老干媽欣簇，大家都吃過對嗎，眾所周知翘狱，
貴州老干媽已成為風(fēng)靡地球的下飯神器秘案！
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今天的新品就和老干媽有關(guān)系。13億國人14億人喜歡吃老干媽對不對潦匈？說起披薩你是不是就想到了必勝客呢阱高，吃來吃去披薩都是必勝客系列，想不想換換口味呢茬缩！來吧赤惊！今天我們就來做中國式的披薩。
如果你也喜歡吃老干媽凰锡，那今天這款風(fēng)味披薩未舟，就可以動手在家里做一下。
食材明細(xì)
主料
高筋面粉140g
低筋面粉60g
水110g（夏天比較熱最好用冰水和面）
食用鹽1/2
黃油1大勺
酵母2/3小勺
輔料
老干媽辣醬3大勺
火腿4根（切片）
沙拉醬35g
玉米粒150g
芝士碎適量
除黃油外將所有食材放入打面機(jī)掂为，用慢速檔攪拌均勻面粉裕膀，打面機(jī)里沒有干面的時候就調(diào)到快速檔，用手撐開出現(xiàn)比較厚的手套膜就是面差不多打好了勇哗，最后加上黃油昼扛，黃油和面攪拌均勻以后就用搟面杖搟成正方形，放到醒發(fā)箱醒發(fā)2個小時左右欲诺，家里沒有醒發(fā)箱的可以放在外面自然醒發(fā)野揪，放在外面時間差不多要3個小時左右。
注意在家里醒發(fā)用薄膜套起來效果會比較好瞧栗。
裝飾：
1.醒發(fā)好之后表面刷蛋液
2.找一個碗里面放三勺老干媽，再擠35g番茄醬海铆，放150g玉米粒迹恐，然后攪拌均勻，涂到面皮上面卧斟。
3.平鋪一層切好的火腿腸殴边。
4.披薩表面撒黑白芝麻
5.擠沙拉醬
6.表面撒適量芝士
烘烤：
上火210下火180烤十分鐘，十分鐘后掉頭再訂3分鐘珍语。
出爐：
出爐后冷卻10分鐘切開即可锤岸。
小竅門：
1、披薩面團(tuán)揉好后一定要充分發(fā)酵板乙；
2是偷、披薩面餅鋪進(jìn)披薩盤一定要扎孔拳氢，防止鼓起。
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