昨天收到某寶媽的私信說甩恼,我家孩子不愛吃飯,怎么都喂不進食物沉颂,一年才長2斤不到条摸,有什么妙招可以讓他多吃飯嗎?
我問寶媽铸屉,平時都給孩子做什么吃呢钉蒲?
寶媽回答說,就是面條抬探、粥啊子巾、肉啊什么的。
我一聽也是驚呆了小压,寶媽家小孩都已經(jīng)三歲了,卻還沒有嘗試過硬質(zhì)食物椰于。最重要的是怠益,一直攝入的也都是精米,而粗糧類瘾婿,別說寶寶連大人也都沒吃蜻牢!上上期我們說到烤咧,粗糧里含有很多微量元素,是精米和肉類里沒有的抢呆,尤其是精米在進行加工后煮嫌,損失了一大部分營養(yǎng),比如損失最嚴重的維生素B1及無機鹽抱虐。
寶媽聽過我的分析后昌阿,仍然是搖頭說,就算用粗糧煮粥他也不喝翱已懦冰!
這個時候漂亮媽媽就露出了狡黠的眼神,別怕啊谣沸,漂亮麻麻有妙方刷钢!
今天我們把粗糧煮熟后,不用加面粉乳附、雞蛋也能撈出來内地,瀝干水分做餅吃,一切來看看這道菜吧赋除!
? ? ? ? ? ? ? ? 『黃金蕎麥小米餅』
準備食材
小米(30g)
蕎麥(30g)紅薯(10g)
參考月齡:10M+
制作過程
①.提前將小米瓤鼻、蕎麥洗凈浸泡好。
②.將浸泡好的蕎麥小米放入鍋中贤重,煮至軟爛茬祷,撈出,瀝干水分并蝗。
③.將紅薯切碎祭犯,放入蒸鍋中,蒸至軟爛(煮粥時直接放在粥上)滚停。取出沃粗,搗成泥。
④.將瀝干的小米蕎麥和紅薯泥混合键畴,攪拌均勻最盅。
⑤.平底鍋刷薄薄的一層油,小火起惕,用勺子將攪拌均勻的米糊一勺一勺舀入鍋中涡贱,攤平,煎至兩面金黃即可惹想。
煎好后的蕎麥小米餅问词,由于加入了紅薯,特別香甜嘀粱。
漂亮媽媽悄悄告訴你激挪,加紅薯還有助于寶寶消化哦辰狡!
小貼士
1.小米蕎麥一定要用熬粥的形式熬爛,并且要充分瀝干水分垄分!
2.紅薯一定要蒸熟宛篇,不然就沒有那么甜哦,營養(yǎng)也會消失一些薄湿。
劃重點啦=斜丁!
蕎麥是谷物中鐵嘿般、鋅含量最高的食材段标,而且維生素E也是谷物中遙遙領(lǐng)先的。多吃蕎麥就不怕寶寶缺鋅缺鐵啦炉奴!但是粗糧寶寶又不太好消化逼庞,所以我特地加入了膳食纖維含量超多的紅薯,幫助消化通便瞻赶,而且紅薯中也同樣含有大量粘蛋白赛糟,也是有助于抗癌、增強免疫力的哦砸逊!
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