兩天后，三頭牛車?yán)嚌M滿的東西進(jìn)了村锈玉，直接往劉家走爪飘。掀開(kāi)麻布一看，原來(lái)是一口口一雙手都圍不攏的瓦缸拉背，一共九口师崎，被長(zhǎng)工放到了劉家三年前建的祠堂里。
一天后去团，劉家老幺也坐著一輛牛車自渡口進(jìn)村抡诞，車上除了他之外，還有兩個(gè)年輕人和一個(gè)頭發(fā)白了一半的老人土陪。劉家老幺也帶了半車東西來(lái)昼汗。
劉家老三來(lái)的那個(gè)下午，茅店最好的箍灶師傅帶著他的兩個(gè)徒弟鬼雀，也從外面趕來(lái)進(jìn)了劉家顷窒。
當(dāng)夜，劉家屋子里燈火通明源哩，快到丑時(shí)燈才熄滅鞋吉，劉家老二和老四分別領(lǐng)著箍灶師傅和老幺到廂房住下。
清晨的冷風(fēng)正呼呼地吹著励烦，劉家門口卻像過(guò)年一樣谓着，高高地兩盞燈籠，燈籠下有一輛牛車坛掠，還有點(diǎn)睡意的長(zhǎng)工從屋子里出來(lái)后赊锚，上了車治筒，揚(yáng)起手中的鞭子‘啪’的一聲響，牛便拉著他慢慢地向村口走舷蒲。
早上的太陽(yáng)圓囫圇地灑著金紅色的光芒耸袜，一輛裝得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐＼囃?yáng)升起的相反方向趕。
與太陽(yáng)升起相反的地方牲平，就是劉家堤框！
牛車把昨晚商談要的材料都拉回來(lái)了，材料剛卸下來(lái)纵柿，箍灶師傅就帶著兩個(gè)徒弟和劉家剛剛叫上的幾個(gè)附近人家的漢子蜈抓，開(kāi)始箍灶了。灶以肉眼可見(jiàn)的速度建起來(lái)昂儒。
另一邊资昧，劉氏帶著村里的十幾個(gè)老老少少的女人在把谷皮剝掉，將晶瑩如白玉荆忍，色如牛乳一樣的糯米放到簍子里。當(dāng)天晚上天還剛黑撤缴，四擔(dān)晶瑩的白米便已經(jīng)剝好了刹枉；那邊的灶也差不多建好了。
又過(guò)了兩天屈呕，新建的灶臺(tái)已經(jīng)穩(wěn)固了微宝，四擔(dān)糯米也已經(jīng)在酒坊師傅的指導(dǎo)下泡了一天一夜。
第三天一早虎眨，三米多高的灶臺(tái)下塞著一捆捆木柴蟋软，灶臺(tái)上面有一個(gè)大圓蒸籠，蒸籠上蓋著一層白色紗布嗽桩，有無(wú)比誘人的米香透過(guò)有孔的紗布冒出來(lái)岳守。灶臺(tái)周圍圍了一圈又一圈的人，后面的人恨不得將自己的脖子再伸長(zhǎng)一段碌冶，想看看這源河村第一趟規(guī)模這么大的釀酒行動(dòng)到底長(zhǎng)什么樣湿痢。
“水生他爹，可以開(kāi)始了扑庞∑┲兀”光著膀子，頭發(fā)雖白卻依然健肉滿身的酒坊師傅對(duì)劉應(yīng)說(shuō)道罐氨。
“嗯臀规，開(kāi)始吧！”劉應(yīng)點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道栅隐。
“開(kāi)始塔嬉！”酒坊師傅轉(zhuǎn)身對(duì)點(diǎn)火的劉家老幺喊到玩徊。
呼！
澆上樹(shù)油的干柴遇到火折子邑遏，一下就燒了起來(lái)佣赖。
帶著令人迷醉的香味一下便從蒸籠中傳出，圍的里三圈外三圈的人吸上一口记盒，感覺(jué)自己仿佛要飛仙了一般憎蛤。酒坊師傅一邊指揮著徒弟們做事，一邊叫著長(zhǎng)工們加柴添火纪吮。
蒸熟的糯米被放置到大缸中俩檬，劉家老幺抱著一罐酒曲按照師傅的吩咐，一定量地放入大缸中碾盟。
劉家這次釀酒足足釀了一整天棚辽。
縣志記載：康熙四十年，縣富戶釀酒九甕冰肴，于年夜分食鄉(xiāng)鄰屈藐，鄉(xiāng)人大贊。
（6）
這一年年夜熙尉，由劉家牽頭联逻，辦了一場(chǎng)盛大的宴席，在劉氏祠堂寬闊的大坪上检痰，坐滿了三十五桌包归。
宴席進(jìn)行到一半，劉應(yīng)劉老太爺被要求給鄉(xiāng)親們講兩句話铅歼。
半頭白發(fā)的劉應(yīng)端著一碗酒笑著從上席走到中間公壤，道：“感謝鄉(xiāng)親們的厚愛(ài)，那我劉某人就講兩句椎椰∠梅”
“我先問(wèn)眾鄉(xiāng)親，這酒甜不慨飘？”
眾人皆道：“甜慨削！”
“甜就好啊套媚！老應(yīng)我十八年前逃荒到我們村缚态，多虧了鄉(xiāng)親們這些年的照料，才熬過(guò)那段苦日子堤瘤。熬了這么多年的苦玫芦，現(xiàn)在算是出了點(diǎn)頭了，可以嘗到點(diǎn)甜味了本辐∏欧”
“我釀這甜酒不為別的医增，就是為可以甜一回！而且老虫，我不但自己想甜一回叶骨，也想讓大家甜一回！”
劉應(yīng)的話剛落下祈匙，席間便傳來(lái)了一陣陣的叫好忽刽。
這一夜，劉家祠堂前甜酒的香與甜在瓦碗中升起夺欲，在空氣中飄散跪帝，在人們唇齒間回蕩；甜酒一碗碗下肚些阅，在口腔中打了個(gè)轉(zhuǎn)后進(jìn)入喉管伞剑，進(jìn)入胃里胃夏，最后到達(dá)心里垒酬。每一處甜酒到過(guò)的地方，都滿是沁甜必尼，仿佛之前日子受的苦都消融在這甜酒里缤谎。
那一夜聘裁，滿是笑聲的劉家祠堂前的大坪上，只有甜弓千，沒(méi)有苦！
——火墨
