蟶干又名蟶子干，是蟶肉的干制品倘屹。蟶土居，福建稱藤，浙江稱蜻，遼寧篙贸、河北君珠、山東等地稱,屬瓣鰓類動(dòng)物。其形狀：外有兩扇殼哆料，殼質(zhì)脆而薄缸剪，茶褐色，殼面有條紋东亦，長(zhǎng)方形杏节，有兩條細(xì)長(zhǎng)吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄典阵。還有一扁形斧足拖在下面奋渔。中國沿海低潮區(qū)均產(chǎn)，各省人工養(yǎng)殖也多壮啊。
“蟶干”是竹蟶的干制品嫉鲸。肉味鮮香，含蛋白質(zhì)很高歹啼，營(yíng)養(yǎng)豐富玄渗∽ぃ《本草綱目》曰：“蟶生海泥中。長(zhǎng)二三寸藤树，大如指浴滴，兩頭開。閩岁钓、粵人以田種之升略，候潮泥壅沃，謂之蟶田屡限。呼其肉為蟶腸”品嚣。《嘉佑本草》謂其“補(bǔ)虛囚霸，主冷痢腰根，煮食之，去胸中邪熱煩悶拓型；飯后食之额嘿，與服丹石人相宜。治婦人產(chǎn)后虛損”劣挫。
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