煮爛蒸健；
6座享、最后把肉和裙帶菜加進去煮5分鐘左右就可以了。出鍋之前加點枸杞似忧。完美渣叛！
7、出鍋之后表面太多的油盯捌，要撇掉一部分淳衙，這樣喝起來不會太油膩。夏天就超愛喝這樣的湯水饺著，清熱解暑箫攀，喝多少也不會膩，尤其是冬瓜的清甜幼衰，真的是百喝不厭靴跛。
8、加了裙帶菜渡嚣，營養(yǎng)豐富梢睛，更適合老人孩子喝肥印！
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