準(zhǔn)備食材:棉花糖咕娄,奶粉扼菠,黃油烛亦,花生
花生炒熟,將花生米取出 脫去外衣唧垦,將脫去紅衣的花生米碾碎
黃油放入皇后鍋 小火融化
放入棉花糖
棉花糖融化后放入奶粉和花生碎 攪拌均勻
攪拌均勻后迅速離火放入不沾烤盤(pán)中
用刮刀將牛軋?zhí)钦煞叫?br>
用刀將糖切條 再切成小塊
包上糖紙 美美噠捅儒!
牛軋?zhí)桥浞?
材料2:270克棉花糖,300克花生振亮,50克蔓越莓巧还,200克奶粉,120克黃油
制作:
1先放黃油到皇后鍋“大煎鍋”里熱融(中小火)坊秸,然后把棉花糖全放進(jìn)鍋里炒至和黃油融于一體麸祷;
2再放奶粉和鹽攪拌均勻,放花生仁攪拌均勻褒搔,出鍋放在油紙上面阶牍,再蓋上一張油紙,用手掌心用最快的速度把它壓開(kāi)平鋪(可加搟面棒壓開(kāi))
3待牛扎糖稍微涼一點(diǎn)就用刀切開(kāi)(5cm左右)為一粒星瘾,用糯米紙包好走孽,外面再包一層糖紙就很漂亮了。