土豆粉是我們火鍋里面非常喜歡的一道配菜柳击,通常會在結(jié)尾的時候作為最后的收尾猿推,吃完土豆粉算是火鍋儀式完整結(jié)束了,但是除開火鍋我們很少將土豆粉作為單獨的一道菜捌肴,上桌蹬叭。今天就教大家做一份土豆粉,餓也再也不用點外賣了状知,便宜還好吃秽五。
食材:土豆粉1份 ?火腿腸1根 雞蛋1個 ?胡蘿卜絲 青菜幾根 蔥 蒜 植物油 鹽 雞精 生抽 老抽 耗油 辣椒油(或者喜歡吃辣的可以加豆瓣或者小米椒,配菜和口味根據(jù)自己的喜好添加)
首先將土豆粉取出用熱水泡開饥悴,
打1個雞蛋攪拌均勻坦喘,鍋內(nèi)倒入少量植物油燒熱盲再,倒入打好的蛋液,煎熟劃開瓣铣,撈出備用答朋,
火腿腸蔥蒜切末,鍋內(nèi)剩少許油棠笑,將蔥蒜切末倒入鍋內(nèi)炒香梦碗,
再加入火腿腸繼續(xù)翻炒幾分鐘,
緊接著加入胡蘿卜絲和青菜炒斷生腐晾,
下入泡好的土豆粉和煎好的雞蛋叉弦,
加入1少鹽,1勺雞精 藻糖,1勺生抽淹冰,1勺老抽,1勺耗油巨柒,1勺辣椒油樱拴,翻炒均勻,出鍋撒上蔥花即可食用洋满,當(dāng)夜宵或者晚餐都不錯哦晶乔!