在中國(guó)酗捌,過(guò)年吃的飯餐都是有寓意一的。下面我為你介紹一下潮汕地區(qū)的年夜飯都舍有什么寓意?
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甜湯胖缤,在潮汕地區(qū)吃年夜飯前都要喝尚镰,因?yàn)樘饻袀€(gè)甜字,它寓意是甜甜蜜蜜哪廓,快快樂(lè)樂(lè)狗唉。喝了后一年都是甜甜蜜蜜的。
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在傳統(tǒng)潮炒菜中很少有涼菜撩独,尤其是涼素菜敞曹,獨(dú)占鰲頭的就是鹵味了,而鹵味拼盤(pán)中主打的也必是鹵鵝综膀。在潮汕人的餐桌上澳迫,正所謂“無(wú)鵝不成席”正如客家人的“無(wú)雞不成宴”。
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春日剧劝,潮汕人家橄登,古今有加工制作春卷的民俗。由于法國(guó)人特別垂延中國(guó)春卷讥此,久而久之有感而發(fā)把一卷不成春和獨(dú)木不成林戲稱等同而流傳拢锹,為中國(guó)言語(yǔ)掛嘴邊。
那你們家鄉(xiāng)呢萄喳?