燕窩是金絲燕的巢穴展姐，金絲燕每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁殖后代躁垛，于是就要筑巢。金絲燕筑巢總是筑在萬(wàn)無(wú)一失的高險(xiǎn)處圾笨，如熱帶、亞熱帶海島的 懸崖絕壁上，懸崖洞穴中吧彪，周?chē)菨L滾的波濤萤悴，上面是藍(lán)天白云。
世界上的燕窩主要集中于東南亞國(guó)家，據(jù)馬來(lái)西亞一位研究燕窩的學(xué)者指出悲敷，燕窩產(chǎn)區(qū)其實(shí)相當(dāng)遼闊究恤，除了我們熟悉的東南亞地區(qū)之外，西起印度洋的塞西爾群島后德，東至太平洋的馬貴斯群島部宿，北起中國(guó)的四川省，南至澳洲的昆士蘭探遵，這遼闊的環(huán)形地帶窟赏，都有生產(chǎn)燕窩的金絲燕。一種名為“喜瑪拉”的金絲燕在中國(guó)的西藏箱季、四川涯穷、云南等地都有蹤跡，但是這些地區(qū)卻未聽(tīng)說(shuō)有燕窩出產(chǎn)藏雏。
燕窩主產(chǎn)地有印度尼西亞拷况、馬來(lái)西亞、泰國(guó)掘殴、越南赚瘦、菲律賓，中國(guó)奏寨。
印尼
主要分布在印尼西部的蘇門(mén)答臘起意、廖島、亞齊島病瞳、坤甸揽咕、道房、爪哇等地套菜。
馬來(lái)西亞
沙撈越有尼亞石洞亲善、沙州山洞、沙巴及西馬等地逗柴。
泰國(guó)南部的少數(shù)島嶼上出產(chǎn)燕窩蛹头，其中最著名的有春蓬府的蘭膠州島、宋卡府宋卡湖中的“四島五島”和他甲米府的披披島戏溺，南部的素叻他尼府的“萬(wàn)論”也是泰國(guó)著名的燕窩產(chǎn)地渣蜗。
菲律賓的“燕窩村”叫埃尼爾多，位于巴拉旺島北部于购。
越南的慶和省的海岸線盛產(chǎn)燕窩袍睡。越南的會(huì)安洞燕是有名的洞燕。這里的燕窩膨脹度驚人而享譽(yù)全球肋僧。
中國(guó)的廣東肇慶市懷集縣燕巖斑胜、云南紅河州建水縣燕子洞控淡、海南大洲島（已封島保護(hù)）出產(chǎn)燕窩。
