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五一小長假吁恍,朋友們都怎么過呢扒秸?節(jié)日里,大街上美食店內(nèi)人頭傳動冀瓦,有微友留言說伴奥,他孩子就喜歡吃麥當(dāng)勞家的雞翅,每周都鬧著要吃幾次翼闽。
麥當(dāng)勞雞翅的味道的確很香拾徙,很多孩子都喜歡。如果在家里感局,用簡單的方法也能夠做出香辣雞翅尼啡,不但滿足了孩子的要求暂衡,同時也更健康,更安全崖瞭。
今天和大家分享的狂巢,就是在家里就能做的干鍋香辣雞翅。關(guān)于雞翅不同的烹飪方法书聚,在我公眾號里已經(jīng)有好幾篇了唧领,今天分享的烹飪方法也很簡單易學(xué)。
烹飪前我們要先把雞翅清洗干凈寺惫,用少許鹽腌制備用疹吃。土豆切塊、洋蔥切絲西雀、紅辣椒和干椒切成小段萨驶、大蒜切成片。
-香辣雞翅-
[?食材 ]
雞翅艇肴、洋蔥腔呜、土豆
豆瓣醬、紅辣椒再悼、干椒
蒜核畴、生抽、料酒
[ 食譜 ]
1冲九、先將鍋頭加熱谤草,直到水珠能在鍋里跳動為止,然后放入雞翅莺奸,不用放油丑孩。
2、待雞翅一面煎至金黃色時灭贷,翻轉(zhuǎn)另一面温学,蓋上鍋蓋繼續(xù)煎。直到兩面金黃色時甚疟,打開鍋蓋仗岖,出鍋裝碟備用。
3览妖、熱鍋熱油轧拄,倒入土豆和洋蔥翻炒,炒至七分熟時讽膏,出鍋裝碟備用紧帕。
4、另起鍋,熱鍋熱油是嗜,依次倒入豆瓣醬愈案、紅辣椒、大蒜鹅搪、干椒進行翻炒站绪。
5、將醬料炒香后丽柿,再倒入雞翅和土豆洋蔥恢准,讓主料配料充分接觸。
6甫题、翻炒大約6分鐘后馁筐,即可出鍋擺盤。一道可口的香辣雞翅就做好了坠非!
【小貼士】
一開始煎雞翅時敏沉,鍋頭一定要足夠熱。
如果是你來做這道香辣雞翅炎码,你會怎么做盟迟?
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