不知有沒有朋友啄栓，如同我一樣，偶爾興起爆雹，會滔滔不絕地講起小時候读恃，有過喜歡的小人書，玩過的游戲囤采，追隨過的人述呐，還有特別愛吃得東西，每一樣都?xì)v歷在目蕉毯，有時自己還回味無窮乓搬，以至于每次回了老家，逮了機(jī)會有吃土飯的時候代虾，總要找一找小時候的影子进肯，吃一吃 ，那時候愛吃的棉磨，仿佛象是魔癥了一般的癡迷江掩。
小時候，有一樣?xùn)|西叫炒面，年紀(jì)相仿的人都吃過频敛，那時的炒面與現(xiàn)在飯館里的炒面不一樣项郊，那時炒面是五六種糧食，象黃豆斟赚，莜麥着降，玉米，麥仁炒過后拗军，石磨磨了任洞，晾過后就成了，類似于現(xiàn)在五谷磨坊的粉发侵，但又不同交掏，那種老作坊，炭火刃鳄，石磨盅弛，細(xì)工慢活后的產(chǎn)物，無論從火候和工藝上都無法讓速成的方式挑戰(zhàn)叔锐。
炒面可以當(dāng)主食挪鹏，比如早晚做點湯品，稀飯和子飯愉烙，用土豆和湯拌了吃讨盒，要不就干舀了吃，家境好的混點白糖步责，記得我們家那會兒沒錢換糖返顺，和得是棗磨下的粉粉，于是炒面就有了顏色蔓肯，放學(xué)回家飯沒做好前遂鹊，學(xué)校晚自習(xí)后，或出門路上帶省核，方便又頂飽稿辙，是不可多得的吃食昆码。
記得那會兒晚自習(xí)后气忠，收拾一通餓了，同宿舍幾個人赋咽，一人舀上一勺旧噪，連吃帶說的，再趕上突然熄燈脓匿，吃著冷不防熗一口淘钟，手忙腳亂地找水往下送，那會兒的慌亂與吃了炒面果腹的歡愉陪毡，到現(xiàn)在想起來都意猶未盡米母。
有一次同學(xué)聚會勾扭，不知誰找這個點聊起來，惹得大家哄堂大笑铁瞒，那種悠長歲月的感覺倍增妙色。
烤土豆，烤玉米慧耍，也是最讓人惦念的零嘴身辨，每到收秋季，或冬閑了芍碧，父親就在地邊上或莊子的角落里煌珊，點了柴火，烤土豆泌豆。
而父親烤得土豆定庵，也是最地道的，大火先把外皮烤了踪危，瓤是等柴火燒盡后洗贰，余熱捂熟，于是一堆外焦內(nèi)沙的土豆有了陨倡。
那時敛滋，孩子們圍起來，你一個兴革，我一個搶绎晃，咬一口，沙軟沙軟的杂曲，那種感覺到現(xiàn)在想起來庶艾，都忘不了，不一會手上嘴上就成了黑黑的擎勘，此時真正的樂子才開始咱揍，滿街跑得都是孩子們，你摸他一把棚饵，他蹭你一下的煤裙，到最后都掛上彩了，宛若一場室外劇噪漾，因為衣服上身上都變了色硼砰，通常會被大人們罵上好久，但心里還是快樂著呢欣硼！
成年后题翰，外出吃飯或家里吃，碰上或一時興起，烤箱烤土豆豹障，此種無論顏值還是衛(wèi)生狀況冯事，較兒時都是一個跨度，但嚼著嚼著血公，覺得特別寡淡桅咆，味道也一般，總覺得少了什么坞笙，又像是少了很多岩饼。
那天回家去，偶爾與父母聊起這兩樣薛夜，說那會兒籍茧，咋覺得那么好吃呢，不是啥稀罕的東西梯澜，但好像是百吃不厭的狀態(tài)寞冯，母親笑了，還說出了理由：
你們這會兒晚伙，好東西吃多了吮龄，口味變了；
再者那會兒食材本身咆疗，還有加工方式漓帚，都遵循古法，更能激發(fā)出食物本身的午磁，原生態(tài)的味尝抖，從而刺激人的食欲；
還有就是那會兒身體迅皇，基本上時時處于饑餓狀態(tài)昧辽，當(dāng)然吃啥啥香了。
有道理登颓。
但搅荞，還是懷念兒時的味道…
