人參、紅參泞辐、沙參笔横、黨參、西洋參咐吼、高麗參各有什么不同
便宜黨參也有高貴人參效果
當(dāng)心不當(dāng)吃參 心血管疾病上身
愛(ài)美 吃參抗老又亮膚
吃參可增強(qiáng)免疫力
但是需要依據(jù)個(gè)人體質(zhì)服用
否則容易有出現(xiàn)許多反效果及后遺癥
哪些人不適合單獨(dú)吃參
高血壓
急性感染患者
糖尿病
腫瘤癌癥患者
燥熱體質(zhì) 忌：人參吹缔、東洋參、黨參
陽(yáng)氣虛弱 忌：沙參锯茄、西洋參厢塘、玄參
參家族
人參：
野山參
生曬參(白參)
石柱參(紅參)
高麗參
人參須
黨參
玄參
沙參
丹參
西洋參(粉光參、花旗參)
東洋參
參屬性
西洋參：甘苦 涼
東洋參：甘 苦溫
沙參：甘 涼
人參：甘 微苦微溫
玄參：甘苦 咸寒
黨參：甘 平
丹參：苦 微寒
參作用部位
五臟：人參
五臟：東洋參
心：丹參
肺：沙參
腎：玄參
肺、腎：西洋參
脾俗冻、胃：黨參
人參特色
野山參：野生人參 生長(zhǎng)期長(zhǎng) 功效好 價(jià)錢昂貴
生曬參：又稱白參 栽培參直接曬乾而成
人參特色
石柱參：又稱紅參 呈暗紅色
高麗參：產(chǎn)於朝鮮 形似紅參但較大
人參須：為人參的細(xì)根 作用溫和
人參挑選訣竅
結(jié)實(shí)不僵硬
潤(rùn)澤而不濕
乾凈而不乾燥
東洋參小檔案
作用和人參相似 但功效較弱
宜：陽(yáng)氣虛弱
美容功效：亮膚礁叔、美顏
東洋參美顏茶
材料
東洋參 1錢
當(dāng)歸 1錢
黃精 3錢
白芷 5分
七葉膽 5分
玫瑰花 6-10朵
丹參小檔案
功效：
除煩安神
活血化瘀
涼血消腫
忌：虛寒體質(zhì)
丹參保心茶
材料：
丹參 5分
麥冬 5錢
龍眼肉 3錢
人參片 1錢
沙參小檔案
品種：北沙參、南沙參
功效：滋陰清肺 祛痰解熱
忌：風(fēng)寒咳嗽 肺胃虛寒
沙參保肺茶
材料：
沙參 5錢
紅棗 6枚
東洋參 3錢
冬蟲(chóng)夏草 1錢
玄參小檔案
又名：元參
味最苦
功效：保腎 降壓 潤(rùn)喉 滋陰降火 清熱解毒
宜：燥熱體質(zhì)
玄參保腎茶
材料：
玄參 2錢
菊花 2錢
山藥 5錢
枸杞 5錢
西洋參小檔案
又名：花旗參 粉光參 巴參
功效：補(bǔ)氣滋陰 強(qiáng)壯鎮(zhèn)靜 降血壓
忌：易腹瀉者
宜：陰虛有熱
西洋參保肺腎茶
材料
西洋參 1錢
黃耆 1錢
薄荷 5分
玫瑰花 9-12朵
黨參小檔案
功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血
宜：氣血不足
黨參保脾胃茶
材料
黨參 3錢
玉竹 3錢
茉莉花 5分
迷迭香 5分
每天建議參攝取量(每日)
西洋參：1-2錢
人參：1-3錢
東洋參：1-3錢
丹參：1-3錢
玄參：1-3錢
沙參：3-5錢
黨參：3-5錢
高麗參適合哪些人群服用?有什么功效?食用方法有哪些?
五加科植物人參(Panax ginseng C.A.Mey)帶根莖的根迄薄，經(jīng)加工蒸制而成琅关。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參. 高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參讥蔽。
?????? ?水參 [原料/調(diào)料] 水參(干凈的)300g涣易，白糖150g，鹽 少量冶伞，水2杯新症，糖稀3大勺 [制作流程] (1)把水參切成4cm大小，鉆上針孔放在鹽水里煮一下拿出來(lái)后用涼水漂一漂撈取响禽。
?(2)放在平鍋里加白糖和水并點(diǎn)強(qiáng)火徒爹，開(kāi)鍋時(shí)把火調(diào)弱，打開(kāi)鍋蓋燉的時(shí)候撩去浮在上面的沫芋类。
?(3)白糖水快燉完時(shí)隆嗅，放上糖稀，透明時(shí)再加蜂蜜侯繁，上下混合燉至潤(rùn)澤胖喳。
?(4)做完時(shí)撈在粗孔篩子上或網(wǎng)上隔離開(kāi)，等涼后放在碗里贮竟。
?白參
?別名 沙參 白參為真菌植物門真菌裂褶菌(樹(shù)花)SchizophyllumcommuneFr. 的子實(shí) 體丽焊。菌蓋寬0.6—4.2 厘米，質(zhì)韌咕别，白色至灰白色技健，上有絨毛，扇形或腎形惰拱， 具多裂瓣凫乖。菌褶窄，從基部輻射而出弓颈。柄短或無(wú)帽芽。 白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘翔冀、平导街。具滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。 氣味 (根)苦纤子、微寒搬瑰、無(wú)毒款票。
?主治
1、肺熱咳嗽泽论。用沙參半兩艾少，水煎服。
2翼悴、突然發(fā)疝(小腹及陰中絞痛缚够，自法出，幾欲死)鹦赎。用沙參研細(xì)谍椅，每服一茶匙，酒送下古话。
3雏吭、婦女白帶。用沙參研細(xì)陪踩，每服二錢杖们，米湯送下。
?紅參 【英文名】 RADIX GINSENG RUBRA 【來(lái)源】本品為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品(習(xí)稱“圓參”)經(jīng)蒸制后的干燥根肩狂。秋季采挖胀莹，洗凈，蒸制后婚温，干燥。
?【制法】潤(rùn)透媳否，切薄片栅螟，干燥或用時(shí)搗碎
?【性味歸經(jīng)】甘、微苦篱竭，溫力图。歸脾、肺掺逼、心經(jīng)吃媒。
?【功能主治】大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫吕喘，益氣攝血赘那。用于體虛欲脫，肢冷脈微氯质，氣不攝血募舟，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克闻察。
?【用法用量】 3～9g拱礁。
?【注意】不宜與藜蘆同用琢锋。
?【貯藏】置陰涼干燥處，密閉呢灶，防蛀吴超。 高麗參 [性狀] 呈長(zhǎng)柱狀，上半部均壓制成不規(guī)則的方柱形鸯乃，長(zhǎng)7-16cm鲸阻，直徑1-2cm;表面紅棕色至深紅棕色，有光澤飒责，略透明赘娄，皮細(xì)膩顯油潤(rùn);根莖(參蘆)短而粗凹窩狀，有的具兩個(gè)參蘆宏蛉，參蘆的莖痕(蘆碗)大遣臼，略似碗狀;根的上部有橫環(huán)紋。
????? 中下部有縱皺和少數(shù)淺縱溝拾并，底端下部支根(參腿)1-3支揍堰，稀有4支，較粗;質(zhì)堅(jiān)重嗅义，不易折斷屏歹，斷面較平坦，紅棕色之碗，有光澤蝙眶，呈角質(zhì)，形成層色淡;氣香特異褪那，味微苦后甘甜幽纷。 高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大博敬，雙蘆稱蝴蝶蘆友浸，這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋偏窝、 質(zhì)硬收恢，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋祭往，氣味香濃伦意，甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好.
【食用方法】
?(一)燉服。將高麗參切成2cm薄片硼补，放入瓷碗內(nèi)默赂，加滿水，封密碗口括勺，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用缆八。
?(二)嚼食曲掰。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神奈辰，甘涼可口栏妖，是最簡(jiǎn)單服用方法。
?(三)磨粉奖恰。將高麗參磨成細(xì)粉吊趾，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定瑟啃，一般每次1~1.5克论泛。
?(四)沖茶。將高麗參切成薄片蛹屿，放在碗內(nèi)或杯中屁奏，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用错负。
?(五)泡酒坟瓢。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用犹撒。
?(六)燉煮食品折联。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉识颊、小雞诚镰、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味祥款，滋補(bǔ)強(qiáng)身清笨。
?[功效〕 具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯镰踏、生津止渴、寧神益智等功效沙合，適用于驚悸失眠者奠伪，體虛者， 心力衰竭首懈、心源性休克等绊率。
高麗參即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產(chǎn)的人參究履，在世界上享有盛譽(yù)滤否。完全成熟的高麗人參生長(zhǎng)期在六年以上，時(shí)間越長(zhǎng)最仑，其功效與價(jià)值也就越高藐俺，是稀有的珍品炊甲。在東方有幾千年的歷史，是草藥中最有價(jià)值的藥物之一欲芹。人們往往用高麗參的根及其提取物來(lái)恢復(fù)元?dú)馇浞取⒃鰪?qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力菱父、抗衰老及滋補(bǔ)颈娜。高麗參因其生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)適、加工技術(shù)先進(jìn)浙宜、方法獨(dú)特官辽，因而高麗參以質(zhì)量上乘、功效卓越而世界聞名粟瞬。
高麗參的作用與功效：
具有大補(bǔ)元?dú)馔汀⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老及滋補(bǔ)等功效亩钟。對(duì)促進(jìn)骨髓細(xì)胞內(nèi)核酸的合成乓梨，促進(jìn)機(jī)體的物質(zhì)代謝、提高免疫力和造血機(jī)能清酥、增進(jìn)機(jī)體的防病能力及抗嚴(yán)寒扶镀、抗高溫、增強(qiáng)記憶力等方面都具有明顯療效焰轻，高麗在預(yù)防糖尿病臭觉，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面亦有明顯效果辱志。此外蝠筑，高麗參還有抗癌，控制疾病揩懒，促進(jìn)血液循環(huán)什乙，疏經(jīng)通絡(luò)，抗疲勞已球，增強(qiáng)免疫力臣镣、安神增智等功效。
高麗紅參的質(zhì)量等級(jí)：
通常分為天字參智亮、地字參忆某、良字參、切參阔蛉、尾參五個(gè)品級(jí);以朝鮮江原道所產(chǎn)高麗紅參為最佳弃舒。
天參：紅參中品質(zhì)最好，內(nèi)部組織致密状原，外形好聋呢。
地參：次于天參苗踪。
良參：次于地參。
切參：次于良參坝冕，是將人參的參體(主根)截成兩部分制成徒探。
*尾參：由主根之外的支根、須根制成的紅參喂窟，可進(jìn)一步分為大尾测暗、中尾、小尾磨澡。
高麗參的主要有效成分：
人參皂苷碗啄、聚乙炔、酸性多聚糖稳摄、抗氧化芳香系化合物稚字，與胰島素類似的酸性縮氨酸等。
高麗參的藥理作用：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示厦酬，高麗參有多種滋補(bǔ)效能胆描。日本和韓國(guó)學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，高麗參在預(yù)防糖尿病仗阅，動(dòng)脈硬化昌讲，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌减噪，控制疾病短绸，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞筹裕，增強(qiáng)免疫力等方面的功效醋闭，而且高麗參的藥效是持續(xù)性的，不是暫時(shí)的朝卒。高麗參在長(zhǎng)期服用的情況下证逻，不會(huì)發(fā)生藥物依賴性或耐受性。下面介紹一下高麗參對(duì)疾病的治療和預(yù)防的顯著功效抗斤。下面介紹一下高麗參對(duì)疾病的治療和預(yù)防的顯著功效囚企。
1.益智健腦
高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效豪治。對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人洞拨，如經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物扯罐、藥物的人负拟，高麗參也具有改善這種障礙現(xiàn)象的作用。
2.鎮(zhèn)痛
一些專家通過(guò)做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)歹河，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助掩浙。
3.防癌和抗癌
高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性花吟，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
4.增強(qiáng)免疫力
高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)厨姚，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫衅澈，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效谬墙。
5.控制糖尿病
高麗參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)今布，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生拭抬。
6.健肝
高麗參成分中有抗肝炎活性部默，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生造虎、恢復(fù)的作用傅蹂。此外，高麗參還有解酒算凿、消除宿醉的作用份蝴。
7.調(diào)節(jié)血壓
近年來(lái)，專家通過(guò)對(duì)高麗參有效成分和功效的研究氓轰，高麗參調(diào)節(jié)血壓的作用逐步得到了揭示婚夫。高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)戒努，其中的皂苷成分通過(guò)促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮请敦，可達(dá)到降血壓作用。
8.抗疲勞及抗壓
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)储玫，持續(xù)服用高麗紅參對(duì)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血有很大幫助侍筛。
9.改善女性更年期障礙
據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后撒穷，有80%的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善匣椰。專家稱，這些女性如根據(jù)癥狀來(lái)調(diào)整用量端礼，還可提高療效禽笑。
10.改善男性性功能障礙
高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗(yàn)蛤奥，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后佳镜，在勃起程度、性欲及滿意度等方面都有所改善凡桥。
11.抑制艾滋病病毒(HIV)增殖
經(jīng)過(guò)驗(yàn)證蟀伸，高麗紅參的粗皂苷分離物能抑制艾滋病病毒增殖的活性。
12.抗氧化及抗衰老
機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的活性氧和自由基會(huì)損傷體內(nèi)的組織，易引發(fā)或加重炎癥啊掏、腫瘤蠢络、動(dòng)脈硬化、腦部疾病等病變迟蜜，機(jī)體內(nèi)脂類過(guò)氧化物增多也是衰老的最重要因素刹孔，高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過(guò)氧化的抗氧化效果。
高麗參的適用人群：
1娜睛、身體虛弱髓霞，體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調(diào)理。
2畦戒、婦女產(chǎn)后調(diào)理酸茴。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理兢交。
4薪捍、女性更年期綜合癥、易疲勞人士配喳、男性性功能障礙患者
5酪穿、糖尿病、高血壓晴裹、癌癥患者的調(diào)理被济。
用法及用量：
日常調(diào)理：10克—15克/日。分2次服用涧团。
治療：20—30克/日只磷，分2次服用。
亡陽(yáng)癥需大補(bǔ)急救泌绣，50—60克/次钮追，清醒后減到治療劑量。
配伍禁忌：反藜蘆阿迈、服用時(shí)忌與蘿卜元媚、濃茶同服(同時(shí)服用會(huì)降低或抵消人參的藥效)
注：15歲以下兒童如非醫(yī)囑，請(qǐng)不要隨便服用高麗紅藥材及及制劑(長(zhǎng)期服用高麗紅藥材及制劑可導(dǎo)致兒童產(chǎn)生性早熟的毒副作用)
高麗參讓你美麗之招
談到女人就好象談文章苗沧，最好的文章應(yīng)該是自然流露刊棕，毋須雕琢，你就象在談一個(gè)生命待逞，去領(lǐng)悟女人的真諦甥角，去品味女人由內(nèi)心散發(fā)出來(lái)的魅力。所以识樱，作為一個(gè)女人不應(yīng)該只注重于外表的化妝嗤无，更重要的是注重改變你的體質(zhì)和健康的生活方式屿笼。漂亮的外表是每個(gè)女性夢(mèng)寐以求的，很多女性嘗試以各種治標(biāo)不治本的方法找回青春的風(fēng)采翁巍。用傳統(tǒng)的中醫(yī)方法，利用名貴的高麗參休雌，從調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌入手灶壶，益氣補(bǔ)血，活血通絡(luò)杈曲，滋補(bǔ)肝腎驰凛，促進(jìn)新陳代謝，改善血液微循環(huán)担扑，及時(shí)將沉積于皮膚的色素及人體廢物排出體外恰响，將更多的養(yǎng)分帶至肌膚，使肌膚自然紅潤(rùn)涌献、細(xì)膩胚宦、光滑潤(rùn)澤，健康而富有彈性燕垃，還可以有效預(yù)防和消除黃褐斑枢劝、肌膚干澀等，延緩皮膚衰老卜壕，有效調(diào)理身體您旁，自然健康美麗，煥發(fā)迷人風(fēng)采轴捎，幫您找回少女時(shí)代的美麗與自信鹤盒。
揭開(kāi)高麗參的奧秘詳細(xì)
朝鮮半島1000年以前就有高麗參種植。當(dāng)時(shí)半島上出現(xiàn)了一個(gè)統(tǒng)一的中央集權(quán)封建王國(guó)———高麗王朝侦副。相傳那是有一位性姜的居士侦锯，因?yàn)槟赣H長(zhǎng)期生病，他便天天祈禱母親早日康復(fù)秦驯。他的孝心感動(dòng)了山神率触，山神托夢(mèng)讓他上山去尋找一種葉綠、根白汇竭、籽紅的“仙草”葱蝗，煎根服用，令其母親康復(fù)细燎。居士依照山神的指點(diǎn)去做两曼，果然治好了母親的病。姜居士為了行善救人玻驻，就開(kāi)始種植這種“仙草”悼凑，因其根酷似人形偿枕，取名“人參”。后人把姜居士作為人參栽培鼻祖來(lái)紀(jì)念户辫。人參王國(guó)里的一朵奇葩—高麗參中藥中的人參作為藥用的最早記錄始于神農(nóng)本草經(jīng)(公元前456~536)渐夸，直至高麗時(shí)代(公元918~1392)，人參被譽(yù)為“不老草”渔欢、“神秘的靈藥”墓塌，被推崇為藥材之王而名揭四海，從該時(shí)代起奥额，取意于“高麗國(guó)家的人參”苫幢，因而得名“高麗參”。
高麗參大致分為水參垫挨、白參韩肝、紅參及太極參，但其實(shí)白參九榔、紅參及太極參只是水參經(jīng)過(guò)烘焙而成的人參制品哀峻。若以人參入饌，多選水參;若用以煎藥?kù)覝懿矗瑒t多選紅參谜诫、白參或太極參。
水參：直接從田里采收而未經(jīng)曬干處理攻旦，含有70%至75%的水分喻旷，韓國(guó)人喜歡直接將之切薄片沾醬食用，亦會(huì)用來(lái)制藥酒牢屋。水參是所有人參加工成品的原料且预。
白參：以四至六年的水參為原料，直接用太陽(yáng)光或熱風(fēng)自然曬干而成烙无。
紅參：將水參熱蒸后烘干锋谐，即成為淡赤紅色的紅參，適合長(zhǎng)期保存截酷。紅褐色的紅參涮拗，以水參熱蒸后烘干而成。
太極參：這是一種直立形狀的人參制品迂苛，也是由水參烘干而成三热，有紅參與白參的特點(diǎn)。
人參烤肉串補(bǔ)血惹味
材料：水參2棵三幻、醬油2湯匙就漾、鹽1茶匙、糖1湯匙念搬、牛肉200克抑堡、麻油少許摆出。
烹調(diào)方法：
1、牛肉切丁首妖，用刀背輕拍偎漫，后以醬油、鹽有缆、糖及麻油等調(diào)味;
2象踊、水參刮去外皮后橫切薄片;
3、將牛肉粒與人參片相間串成串燒妒貌，撒少許鹽，放在 爐烤熟铸豁。
療效：人參補(bǔ)中益氣灌曙，牛肉則補(bǔ)血補(bǔ)鐵，以較香口的串燒方式节芥，可以令味帶甘苦的人參更易入口在刺，不過(guò)因?yàn)檩^熱氣，故熱底人士不宜過(guò)量头镊。若不愛(ài)牛肉蚣驼，可以雞肉或豬肉代替。
人參燉雞補(bǔ)中益氣
材料：雞1只相艇、水參2棵颖杏、大棗3粒、栗子3粒坛芽、糯米100克留储、蒜瓣5個(gè)。
烹調(diào)方法：
1咙轩、雞只去掉肥膏后获讳，放入冷水中洗凈。水參刮去外皮活喊，切去發(fā)芽部位丐膝，洗凈備用;
2、糯米瀝干水后放入雞腹內(nèi)钾菊，放入一棵水參;
3帅矗、雞只放入煲內(nèi)，加水至全覆蓋煞烫，加入水參损晤、栗子、大棗红竭、蒜瓣尤勋，以中火燉約三小時(shí);
4喘落、最后以鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
療效：人參具補(bǔ)氣作用最冰，大棗瘦棋、雞能補(bǔ)血，栗子則可補(bǔ)腎暖哨。糯米性溫赌朋，有暖胃功效，不過(guò)消化力較弱的人不宜多吃篇裁。
人參天婦羅香脆可口
材料：水參4棵沛慢、鹽1湯匙、糯米粉4湯匙达布、生粉2湯匙团甲。烹調(diào)方法：
1、人參去掉參須后洗凈黍聂，切成6至7厘米長(zhǎng)的薄片;
2躺苦、將鹽溶掉，將人參放入鹽水中浸泡十分鐘产还，取出待干;
3匹厘、糯米粉與生粉拌勻，加入適量清水脐区、少許鹽及沙律油愈诚，做成炸漿;
4、燒熱油牛隅，放入已蘸炸漿的人參甜无，猛火炸至金黃色央碟，即可撈起食用。
貼士：以日本天婦羅的方式炸人參，是一個(gè)較新的食法垢油。炸的時(shí)候不妨加上其它蔬菜投慈，如青椒褥实、番薯等狞甚，唯人參不要與白蘿卜(或蘿卜茸)同食，因?yàn)橐灾嗅t(yī)學(xué)而言巡验，白蘿卜會(huì)“破氣”际插，會(huì)影響人參的功效。
人參粥暖胃健身
材料：
大棗1杯显设、水10杯框弛、栗子半杯、水參2棵捕捂、大米1杯瑟枫、杞子適量斗搞。
烹調(diào)方法：
1、大米洗凈慷妙，浸泡約一小時(shí)備用僻焚。水參刮去外皮，順絲切開(kāi);
2膝擂、于煲內(nèi)加入十杯水虑啤，放入水參、栗子架馋、大棗狞山。煮沸后，將火調(diào)至小火;
3叉寂、放入大米并不時(shí)攪拌萍启，以溫火煮至大米軟綿，加入杞子及以鹽調(diào)味即可办绝。
療效：
人參粥氣養(yǎng)血伊约，適用于脾虛血弱姚淆、元?dú)獠蛔愕娜耸吭胁酰醒a(bǔ)元、護(hù)心的作用腌逢〗祷矗可按體質(zhì)而選擇白參、水參或紅參搏讶。一般來(lái)說(shuō)佳鳖，夏天較適合吃白參及水參，冬天則適合吃紅參媒惕。
