早點

考研期間曾參加過一期英語培訓班,就是那一期培訓班,讓我的英語水平從原來的47分一躍升到74分的高水平唉堪。

給我們上課的講師是一個戴眼鏡的年輕講師分衫,是這個培訓班創(chuàng)始人的得意門生场刑。

英語課一上就是兩三個小時,知識點密集蚪战,需要精神高度集中摇邦,手中的筆不停地寫寫寫恤煞,一節(jié)課下來,書上面記得密密麻麻施籍。

講課到一半時間時居扒,年輕講師常常會講個笑話活躍一下氣氛,放松放松大腦丑慎。

一次講課中間他突然停下來說道:“我有個外國朋友第一次到中國來喜喂,對我說讓他感受最深的是中國的生活節(jié)奏太快了「土眩”老師頓了頓說道玉吁,“我問他為什么這么說,你們知道為什么嗎腻异?”

我們都抬起頭一臉茫然地看著講師进副,講師皮膚不太好,三十多歲了臉上還長著不少青春痘悔常。

老師賣了一下關(guān)子后說道:“他對我說影斑,他不管走到哪里都能看到兩個字——早點,早點……他于是感慨中國人太追求速度了机打〗没В”

聽完我們一怔,旋即哄堂大笑残邀。這是個只可意會不可言傳的笑話皆辽,只有中國人才懂,望文生義的老外是不懂的芥挣。

一時間驱闷,竟油然而生一股自豪感,漢字真是一門神奇的語言空免,多少自以為精通漢語外國人都悟不出其中精髓空另,太牛了!

說起早點鼓蜒,忽然想起:有多久沒吃過一頓滿意的早點了痹换?

什么時候不慌不忙地吃一頓早點也成了一種奢侈?

生而為人都弹,一日三餐娇豫,哪一頓都不能少——當然也有一些地方的人一天吃兩頓飯。無論怎樣省事畅厢,早餐是斷斷少不得的冯痢。

三餐里面,早餐是地位最高的。

早餐不但要營養(yǎng)豐富浦楣,還要足量袖肥,最好吃得像皇帝一樣。晚餐可以免振劳,午餐可以少椎组,早餐絕不可以省。

早餐高踞于三餐之上历恐,是絕對的王者寸癌。

然而現(xiàn)實生活中呢?

早晨往往是一天里是最忙最亂的時刻弱贼,鬧鐘一響就起床洗漱蒸苇,催孩子起床,給孩子做早飯吮旅,飯做好給孩子晾上溪烤,準備他上學的校服水壺書包。

這時一看時間庇勃,我也到上班時間了檬嘀,匆匆忙忙裝個雞蛋一袋奶就飛奔出門了。

越是慌張匪凉,越是懷念那些不慌不忙吃早飯的時光枪眉。要是能像以前那樣美美地不慌不忙地吃頓早飯捺檬,多好再层!

大學時候,我最喜歡的早飯是學校門口的八寶粥堡纬,那一家的八寶粥最地道了聂受。

尤其是冬天的早晨,晨練結(jié)束后烤镐,我經(jīng)常去他們家喝一碗熱熱的八寶粥蛋济。

在氤氳的熱氣里,那個面善愛笑的老板從裝粥的保溫桶里盛出一碗熱騰騰的八寶粥端過來炮叶。還沒喝到粥碗旅,先聞到香甜的味道。

澆上一勺白糖镜悉,攪拌均勻祟辟。滿懷期待地喝上一口,甜甜的侣肄,糯糯的旧困。花生和紅棗煮得極爛,入口綿軟吼具。

熱熱的粥順著腸道緩緩流進身體僚纷,像有一股暖流流遍全身,多冷的天都不覺得冷了拗盒。

除了八寶粥怖竭,這家還有豆腐腦,豆?jié){陡蝇,小米粥等侵状,品種很全,可八寶粥永遠是我的首選毅整。

害怕吃不飽趣兄,可以搭配兩根油條或者一個饅頭,我最喜歡把半個饅頭掰碎了泡進八寶粥里悼嫉。

雪白的饅頭浸入紫紅色的八寶粥里艇潭,吸足了粥的甜糯,一邊喝戏蔑,一邊吃蹋凝,配上幾口店里免費供應的爽口咸菜。那滋味真是美極了总棵!

那家店后來搬走了鳍寂。雖然很快有了別的早點鋪來代替,但是粥的味道差遠了情龄。遠不如原先那家的八寶粥用料足迄汛,火候到,一對比才覺出原先店主的實誠和用心骤视。

在揚州讀書時鞍爱,一直很懷念家鄉(xiāng)的早飯,尤其懷念油條专酗。

在家里時也沒覺得油條有多好睹逃,每天司空見慣不覺新鮮了。離開家鄉(xiāng)才發(fā)現(xiàn)不是哪里早飯都吃油條祷肯,在揚州一年多也沒找到哪里賣油條的沉填。

我們家鄉(xiāng)每到早飯時間,出來溜個彎佑笋,街角或馬路邊翼闹,隨處能看到賣油條的。

北方的早晨允青,大街小巷橄碾,空氣里都飄著炸油條的香味兒卵沉。

老遠就能聞見油條的甜香,走近了法牲,前面支一口大油鍋史汗,鍋里是沸騰的熱油,油條像汪洋里的小船在里面翻滾著拒垃。

鍋旁邊一邊一個人停撞,一個負責把和好的面拉成長條放進鍋內(nèi),一個負責用一把長長的筷子悼瓮,在鍋里翻動油條戈毒,防止炸糊了。

油條炸好了横堡,被人夾到一個架著笊籬的盆里控油埋市,然后一個一個稱好遞給旁邊排隊買油條的人。

在我家鄉(xiāng)這是再熟悉不過的畫面命贴,可在揚州卻很難看到道宅。我想念油條就像想念家鄉(xiāng)的咸瓜子一樣深,這也是我一畢業(yè)就跑回家的一個原因吧胸蛛。

沒辦法污茵,入鄉(xiāng)隨俗吧。于是我就跟著舍友去餐廳吃早飯葬项,在這里最喜歡吃的是糯米燒麥泞当。配上一碗白粥,咸甜適中民珍,入胃入心襟士。

有時候起得晚了,就在公寓通往學校的街邊買一份糍粑穷缤。

早晨經(jīng)常有一個瘦瘦的中年男人在那里賣糍飯敌蜂。糍粑有點像日本壽司箩兽,煮熟的干而硬的紫米里面包上火腿津肛,肉松,蝦米等汗贫,最外面用紫菜包了卷成鋪蓋卷一樣的長條狀身坐,喜歡甜的可以在外面裹上一層白糖。

糍粑做好包上一層塑料袋落包,拿在手里嚼著吃部蛇,味道還不錯,就是米飯有點硬咐蝇,吃了后一上午覺得胃不舒服涯鲁。

如果遇上了富春早點,就買一個他們家的咸肉粽,個頭又大抹腿,肉還多岛请,又咸又香,吃了一上午都不餓警绩。

看書看文章看到早點崇败,知道了很多地方的早點。

在武漢肩祥,早點也叫“過早”后室,武漢的早點,通常以一碗熱干面開始的混狠“杜花樣最多的莫過于廣州,一頓早飯豐盛得好比滿漢全席将饺。

其實松申,揚州的早點也很豐富,富春茶社俯逾,冶春茶社等地方都是吃早點的好去處贸桶,不但早點精致口味多樣,而且風景宜人桌肴,賞心悅目皇筛。

在我看來,早點種類有多少不是最重要的坠七,重要的是要有自己最喜歡吃的東西水醋,哪怕只是豆?jié){油條,清粥小菜彪置。如果可以不用趕時間拄踪,不緊不慢地吃完,就已經(jīng)滿足了拳魁。

這點要求真不算高惶桐,什么時候才能實現(xiàn)呢?

2021-6-30

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