中國是茶的故鄉(xiāng)忿墅,飲茶習(xí)慣歷史悠久扁藕。茶葉按加工工藝不同,可分為六大茶種疚脐,功用各不同亿柑,但都可稱得上是癌癥的“克星”。不過棍弄,前提是你選對并喝對望薄,否則別說防癌,反倒有可能致癌呼畸。
1痕支、不分體質(zhì)喝茶
同樣一杯綠茶,有的人喝了能振奮精神蛮原,而有的人喝了則會心悸不安卧须、夜里失眠。
這是因為綠茶中富含茶堿儒陨、咖啡堿花嘶、氟化物,會刺激腸胃蹦漠。腸胃脆弱的人較難承受椭员,容易出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。
可能會出現(xiàn)血液循環(huán)加速笛园、呼吸急促隘击、過敏侍芝、失眠、頭痛惡心埋同、手足顫抖等癥狀州叠,嚴(yán)重者可出現(xiàn)驚厥、抽搐的癥狀莺禁。
空腹時喝過濃或過量的茶留量,更容易茶醉窄赋。
對策:
①避免空腹喝茶哟冬;
②盡量別喝新茶,買來的茶葉最起碼放置半個月以上再喝忆绰;
③不管什么茶浩峡,都別過量喝;
④腸胃不好可選紅茶错敢,暖胃翰灾,女性可飲花茶,減輕煩躁稚茅。
2纸淮、一把茶葉泡一天
因為太濃的茶承受不住,有的人便選擇放一把茶葉泡一整天亚享。
這樣也不好咽块,茶葉沖的次數(shù)太多,就沒香味了欺税。而且侈沪,會降低茶葉的保健功效,維生素晚凿、黃酮等營養(yǎng)成分可經(jīng)不起長時間高溫浸泡亭罪。
對策:
①茶葉至多沖泡4~5次,沒有味道請及時更換歼秽;
②建議選用可以帶濾網(wǎng)的茶壺应役,令水、茶分離燥筷,避免茶葉長時間浸泡扛吞。
3、陳茶不洗
陳茶荆责,是指上年或更長時間以前采制加工而成的茶葉滥比,存放時間很長。
其中做院,黑茶盲泛、烏龍茶濒持、普洱茶就以陳茶居多,這些茶寺滚,越陳越香柑营。
不懂茶的人,可能不管陳茶村视、新茶官套,都是直接泡來喝,這樣是不對的蚁孔。
對策:
陳茶保管時間長奶赔,很可能存在一些微生物。建議最好先用接近沸騰的水洗一洗陳茶杠氢,時間不用很長站刑,10~20s,然后將水倒掉鼻百,可以去除微生物绞旅,也有利于茶香的揮發(fā)。
4温艇、茶垢不清
常喝茶的人因悲,家中都有備一些專門的茶具,比如紫砂壺勺爱。
并且晃琳,許多人認(rèn)為茶垢不清,可以養(yǎng)茶壺邻寿。實際上蝎土,長時間不清洗茶垢,不說致不致癌绣否,可以確認(rèn)的是誊涯,很容易滋生霉菌。
對策:
從衛(wèi)生角度來講蒜撮,建議要及時清洗茶垢暴构。可以用牙膏或鹽水段磨,很容易洗掉茶垢取逾。
5、沸水泡苹支,趁熱喝
喝熱茶砾隅,確實可以品嘗到更濃郁的茶香≌郏基于這點晴埂,許多人會用沸水沖泡茶葉并趁熱喝究反。從保留茶葉營養(yǎng)價值和愛護(hù)身體健康角度來講,這里犯了兩個錯儒洛。
首先精耐,茶葉不宜用沸水沖泡,會破壞多酚類物質(zhì)琅锻,不利茶香揮發(fā)卦停。其次,不宜趁熱喝恼蓬,很容易灼傷食管惊完、口腔黏膜、胃黏膜等滚秩,不利健康专执。
對策:
茶葉洗一遍之后淮捆,建議用80~85°的水溫泡茶2~3分鐘郁油。倒入茶杯稍微放一會兒,等到不感覺燙的時候再喝攀痊。
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