? ? ? ?新鮮的基圍蝦怎么做都很好吃，蒸煮烤炒都是香噴噴的忌警，這種蝦本身的香味和蔬菜在一起止潘，彼此也會更加的美味..我們家小朋友喜歡吃土豆和金針菇掺炭，于是今天買了一斤蝦，炒了兩盤凭戴；
土豆炒基圍蝦
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調(diào)料： 油者冤，鹽，料酒魏割，生抽譬嚣，醋
做法：
1，蝦用鹽水浸泡半小時钞它，沖洗干凈后下鍋煮開，洗去浮沫殊鞭，取掉蝦須遭垛；切好土豆條，姜絲和蔥操灿；
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2锯仪，熱鍋冷油，依次放入姜絲趾盐，土豆庶喜，蔥白小腊，蝦，翻炒均勻后久窟，放入適量鹽秩冈，少量料酒，生抽斥扛，翻炒后加入開水燜3-5分鐘至土豆熟入问；
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蒜泥黃瓜金針菇炒基圍蝦
上傳中，請稍候…
材料：黃瓜匾灶，金針菇棱烂，蝦，蒜泥
調(diào)料：油阶女，鹽颊糜，料酒，生抽张肾，醋
做法：
1芭析，蝦用鹽水浸泡半小時，沖洗干凈后下鍋煮開吞瞪，洗去浮沫馁启，取掉蝦須；切好黃瓜條芍秆，洗好金針菇惯疙，并用鹽水浸泡一刻鐘，蒜泥拍好妖啥；
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2霉颠，熱鍋冷油，炒香蒜泥荆虱，放入黃瓜蒿偎，蝦，翻炒均勻后怀读，放入金針菇诉位，翻炒片刻之后放入適量鹽，少量料酒菜枷，生抽苍糠，繼續(xù)翻炒后燜3分鐘；
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3啤誊，放入少量醋岳瞭，收汁即可出鍋
