立秋前幾天沽一,趁著休假,回昔陽婆家看望婆婆她老人家烘嘱。婆婆特別不喜歡住樓房蝗蛙,喜歡院子的敞亮、通透歼郭、舒展病曾。
最喜歡婆婆家的農(nóng)家院,院子的地里種著玉米泰涂、黃瓜、西紅柿从绘、豆角是牢、葡萄,還有一棵梨樹批什。還有許多的花花草草社搅。
夏天住在農(nóng)家院真是舒服乳规。白天合呐,守著滿院子綠色,一抬頭望向藍天白云冻辩,舒暢翩伪;夜晚谈息,滿天的星星,看星星一閃一閃亮晶晶轻姿,人也開心逻炊。
院子外面還有兩棵樹,一棵是花椒樹余素,另一棵是小小的桃樹桨吊。
這一日,二小姑子也從外地回來看媽洛搀。站在花椒樹前贤旷,小姑子靈感突發(fā):“嗨弥锄!嫂子拴驮,咱們晚上做花椒嫩芽煎餅吧韵洋,味道可好了景图“溃”
“好啊忘晤!好啊凄吏!”我雀躍闰蛔。對新鮮事物,是要嘗試的任连±鳎花椒嫰芽可以入饌,這個可是以前從不知道的拱她。
說干就干扔罪,和婆婆、二小姑子一起動手矿酵,釆摘花椒嫰芽。
只需一小把盅抚,洗凈晾干切細妄均∧淖裕花椒味始終在鼻端縈繞。說話間邑彪,勤快的大小姑子來了胧华,親自動手操作宙彪。
水有巧、面粉、鹽男图、切細的花椒嫰芽,攪拌成糊狀甜橱。
鏊子加熱逊笆,在鏊底抹油,一勺面糊從鏊子中間澆下岂傲,盡可能均勻难裆。
然后蓋上鏊子蓋。
小火譬胎,一分鐘后揭開蓋子差牛,煎餅出鏊。
大功告成堰乔!
一點點花椒嫰芽,做好的煎餅里有濃郁的花椒香脐恩。
超級簡單,超級好吃驶冒。
你有空時就試著做做吧苟翻,如果你喜歡聞花椒味,八成會喜歡骗污。
如果崇猫,再涼拌一些豆芽菜、白菜絲或者菠菜需忿,用煎餅卷起來吃诅炉,也是美美的。