有一道家喻戶曉的美食——土豆紅燒肉智什，相信很多人都吃過。事實上我也有學做這道菜絮缅，而且自認為做得還不錯鲁沥，可謂色香味俱佳哦（此處應該有掌聲），請看：
記錄一下我做土豆紅燒肉的步驟：
食材：五花肉耕魄、土豆画恰、蔥白、姜吸奴、蒜允扇、花椒、青椒则奥、食用油蔼两、鹽、冰糖逞度；
1额划、五花肉切塊，涼水下鍋档泽，不蓋鍋蓋煮出血沫子俊戳，撈出瀝干；
2馆匿、鍋里放一油抑胎，冰糖敲碎入鍋，用小火慢慢熬渐北，熬到糖的焦香散發(fā)出來阿逃，顏色也變成淺褐色；
3赃蛛、把焯過水的五花肉倒入和糖一起翻炒恃锉，放入姜片、蔥段呕臂、大蒜破托、花椒；
4歧蒋、加入土豆塊土砂，倒入開水沒過食材州既，蓋上鍋蓋轉小火燉30分鐘；
5萝映、湯汁還有三分之一時調入青椒吴叶、鹽、豆瓣醬翻炒序臂，中火收汁晤郑；
6、起鍋裝盤贸宏，撒點蔥花或者香菜；
PS：因為是自己吃磕洪，所以只用了基本材料吭练，諸如醬油、料酒析显、桂皮鲫咽、淀粉之類的堅決不用，健康第一谷异！健康第一分尸！健康第一！重要的事情說三遍歹嘹。
做完特別有成就感箩绍，還被某人夸贊了，自然是格外開心吶尺上。要知道我一直都只做青菜的材蛛，雞、鴨怎抛、魚卑吭、肉幾乎沒碰過。從今以后马绝，我要在通往大廚的路上一路狂奔豆赏！
大廚，預祝你成功富稻，哇哈哈哈掷邦！
