? ? ? 今日大雪，但在南方，特別是廣州及珠三角一帶吴汪，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯谅辣，與北方的氣候相差很大。所以婶恼，飲食上也不易大補(bǔ)桑阶，所以，今天推薦一款以“黑”為主的湯勾邦。黑豆相信大家一點(diǎn)都不陌生吧蚣录，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦眷篇，具有滋補(bǔ)身體萎河，補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，對(duì)于保持身體健康是極有好處的呢蕉饼，黑色的食物養(yǎng)顏美容虐杯、增強(qiáng)人體免疫力，是非常營養(yǎng)又健康的椎椰。此湯選用黑豆厦幅、木耳和烏雞沾鳄，可以養(yǎng)胃潤腸慨飘，滋陰補(bǔ)血。
靈芝? 止咳平喘译荞、保肝解毒瓤的、抗衰老
黑豆? ? 補(bǔ)血養(yǎng)腎、抗老防衰吞歼、活血祛風(fēng)
黑木耳 養(yǎng)血益胃圈膏、滋補(bǔ)潤燥、輕身強(qiáng)志
烏雞? ? 滋陰補(bǔ)血篙骡、抗衰防癌稽坤、增強(qiáng)免疫
豬脊骨? 補(bǔ)髓益陰丈甸、健骨強(qiáng)筋。
??提醒大家煲湯的黑豆我們不吃哦尿褪，酮學(xué)們趕緊今天試試吧睦擂！??
營養(yǎng)成分
靈芝/100g
熱量? 24千卡
蛋白質(zhì) 2.7克
脂肪? 0.1克
碳水化物 2.0克
黑豆/100g
熱量? 401千卡
蛋白質(zhì) 36克
脂肪? 15.9克
碳水化物 33.6克
黑木耳/100g
熱量? 27千卡
蛋白質(zhì) 1.5克
脂肪? 0.2克
碳水化物 6.0克
烏雞/100g
熱量? 110.9千卡
蛋白質(zhì) 22.3克
脂肪? 2.3克
碳水化合物 0克
豬脊骨/100克
熱量? 278千卡
蛋白質(zhì) 16.7克
脂肪? 23.1克
碳水化物 0.7克
食材
?主料：靈芝一朵（切塊）、烏雞一只（或半只）杖玲、豬脊骨200克斬件（焯水）顿仇、黑豆50、黑木耳（水發(fā)）50克
?輔料：枸杞子10克摆马、蜜棗2顆臼闻、紅棗2顆、冬菇2朵囤采、? 生姜4片
?調(diào)味料：喜馬拉雅粉鹽
烹制方法
1述呐、將材料和配料一同放入湯鍋中大火煮沸后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲1.5小時(shí)即可。
注：焯水蕉毯，又稱出水市埋、飛水。就是將初步加工的原料放到開水鍋中加熱至半熟或全熟恕刘，取出后以備進(jìn)一步烹飪缤谎，對(duì)于肉類可以很好的去處膻氣。
