又到了徹夜看球狂歡的季節(jié)了鸠信，世界杯賽事緊張刺激，沒(méi)有點(diǎn)炸雞啤酒怎么能看的爽呢
今天就教大家在家如何能做出媲美KFC的炸雞（此配方適用于各種部位的炸雞论寨，不同部位的雞肉炸制時(shí)間稍有不同）
食材
雞翅（翅中翅根都可以）星立、雞蛋
配料
面粉、玉米淀粉葬凳、小蘇打贞铣、黑胡椒粉、白胡椒粉沮明、鹽辕坝、糖、料酒荐健、生抽酱畅、芝麻油
做法
1.雞翅洗凈琳袄，上面劃幾刀，方便入味纺酸；
2.腌制窖逗，放適量生抽，料酒餐蔬，少許鹽碎紊，少
許糖，適量黑胡椒粉樊诺、白胡椒粉仗考，最后滴幾滴芝麻油，抓勻词爬；
3.把腌好的雞翅包上保鮮膜放冰箱中冷藏一夜（至少六小時(shí)）秃嗜；
4.接下來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)萬(wàn)能炸雞粉——面粉：玉米淀粉大概5:4的比例，再放一小勺小蘇打進(jìn)去顿膨，放入適量的黑胡椒粉跟白胡椒粉锅锨，少量鹽，拌勻恋沃；
5.取出三分之一的炸雞粉必搞，打入一枚雞蛋，加適量清水?dāng)嚦擅婧矣剑婧灰^(guò)稀顾画，稍微黏稠一點(diǎn)；
6.取出腌好的雞翅匆笤，先讓雞翅裹上一層面糊研侣，接著再裹上一層炸雞粉，每個(gè)部位都要裹上炮捧，這樣炸的時(shí)候才能出來(lái)好看的鱗片庶诡；
7.炸制，油鍋燒到八層熱時(shí)咆课，放入雞翅末誓，此時(shí)有密集氣泡產(chǎn)生，一次不要放太多书蚪，不要急著翻動(dòng)喇澡，等雞翅定型再翻面；
8.中火炸制殊校，大概3分鐘晴玖，雞翅表面變金黃就可以出鍋了（雞翅根應(yīng)稍微延長(zhǎng)炸制時(shí)間）。
剛出鍋的炸雞，配上一瓶冰涼的啤酒呕屎，這樣看起世界杯來(lái)是不是更來(lái)勁呢让簿！
