活動(dòng)總結(jié)(廚房)

一惭婿、沒(méi)有主人的意識(shí)不恭,只拿著雇工的心,沒(méi)有統(tǒng)籌全局财饥,只是做自己責(zé)任范圍內(nèi)的事情换吧,別人讓做什么做什么,眼睛里沒(méi)有活钥星。所以顯得很忙亂沾瓦。


二、沒(méi)有提前確認(rèn)二樓菜譜打颤,心里也沒(méi)有提前想的心暴拄,所以導(dǎo)致很多食材沒(méi)有提前準(zhǔn)備,都是臨時(shí)去買(mǎi)的编饺。


三乖篷、冷庫(kù)整理方面比較缺乏,空間比較狹小透且,沒(méi)有分類(lèi)擺放撕蔼,只有負(fù)責(zé)人能找到東西,其他人擺放也很隨便秽誊,做了很多無(wú)用功鲸沮。餐具擺放的箱子也是很亂,


四锅论、只知道埋頭做事情讼溺,不會(huì)合理安排人員,沒(méi)有合理分配最易,導(dǎo)致其他人有的時(shí)候不知道該做什么怒坯,而自己又忙的不得了。


五藻懒、沒(méi)有很好成為師母的幫助者剔猿,很多地方想得不夠全面,也欠缺思考嬉荆,不懂師母的心的時(shí)候很多归敬,不得不讓師母提醒。


六、跟隨自己的血?dú)獾臅r(shí)候也有汪茧,當(dāng)看到別人不按自己標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的時(shí)候椅亚,也跟他們發(fā)火。沒(méi)有節(jié)制自己的情緒自我定罪陆爽。


七什往、水果擺放,分發(fā)方式也需要平時(shí)多訓(xùn)練慌闭,多學(xué)習(xí)。不拿著經(jīng)驗(yàn)做事躯舔,當(dāng)時(shí)擺錯(cuò)了好幾次驴剔,最后也不令人滿(mǎn)意。

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