包餃子

我家有一段時(shí)間沒(méi)有包過(guò)餃子了哮翘,主要是我們倆都上班徐块,我是路途遙遠(yuǎn)未玻,她是天天加班(就算是今天居家遠(yuǎn)程辦公,她也要架起電腦組織或參加好幾個(gè)線上會(huì)議)胡控,都是早出晚歸的扳剿,所以,沒(méi)有時(shí)間包餃子昼激,也嫌和面庇绽、弄餡兒的麻煩,不如搞幾個(gè)菜來(lái)的痛快橙困。

前天晚上答應(yīng)給她們包餃子吃瞧掺,昨天夫人加班,我計(jì)劃不變凡傅,上午九點(diǎn)多就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了辟狈。先擇韭菜,洗好(韭菜黃瓜)控水夏跷。再炒好雞蛋哼转,放鍋里晾涼。再和好面(不經(jīng)常和面槽华,把握不好量壹蔓,少了,又和了一次)猫态,放小鍋里醒上佣蓉。再切韭菜,切黃瓜亲雪。突然想起還沒(méi)有化上蝦仁呢勇凭,趕緊到冰箱里面翻找,泡水化上匆光。

準(zhǔn)備包兩種餡兒套像,韭菜蝦仁雞蛋的,和黃瓜蝦仁雞蛋的终息,因?yàn)榕畠鹤钕矚g吃黃瓜蝦仁雞蛋餡兒的夺巩,而我們倆贞让,當(dāng)然更喜歡韭菜蝦仁雞蛋餡兒的。

等一切準(zhǔn)備差不多了柳譬,十一點(diǎn)多喳张,夫人加班回來(lái)了。這么早回來(lái)還是第一次美澳,一個(gè)原因是她們昨天產(chǎn)品上線投產(chǎn)還比較順利销部,一個(gè)原因是她要回小區(qū)做核酸檢測(cè),所以提前回來(lái)了制跟。

那就開(kāi)始包吧舅桩,我負(fù)責(zé)搟皮,她負(fù)責(zé)包雨膨,我再負(fù)責(zé)煮擂涛,分工負(fù)責(zé),效率奇高聊记,十一點(diǎn)五十不到撒妈,第一鍋餃子已經(jīng)上桌了。趕緊喊還在沉睡的女兒排监,起來(lái)吃餃子了狰右。

女兒還在半夢(mèng)半醒之間,埋怨為啥這么早吃飯舆床。這都快十二點(diǎn)了棋蚌,還說(shuō)早?沒(méi)有代溝誰(shuí)信鞍ざ印附鸽?但是也得哄著:“我們包了你最喜歡吃的黃瓜蝦仁雞蛋餡兒的餃子,趕緊起來(lái)吃吧瞒瘸,要不一會(huì)兒就涼了∠ㄅǎ”

沒(méi)一會(huì)兒情臭,四鍋80個(gè)餃子全部出鍋了(還煎了一鍋),夫人一直擔(dān)心韭菜蝦仁雞蛋餡兒的餃子可能淡了赌蔑,韭菜餡兒的餃子如果淡了會(huì)沒(méi)有滋味不好吃的俯在,餃子一出鍋我就嘗了一個(gè),一點(diǎn)都不淡娃惯,還特別特別好吃跷乐。

女兒黃瓜蝦仁雞蛋餡兒的餃子她才吃了12個(gè),這不是她正常的水平趾浅,可能是剛剛睡醒愕提,沒(méi)有進(jìn)入狀態(tài)吧馒稍。我和夫人的戰(zhàn)斗力就強(qiáng)大多了,一頓風(fēng)卷殘?jiān)魄城龋瑵M滿兩大餃子籃的餃子外加一盤(pán)子煎餃纽谒,所剩無(wú)幾(一共剩下二十來(lái)個(gè))。

不過(guò)如输,光忙活了鼓黔,光吃的香了,一張照片都沒(méi)有想起來(lái)拍不见。吃完了澳化,再拍也不好看了,那就用文字記錄一下本次餃子的感受吧稳吮,一個(gè)字“香”缎谷,兩個(gè)字“好吃”,三個(gè)字“賊好吃”盖高。

今天的早餐慎陵,夫人把剩下的餃子都煎了,每人幾個(gè)喻奥,不多不少席纽,全部吃光,還有點(diǎn)意猶未盡撞蚕,挺好润梯。

好吃不過(guò)餃子,這次包餃子甥厦,成功纺铭!

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