生產(chǎn)隊那個年代——生產(chǎn)隊“干塘分魚”

文：鄭學(xué)良

生產(chǎn)隊時代艘刚，如果說殺年豬和打糍粑是社員家庭最為盼望和最為喜慶年俗活動的話盗痒，那么臘月里腔稀，生產(chǎn)隊男男女女隧哮、老老少少都關(guān)注和盼望的活動則是生產(chǎn)隊集體“干塘分魚”氢惋。

那時每個生產(chǎn)隊都會有大大小小不等的水塘洞翩，我所在的生產(chǎn)隊在社員居住的院落與水田之間有一口水塘，大約二三畝的水面焰望，平均水深2米左右骚亿，水塘名為“碧家塘”，一個“碧”字熊赖，基本點明了水塘水質(zhì)較為清澈的特點来屠，水塘的上下方各有一個堰口，與灌溉的水溝相通，經(jīng)常有活水流入俱笛，盡管水塘中社員洗衣服捆姜、洗手腳、放養(yǎng)水牛嫂粟、鴨子等娇未，但因水塘里的水定期流動，所以總體還算干凈星虹，小時候我們這些孩童常在水塘中游泳零抬，塘坎邊就是社員家的桃樹，桃子成熟時壓彎了樹枝宽涌，我們常游到桃樹下平夜，手一伸就從桃樹上偷摘下幾個桃子，用水塘里的水洗下外皮就開吃卸亮。

雖是水塘忽妒，但卻不用來灌溉，那時我們生產(chǎn)隊用水還算方便兼贸，農(nóng)業(yè)灌溉用水靠水渠段直，水塘的作用主要是二個方面，一個是社員洗滌溶诞，收工回家洗腳洗手鸯檬，洗豬草，洗農(nóng)具螺垢，洗衣服被子等喧务，為全體社員提供生活方便，另一個呢就是生產(chǎn)隊集體養(yǎng)魚枉圃，為全體社員提供過年的年貨功茴，因為“魚”通“余”，過年要年年有余孽亲，過年時坎穿，社員家必離不開的就是肉（豬肉）和魚，那時返劲，生產(chǎn)隊和社員家都不富裕赁酝，無論平時改善生活還是過年，斷無去市場上買魚的道理和可能旭等，吃魚就靠生產(chǎn)隊的魚塘了酌呆，水塘養(yǎng)魚，也可以說是生產(chǎn)隊為全體社員搞的一項福利搔耕，一般是在上春時節(jié)隙袁，生產(chǎn)隊專門安排人去縣城近郊的魚業(yè)社買魚苗痰娱，品種就是些鰱魚、草魚菩收、鯉魚等家常魚梨睁，魚苗投放水塘后基本就是放養(yǎng)，從未喂過什么飼料娜饵，就靠吃水塘中水牛坡贺、鵝鴨等動物排泄物以及水塘兩旁的梨樹桃樹花葉等生長，偶有熱心的社員會扯上幾把青草放到水塘中箱舞。

每年生產(chǎn)隊都會“干塘”遍坟，除了起魚分魚、讓社員享受年貨美味和喜悅之外晴股，通過干塘愿伴，清理塘中樹枝雜物，保持來年水質(zhì)清澈和防止淤塞抬高水位电湘，同時隔节，塘泥還是一種很好的農(nóng)家肥料。干塘?xí)r間比較晚寂呛，一般在臘月二十左右怎诫，那天，生產(chǎn)隊專門從大隊借來抽水機贷痪，一大早刽虹，抽水機“突突突”聲響起來時，我們會不顧冬天的寒冷呢诬，一骨碌從麻上爬起來，來到水塘邊看熱鬧看新鮮胖缤，盡管此時離抽干水塘的時間還早得很呢尚镰，下午放學(xué)后，一改平常磨磨蹭蹭回家的習(xí)慣哪廓，飛快回到家狗唉，先去水塘邊看水位下去了多少。水塘一般要抽一天半左右涡真，如果第二天是周末的話分俯，那水塘邊就成了我們孩子們的樂園，我們哪也不去哆料，全天守在水塘邊缸剪，水塘里的水抽到一半時，塘中的一些小魚就會被抽水機抽到出口處的田間里东亦，小孩們都拿出家中的魚網(wǎng)杏节、罩子、篩子等工具，搶守最佳位置撈抽水機抽上來的小魚奋渔，為了搶位置镊逝，經(jīng)常發(fā)生爭執(zhí)甚至推搡，友誼的小船說翻就翻嫉鲸。大約抽到三分之二左右撑蒜，水塘里的魚開始密集，也就躁動起來玄渗，“撲通撲通”上下跳躍不停座菠，這時，全生產(chǎn)隊的老老少少也都來到水塘邊看熱鬧捻爷，年紀(jì)大的人都在估摸著今年魚的大小辈灼、收成，一臉的期盼和喜悅也榄，而那些二十來歲的青年小伙巡莹，為今年水塘能捉多少魚而爭論不休，爭至激動處甜紫，在旁人的攛掇下就打起賭來降宅，說超出多少斤定輸贏，賭約就是一包香煙囚霸。待水塘里的水基本抽干后腰根，魚群麋集在塘底的淤泥里不斷翻滾蠕動，這時生產(chǎn)隊安排幾個青壯年拓型，穿著連身膠靴下到淤泥中额嘿，將魚撈起放到早已準(zhǔn)備好的大木盆和大木桶中，待淤泥中的魚基本撈盡后劣挫，又是激動人心的時候到了册养，生產(chǎn)隊長宣布“罷塘了”（即生產(chǎn)隊捉魚已結(jié)束，社員可以自由去水塘撿剩下的魚）压固，四周的人群（一般是半大小伙和小孩）蜂擁至塘底處球拦，撿那些比較小、前面社員沒捉干凈的魚帐我，那淤泥中間的魚較多也較大坎炼，著實誘人垂涎，但因天氣太冷拦键，一般人望而止步谣光，個別半大小伙子，脫下鞋襪芬为，勇敢地赤腳走到塘底淤泥中間抢肛，在圍觀人群不知是贊嘆羨慕還是妒忌中狼钮，撈起一條條較大的漏網(wǎng)之魚，當(dāng)然有時這往往是要付出點代價的捡絮，當(dāng)時隊上有一個叫“牛冬”的小青年熬芜，家就住在水塘上方，從“牛冬”這個綽號就知道其人長得不健壯外福稳，還是一根筋涎拉，當(dāng)下他也光腳去撈魚，魚是捉到了好幾條的圆，就是回家后嚴(yán)重感冒了鼓拧，吃藥打針花費不說，整個春節(jié)都嗡嗡著鼻子越妈，成為社員們的笑談季俩。

魚撈起放到水塘岸坎上后，隊長梅掠、副隊長酌住、會計等隊委會干部簡單一合計，就開始分魚阎抒，支起一桿大秤酪我，以戶為單位，除按魚的大小搭配外且叁，還按鰱魚都哭、草魚、鯉魚等魚種搭配逞带，那時一般每戶都能分到六七斤左右的魚欺矫，這些魚就成了社員們家中的寶貝，分到魚后趕緊拿回家展氓，主婦們選一個較大還活蹦亂跳的鯉魚放在水缸里喂著穆趴，留著除夕吃團年飯時用，吃團年飯有一道菜必須是魚带饱，年年有余嘛，小魚當(dāng)天就煎炸阅羹，讓饞嘴的小孩嘗嘗鮮勺疼，鰱魚因魚刺較多，往往用來做魚凍幔荒，可以天天改善下生活待逞，其余則剖開后抹上食鹽榴啸，與臘肉放在一起熏烤制成臘魚，正月里轨淌，親戚上門來拜年迂烁，臘魚就是招待客人時一道像樣而且拿得出手的菜。