作為世界人民眼中的“戰(zhàn)斗民族”琅豆，俄羅斯的飲食習(xí)慣一直是大家好奇的對象。今天篓吁，子野先生就給大家介紹下俄羅斯人民喜歡吃的美食茫因。
1羅宋湯
羅宋湯源于烏克蘭，是俄羅斯最具代表性的傳統(tǒng)湯品杖剪。以甜菜為主料冻押，再加入馬鈴薯驰贷、紅蘿卜、菠菜洛巢、牛肉塊和奶油等熬制而成括袒，色澤通紅，所以又稱紅菜湯稿茉。有些地方則會(huì)以番茄為主料锹锰，在寒冷的冬天喝上一口熱騰騰的羅宋湯別提有多舒爽啦。
2紅燴牛肉
俄羅斯的氣候寒冷漓库，使得生活在這兒的人飲食也以高蛋白高熱量為主恃慧。紅燴牛肉是俄羅斯的一道家常菜，它是由十八世紀(jì)一位史特拉戈諾夫公爵的家廚用法國燴牛肉的烹調(diào)方式渺蒿，加上俄國本土的酸奶油醬料創(chuàng)造出了這道俄式紅燴牛肉糕伐，不得不說加入了酸奶油的燴牛肉更加的香濃柔嫩。
3俄羅斯烤肉串
跟我們平時(shí)所見的烤串不同蘸嘶，俄羅斯烤串的個(gè)頭要大得多良瞧，以豬肉、牛肉和羊肉為主训唱，源自土耳其的炭火烤肉自十八世紀(jì)中葉傳入俄國后就深受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏廴祢牵⒀杆俪蔀槎砹_斯的當(dāng)?shù)孛朗持弧?/p>
4魚子醬
魚子醬是俄羅斯的頂級(jí)美食，一般以接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳况增。越是高級(jí)的食材往往烹飪方式就越是簡單赞庶，一般會(huì)使用貝殼作為湯匙舀著吃，或是將魚子醬鋪在烤面包或蘇打餅上食用澳骤。
5俄羅斯麥粥
麥粥是俄羅斯的一道傳統(tǒng)早餐歧强，甜咸皆可，根據(jù)各人的口味選擇为肮。大多使用的是蕎麥摊册，也可以是燕麥、小米颊艳、黑麥等茅特。經(jīng)過長時(shí)間的燉煮再加上鹽巴、黃油棋枕、糖和葡萄干等增加口感白修，煮好的蕎麥粥瀝去水分，口感酷似米飯重斑。
6圖拉姜餅
圖拉姜餅是俄羅斯最著名的一道甜點(diǎn)兵睛，其外觀也十分的獨(dú)特，餅上面印有字母，根據(jù)顧客想要的內(nèi)容制作祖很，可以是名字也可以是祝福語累盗，跟生日蛋糕上的寄語有點(diǎn)相似。
7布林餅
傳統(tǒng)俄式薄煎餅突琳，口味有咸有甜若债，造型各異，是俄國傳統(tǒng)節(jié)慶謝肉節(jié)的應(yīng)景食品拆融。由面粉蠢琳、黃油和牛奶等原料制成，口感綿軟镜豹，香氣撲鼻傲须。可以作為甜品食用趟脂，咸味的布林餅有時(shí)還會(huì)搭配魚子醬一塊當(dāng)做主食泰讽。
8歐拉季益
俄羅斯傳統(tǒng)松餅，味道同樣有甜有咸昔期，咸口味的搭配櫛瓜已卸、豬肝、牛肝等食用硼一，甜口味則放上水果累澡、開菲爾酸奶、蜂蜜等般贼，相比之下還是甜口感覺好一點(diǎn)愧哟。
9格瓦斯
格瓦斯不是一道菜，而是俄羅斯人最喜歡喝的一款碳酸飲料哼蛆，由俄式黑面包蕊梧、乳酸菌、酵母菌釀造而成腮介，其中還加入了香草和純天然的蜂蜜肥矢，味道酸酸甜甜的，是俄羅斯少有的低酒精飲料之一萤厅，酒精濃度通常不超過1.5%橄抹。
10伏特加
既然提到了俄羅斯人最喜歡喝的飲料靴迫，那怎么能少得了伏特加呢惕味！因?yàn)楹洌砹_斯人需要靠喝酒來“保暖”玉锌，酒精含量達(dá)到40度的伏特加作為俄羅斯的國酒名挥，俄羅斯人對它可謂是情有獨(dú)鐘，對伏特加的需求量也非常的大主守。
