芒康斑举，西藏茶馬古道的第一站病涨，雖然“嗒、嗒既穆、嗒、”的馬蹄聲已隱沒在漫長(zhǎng)的歲月中励两，但那層層疊疊会钝、錯(cuò)落有致、色彩斑斕的鹽田先鱼，仍是波濤洶涌的瀾滄江邊的一道獨(dú)特風(fēng)景線奸鬓。
據(jù)史料記載，早在唐朝時(shí)期宏多，芒康就開始了手工制曬鹽澡罚，延續(xù)千余年获列，如今鹽井千年古鹽田獨(dú)一無(wú)二的原始曬鹽方式和當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境，構(gòu)成了自然和人文融為一體的世界奇觀坑资，于2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄盯质。
從山坡上俯視彪标，大江兩旁，憑借山勢(shì)薄声，構(gòu)木為架坷襟，上鋪木柴，平涂泥巴廓奕，夯實(shí)成型档叔，狀若棋盤的，便是鹽田了铃肯。
當(dāng)金燦燦的陽(yáng)光穿過云層間隙传蹈，透過薄霧，絲絲縷縷地灑滿江河挑格，蕩漾起粼粼波光時(shí)沾歪，鹽工們又開始新一天的辛勤勞作了：曬鹽。
她們背著圓柱形木桶挫望，一步一步地順著鹽田間縱橫的小道下坡狂窑，來到江邊的鹽水井，舀出鹵水裝入木桶拷肌，再將其背到鹽田上，倒入其中巨缘。經(jīng)過強(qiáng)烈的日光照射和江風(fēng)吹拂采呐，鹽田的水分慢慢蒸發(fā)了，就收獲到“陽(yáng)光與風(fēng)的禮物”——晶瑩剔透的鹽粒又固。
最為神奇的是煤率，江邊兩岸鹽田結(jié)出來的鹽粒顏色是不同的蝶糯，東岸的是亮白色，俗稱雪花鹽昼捍，西岸的則呈絳紅色，俗稱桃花鹽担锤。為何鹽粒的顏色如此大相徑庭乍钻？這與兩岸的土質(zhì)息息相關(guān)，東岸用當(dāng)?shù)氐募t黏土墊底搭建鹽田多糠，所以曬出來的鹽呈紅色欢摄，與之相對(duì)的一邊則用白砂土墊底搭建鹽田，故曬出來的鹽呈白色怀挠。
在藏區(qū)绿淋，芒康鹽田產(chǎn)出的鹽粒備受歡迎，“白鹽百年壽佑菩、紅鹽瘦百年”的說法廣為流傳。據(jù)介紹殿漠，用紅鹽打制出的酥油茶格外紅亮，口感更佳蕾哟，深受藏族同胞的喜愛莲蜘。
與現(xiàn)代化大工業(yè)制鹽方法相比，芒康鹽田的工藝逐哈、技術(shù)有著顯而易見的不足问顷，但結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境，不得不說這其中蘊(yùn)含著無(wú)窮無(wú)盡的先人智慧傳奇械蹋。當(dāng)?shù)厝税邀}看作是上天的饋贈(zèng)羞芍，他們珍惜大自然的給予，努力克服外在條件的重重困難荷科，辛勤勞作著畏浆，為生活增添了調(diào)味劑，也為我們描繪了一幅絕美的畫卷刻获，講述了沉淀千年的文化精粹。
