很多人不知道怎樣吃才能很好地保養(yǎng)信轿,今天教大家煮一碗養(yǎng)生佳品“八仙粥”晃痴,其中有粗糧、細糧财忽、果仁倘核、豆類等多種營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)全面且很好消化即彪,非常適合中老年人紧唱!
八仙粥
食 材:
黑豆 1小把
黑米和大米 2把
黑芝麻 1小把
百合 10片
薏米 3把
核桃 2個
紅糖 80g
做 法:
1、先把黑豆隶校、黑米漏益、大米、黑芝麻深胳、薏米和花生一起放碗里加涼水泡約3小時
2绰疤、隨后開始熬粥,等待15分鐘后變粘稠的時候關(guān)火舞终,蓋上蓋子燜2-3小時
3峦睡、最后加入紅糖,融化攪勻就ok了权埠!
來看看這8種食材有什么奇妙之處吧!
黑豆 —— 補腎明目
黑豆是一種十分滋補的黑色食物煎谍,具有滋養(yǎng)腎臟攘蔽、活血利尿、明目等作用∧耪常現(xiàn)代人的生活和工作壓力都很大满俗,難免出現(xiàn)體虛乏力的情況,吃黑豆能有效改善健康狀況作岖,增加活力唆垃。
黑豆還含有大量的花青素,花青素可以保護視力痘儡,起到明目的作用辕万。而且黑豆還富含維生素,可以促進胃腸道的消化沉删,有助于開胃健脾渐尿,還能在一定程度上起到美容養(yǎng)顏的效果。
黑米 —— 補血降壓
黑米具有滋陰補腎矾瑰,補血降壓等功效砖茸。它的蛋白質(zhì)含量高,還含有大量的天然黑米色素和維生素殴穴,特別是富含鐵凉夯、硒货葬、鋅等,能有效改善缺鐵性貧血的狀況劲够,是貧血患者和體虛衰弱病人的滋補品震桶。
黑米還富含膳食纖維,能夠降低血液中膽固醇的含量再沧,促進血液循環(huán)尼夺,改善新陳代謝,一定程度上預(yù)防血管硬化炒瘸,防止膽固醇的沉積淤堵,減少心血管病的發(fā)生。
黑芝麻 —— 補鈣烏發(fā)
黑芝麻含有大量的蛋白質(zhì)顷扩、維生素拐邪、鈣和鐵等營養(yǎng)成分,具有補鈣隘截、健胃和促進紅細胞生長的作用扎阶,同時黑芝麻水提液能夠提高黑色素的合成量,達到烏發(fā)潤發(fā)的效果婶芭。
其實黑芝麻的含鈣量很高东臀,比雞蛋牛奶的含鈣量還要高。多食用黑芝麻可以補鈣犀农,防止骨質(zhì)疏松惰赋。小孩食用黑芝麻,還可以促進骨骼發(fā)育呵哨,能夠長得更高喲~
核桃 —— 健腦抗衰
核桃的營養(yǎng)價值很高赁濒,具有健腦抗衰、美容養(yǎng)顏孟害、保護心臟的作用拒炎。還能改善偶爾失眠和便秘的狀況,既可以直接生吃挨务,也能用做食材煮粥做菜吃击你。
核桃還有“長壽果”之稱,因為它富含維生素E耘子,而維E是很好的抗衰老物質(zhì)果漾,多吃核桃可以使肌膚更白嫩更年輕,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃谷誓,還可健腦益智養(yǎng)神绒障。
薏米 —— 健脾祛濕
薏米全身都是寶,具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值捍歪,老少皆宜户辱。薏米含有豐富的水溶性膳食纖維鸵钝,多吃可以起到健脾胃、清肺熱庐镐、止泄瀉等作用恩商。
薏米還可以促進人體的新陳代謝,改善血液循環(huán)必逆,有利尿怠堪、祛濕、消除水腫等作用名眉。它還含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)粟矿,所以多吃薏米還可以使皮膚變得細膩有光澤噢~
紅糖 —— 補充礦物質(zhì)
紅糖含有豐富的礦物質(zhì),其中鐵和鋅损拢,可以幫助補血健腦陌粹。而且紅糖的香甜味,能讓這碗八仙粥的味道更加豐富福压,更加好喝~
紅糖含有豐富的胡蘿卜素掏秩、蘋果酸以及各種微量元素,多吃可使皮膚變得更加光滑荆姆。而且紅糖很容易被人吸收消化蒙幻,能夠快速補充人的體力,使人精神飽滿胆筒。
百合 —— 潤肺安神
百合具有很重要的藥用價值杆煞,能夠養(yǎng)心安神、潤肺止咳腐泻,特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用队询。因為百合中含有黏液質(zhì)派桩,能夠有效止咳平喘,對支氣管炎和肺部疾病等有很好的緩解效果蚌斩。
百合葉的清香還可起到安神定志的作用铆惑,很適合被失眠困擾的人食用。其中含有的維生素送膳,對皮膚細胞新陳代謝有益员魏,常吃百合還有一定的美容作用~
大米 —— 補充能量
大米在這道“八仙粥”中,主要是用來調(diào)節(jié)口感叠聋、補充碳水化合物的撕阎。
除了八仙粥,還有以下幾種粥也是很養(yǎng)生美顏的噢碌补!
紫 薯 糙 米 粥
這一碗顏色好看虏束、做法簡單棉饶,香甜可口,關(guān)鍵還可以瘦身噢~
食 材:
紫薯镇匀、糙米照藻、燕麥、紅米
做 法:
紫薯削皮切塊汗侵,和糙米幸缕、紅米、燕麥米一起放電飯鍋里晰韵,快熟的時候发乔,可以放點燕麥片。因為糙米不像大米宫屠,不會很稠列疗,加點燕麥片,粥才會更稠點浪蹂。
香 菇 玉 米 粥
玉米抵栈、胡蘿卜、香菇坤次,都是非常有益的食材古劲,適合經(jīng)常食用。
食 材:
香菇缰猴、玉米产艾、大米、雞肉滑绒、胡蘿卜
做 法:
1闷堡、將大米用兩勺油拌勻泡兩個小時
2、香菇切片疑故,胡蘿卜切丁或切花
3杠览、雞肉切丁,用料酒稍微腌一下
4纵势、米鍋里加水燒開踱阿,轉(zhuǎn)小火,加入胡蘿卜钦铁、香菇软舌、玉米
5、等米化開后牛曹,加入雞肉佛点,攪拌一下,加鹽調(diào)味即可
銀 耳 百 合 羹
它用到的食材非常簡單黎比,但每一樣都有著特別的功效恋脚,最顯著的便是潤膚養(yǎng)顏啦
食材:
銀耳腺办、百合、蓮子糟描、枸杞
做法:
1怀喉、銀耳發(fā)泡,發(fā)泡之后去掉根部船响,切成小塊躬拢。
2、銀耳放入鍋內(nèi)见间,倒入足夠多的清水聊闯。
3、蓮子也用溫水泡發(fā)米诉。
4菱蔬、蓮子去掉內(nèi)芯。
5史侣、銀耳煲一個半小時拴泌,加入蓮子。
6惊橱、百合洗凈蚪腐,分成小片。
7税朴、蓮子軟后回季,放入百合。
8正林、下入泡發(fā)的枸杞泡一。
9、再煮15分鐘左右即可熄火觅廓。