藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，被古代印加人稱為“糧食之母”辽故。樣子大小跟黃小米很相似徒仓，顏色種類卻比黃米多，有黑白紅三種誊垢。
它的口感獨(dú)微微脆掉弛，帶點(diǎn)蓬松，聞起來還有一股淡淡的人參清香味喂走。
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量可以跟牛肉媲美殃饿，所以又是超模們減肥餐單上的寵兒。
很多人拿到藜麥就當(dāng)成米飯一樣煮到稀糊芋肠，其實(shí)藜麥煮起來比米飯快手許多乎芳。
洗干凈后，加水大火煮開藜麥帖池，小火燜煮15分鐘左右奈惑，煮到白色的小須須出來，濾干水分就可以了睡汹。
煮熟的藜麥拿來做甜品肴甸，當(dāng)主食拌沙拉都行，動動小腦筋可以開發(fā)更多做法囚巴。
材 料：
藜麥20克原在，豌豆100克，西蘭花200克彤叉，黃瓜1/2根晤斩，豆苗1小把，橄欖油姆坚、白醋澳泵、鹽、味全高鮮適量
做 法：
1兼呵、將西蘭花掰成小朵兔辅，然后過水焯熟腊敲，將豌豆也過水焯熟。黃瓜切成小段備用
2维苔、取適量橄欖油碰辅、味全高鮮、白醋介时、鹽混勻没宾，作為色拉汁，然后將色拉汁和所有食材拌勻即可
材 料：
藜麥1杯沸柔，紅椒 1個(gè)循衰，黃椒 1個(gè)，櫛瓜半個(gè)褐澎，茄子半個(gè)会钝，干燥百里香1大匙，干燥迷迭香1大匙工三，橄欖油1大匙迁酸，、生姜俭正、鹽奸鬓、胡椒適量
做 法：
1、藜麥量好量后倒到電飯鍋里掸读，然后加入熱水全蝶，稍微拌一下候用濾網(wǎng)把水瀝掉。(這是要把藜麥的苦味沖掉) 然后在鍋內(nèi)加入一杯水寺枉。最后把洗凈的西紅柿擺中間抑淫。
2、把所有剩余的蔬菜洗凈姥闪，切小丁始苇。然后分散均勻地?cái)[在鍋內(nèi)。
3筐喳、生姜切末催式，撒在蔬菜上面。然后均勻撒上百里香和迷迭香避归。最后在均勻淋上橄欖油荣月。
4、放一杯水在外鍋梳毙。即可按下電飯鍋開關(guān)哺窄。開關(guān)跳起后，掀開蓋撒上適量的鹽巴和胡椒。用飯匙把西紅柿搗爛和所有的東西攪拌均勻萌业。最后蓋鍋再讓它悶10-15分鐘后即可坷襟。
材 料：
藜麥，大米生年，糙米婴程，牛油果，玉米粒抱婉，橄欖油
做 法：
1档叔、藜麥（我用的三色藜麥）、大米蒸绩、糙米淘洗干凈衙四，放入電飯煲中跟平時(shí)燜米飯一樣的，玉米燎止螅或其它果蔬煮熟備用届搁。
2缘薛、牛油果剝皮去核切塊
3窍育、飯煮好后加入煮熟的玉米粒、牛油果宴胧、適量橄欖油和鹽拌勻
材 料：
玉米糝20克漱抓，藜麥100克，燕麥50克恕齐，奇亞籽20克
做 法：
1乞娄、將藜麥和燕麥淘洗干凈，用清水泡半小時(shí)以上显歧，中午泡晚飯做最好仪或，省心
2、清水1300毫升煮沸士骤，放入藜麥和燕麥范删，煮20分鐘左右，小火煮
3拷肌、玉米糝淘洗干凈到旦，倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻巨缘，煮兩三分鐘即可關(guān)火
4添忘、灑入20克左右的奇亞籽，拌勻若锁，稍擱一會兒就可以
材 料：
藜麥30克搁骑，大米60克，大紅棗3個(gè)，南瓜適量
做 法：
1靶病、先將藜麥浸泡過夜会通，和大米淘洗干凈，砂鍋水燒開娄周，把藜麥涕侈、大米倒入鍋中大火煮，鍋開后轉(zhuǎn)中小火熬煮20分鐘
2煤辨、紅棗洗凈去核切塊裳涛、南瓜去皮切塊備用
3、待藜麥大米八成熟時(shí)众辨，用勺子攪拌加入紅棗與南瓜小火煮10分鐘端三。
4、粥熬至濃稠時(shí)即可出鍋
材 料：
藜麥鹃彻，山藥郊闯，大米，鹽
做 法：
1蛛株、藜麥提前用水泡三個(gè)小時(shí)左右团赁，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋
2、山藥去皮谨履，切短欢摄，用清水泡著，以防被氧化變色
3笋粟、粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右
4怀挠、加入山藥，開大火害捕，煮開后绿淋，轉(zhuǎn)小火，熬20－30分鐘
5尝盼、最后調(diào)入精鹽即可吞滞，喜歡顏色豐富的加入一點(diǎn)枸杞干顏色會變得很漂亮
材 料：
馬蹄粉60g，三色藜麥30g东涡，紅糖20g
做 法：
1冯吓、提前將藜麥浸泡2小時(shí)
2、水開后15-20分鐘左右將藜麥用篩子撈出
3疮跑、在60g馬蹄粉中倒入80ml左右清水组贺，用勺子或筷子將馬蹄粉充分溶解開備用
4、在湯鍋中放入240ml清水祖娘，將紅糖放入化開失尖，一直到煮沸騰
5啊奄、倒入準(zhǔn)備好的熟藜麥，再次煮沸
6掀潮、將沸騰的藜麥糖水倒入馬蹄粉漿中菇夸，不斷攪拌
7、藜麥糖水一定要沸騰哈仪吧，不能低于95℃庄新，不然馬蹄粉會沖泡不開或沖泡后有結(jié)塊
8、接下里我們可以再蒸下薯鼠，口感會更好
9择诈、裝入模具，不需要抹油出皇，放入蒸鍋羞芍，蒸大概15分鐘左右就可以啦
材 料：
西紅柿，藜麥郊艘，卷心菜荷科，金針菇，玉米粒纱注，天貝醬畏浆，橄欖油，鹽
做 法：
1奈附、藜麥清洗干凈瀝水全度，西紅柿洗凈去皮切小塊
2煮剧、鍋里放適量橄欖油煸香天貝醬
3斥滤、倒入番茄煸炒至番茄變軟出汁加水熬煮片刻
4、倒入藜麥煮10分鐘后加入卷心菜勉盅、金針菇佑颇、玉米粒煮熟
5、最后加適量鹽調(diào)味即可
- 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門葡盗，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來螟左，“玉大人，你說我怎么就攤上這事〗罕常” “怎么了巷嚣？”我有些...
- 文/不壞的土叔 我叫張陵，是天一觀的道長钳吟。 經(jīng)常有香客問我廷粒，道長，這世上最難降的妖魔是什么红且？ 我笑而不...
- 正文 為了忘掉前任评雌，我火速辦了婚禮，結(jié)果婚禮上直焙，老公的妹妹穿的比我還像新娘景东。我一直安慰自己，他們只是感情好奔誓，可當(dāng)我...
- 文/花漫 我一把揭開白布斤吐。 她就那樣靜靜地躺著，像睡著了一般厨喂。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪和措。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上，一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼腺劣，長吁一口氣：“原來是場噩夢啊……” “哼！你這毒婦竟也來了因块？” 一聲冷哼從身側(cè)響起橘原，我...
- 序言：老撾萬榮一對情侶失蹤，失蹤者是張志新（化名）和其女友劉穎涡上，沒想到半個(gè)月后趾断，有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體，經(jīng)...
- 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡吩愧，尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
- 正文 我和宋清朗相戀三年芋酌，在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片耻警。...
- 正文 年R本政府宣布，位于F島的核電站秸滴，受9級特大地震影響武契，放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜荡含，卻給世界環(huán)境...
- 文/蒙蒙 一咒唆、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧释液，春花似錦全释、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
- 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至寝蹈，卻和暖如春李命，著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間，已是汗流浹背箫老。 一陣腳步聲響...
- 正文 我出身青樓阔籽，卻偏偏與公主長得像，于是被迫代替她去往敵國和親界斜。 傳聞我的和親對象是個(gè)殘疾皇子仿耽，可洞房花燭夜當(dāng)晚...
推薦閱讀更多精彩內(nèi)容
- 第八章 教學(xué)評價(jià) 第一節(jié) 從考試文化走向評價(jià)文化 一疗认、教學(xué)評價(jià)的早期發(fā)展 （一）傳統(tǒng)考試階段 ★《學(xué)記》——我國最...
- 今天青石的票圈出鏡率最高的扎拣，莫過于張藝謀的新片終于定檔了。 一張滿溢著水墨風(fēng)的海報(bào)一次次的出現(xiàn)在票圈里素跺，也就是老謀...
- 今天主要學(xué)習(xí)了flex布局刊愚，學(xué)習(xí)筆記如下： 1.指定flex布局： display：flex(任意容器)...
