你吃過江米棍嗎?就像下面圖中的這一種韧骗。我們這兒以前冬天的時候賣的特別多嘉抒,我買的這種是純黃色的,還有五顏六色的袍暴,碼的整整齊齊的放在袋子里些侍。
在廣場上,馬路邊政模,隨處可見岗宣,有人騎著電車,有人拉著小推車淋样,吆喝著耗式,走街串巷去賣。
它的主要成分是玉米趁猴。
下面我買的這種黃色的刊咳,是純玉米,不加任何添加劑儡司,剛剛做出來的娱挨。在我們小區(qū)北面門的門角,每天晚上接孩子放學捕犬,都要經(jīng)過那里跷坝。離很遠,就有一股濃濃的玉米香味碉碉。
它的制作過程也很簡單柴钻,看上去就是一個拖拉機,帶動了一個攪拌機垢粮,把玉米放進去以后贴届,它自動打碎,從旁邊一個叫不出名字的機器里加工以后就出來了蜡吧,這種江米棍粱腻。
有時候小商販也把它盤城圓環(huán)狀。一個大圓盤式的斩跌,那一盤只有一根绍些。
那種五顏六色的是他們加了食用顏料在玉米里。出來就會有紅色耀鸦,綠色柬批,黃色……各種彩色。
出去逛公園的時候或者野炊的時候帶上滿滿袖订,邊吃邊走氮帐。也是很愜意的一件事。滿滿的童年的記憶洛姑。
有時候調(diào)皮的孩子們還把它套在手指上上沐,因為它是空心的。拿兩根食指和中指楞艾,一根手指上套一個参咙,這樣手指就會顯得特別的長龄广。孩子們舉著長長的"手指"。做著各種夸張的動作蕴侧,邊吃邊玩邊走择同。
但這個吃多了,有些不好的現(xiàn)象呢净宵。有的愛上火的人會嘴舌起泡敲才,或者是嘴干。
所以說择葡,好吃也不要貪吃喲紧武。偶爾拿來當做一小零食就可以了。
另外敏储,在我們這邊阻星,玉米還可以做成爆米花,玉米碴子虹曙。
爆米花可以直接吃迫横,是用那種手搖的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋爆出來的,可以加黃油酝碳。加糖矾踱。爆出來的爆米花就非常的好吃,口感特別好疏哗。
玉米碴子可以用來煮粥呛讲,提前一天晚上泡上,第二天一早來煮返奉,會更容易煮糯贝搁。濃濃的玉米碴子粥,再配上小咸菜芽偏,比如腌黃瓜雷逆,腌紅蘿卜,腌白蘿卜片或塊污尉,也是一道非常美味的早餐膀哲。
如果是凍冰箱里的新鮮的玉米粒,也可以拿出來用水煮煮被碗,煮到九成熟某宪,然后撈出來放在盤子里撒上芝士碎,鋪上培根锐朴,再加點洋蔥兴喂,青紅辣椒,去蒸烤箱蒸上,5分鐘左右衣迷。一道美味的芝士玉米就做好了畏鼓。用培根片包著玉米粒,濃濃的芝士可以拉很長的拉絲蘑险,好看又好吃滴肿。
新鮮的玉米岳悟,剛剛從地里掰下來的佃迄,直接用開水煮上吃,也特別的棒贵少。
你們那兒吃玉米嗎呵俏?