近日老赤，世界葡萄酒教育領(lǐng)航者法國(guó)波爾多葡萄酒學(xué)校于北京舉辦其進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來的首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)轮洋。為此，波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(CIVB)總經(jīng)理法畢安·博瓦(Fabien BOVA)先生抬旺、波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)亞太區(qū)代表托馬斯·朱利安先生(Thomas JULLIEN)弊予、波爾多葡萄酒學(xué)校校長(zhǎng)斯蒂芬妮·巴拉爾(Stéphanie BARRAL)女士與中國(guó)區(qū)項(xiàng)目主管楊薇女士親臨現(xiàn)場(chǎng)，講述波爾多葡萄酒學(xué)校自創(chuàng)辦以來的戰(zhàn)略布局及先鋒教育理念开财，分享學(xué)校最新項(xiàng)目訊息及為葡萄酒愛好者和專業(yè)人士度身打造的國(guó)內(nèi)外課程活動(dòng)汉柒。
波爾多葡萄酒學(xué)校將秉承著卓越創(chuàng)新的現(xiàn)代教育理念误褪，攜手58位風(fēng)格迥異而經(jīng)驗(yàn)豐富的認(rèn)證講師，為中國(guó)消費(fèi)者帶來更多別具一格的體驗(yàn)式互動(dòng)教學(xué)碾褂，開啟一段精彩紛呈的波爾多探索之旅兽间。
厚積百年傳統(tǒng)技藝，融合現(xiàn)代教育理念正塌，創(chuàng)立首個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒教育典范
百年來嘀略，波爾多人植根于這片得天獨(dú)厚的沃土，以現(xiàn)代技術(shù)理念融合世代傳承的調(diào)配工藝乓诽，為世人創(chuàng)造出萬(wàn)千獨(dú)具魅力的波爾多葡萄酒帜羊。1989年，波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)獨(dú)具前瞻性鸠天，創(chuàng)辦波爾多葡萄酒學(xué)校作為其重要市場(chǎng)戰(zhàn)略之一讼育。藉此，將波爾多精湛獨(dú)道的釀造技藝及曼妙生活方式以更為生動(dòng)多樣的培訓(xùn)課程傳遞給全球葡萄酒愛好者粮宛、消費(fèi)者和葡萄酒從業(yè)者(渠道商窥淆、侍酒師、銷售人員等等)巍杈，滿足其對(duì)波爾多葡萄酒世界的殷切探索忧饭，為波爾多葡萄酒的銷售及推廣作出了巨大貢獻(xiàn)。
波爾多葡萄酒學(xué)校27年來始終致力于為世界葡萄酒愛好者提供波爾多相關(guān)的專業(yè)授課及學(xué)習(xí)交流平臺(tái)筷畦，在全世界19個(gè)國(guó)家或地區(qū)擁有超過205位認(rèn)證講師和31所伙伴學(xué)校词裤，并與諸多頗具影響力的全球活動(dòng)深入合作，如香港美食美酒節(jié)鳖宾，加拿大魁北克波爾多葡萄酒節(jié)等吼砂。波爾多葡萄酒學(xué)校校長(zhǎng)斯蒂芬妮·巴拉爾(Stéphanie BARRAL)女士表示，“波爾多葡萄酒學(xué)校展現(xiàn)了波爾多產(chǎn)區(qū)對(duì)釀造技藝的卓越追求鼎文，并提供有趣而多樣化的探索方式渔肩。課程設(shè)置從初級(jí)到高級(jí)應(yīng)有盡有，無(wú)論是初學(xué)者還是專業(yè)人士都能找到合適的課程拇惋。課程內(nèi)容豐富而有趣周偎，囊括品鑒知識(shí)、餐酒搭配撑帖、選酒指南和葡萄酒旅游等多個(gè)內(nèi)容板塊蓉坎，2015年全世界有超過76800人參加了培訓(xùn)『伲”
因地制宜蛉艾，因材施教，為中國(guó)消費(fèi)者打造國(guó)際化學(xué)習(xí)體驗(yàn)
作為首家進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)區(qū)葡萄酒教育組織，波爾多葡萄酒學(xué)校目前在中國(guó)已擁有4個(gè)培訓(xùn)合作機(jī)構(gòu)和58位國(guó)際認(rèn)證講師勿侯，根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)及偏好因地制宜打造多樣化認(rèn)證課程系統(tǒng)拓瞪，結(jié)合推陳出新的教學(xué)模式，從感官互動(dòng)體驗(yàn)助琐，“A-Z” 趣味網(wǎng)絡(luò)教育視頻到2017年即將發(fā)布的全新APP教育工具吴藻，全方位探索波爾多的奇妙世界。無(wú)論是關(guān)注趣味與知識(shí)兼具的入門級(jí)愛好者弓柱，還是期望深耕波爾多葡萄酒奧秘的業(yè)內(nèi)人士沟堡，不出國(guó)門即可享受國(guó)際化葡萄酒學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
此外矢空，波爾多葡萄酒學(xué)校在國(guó)內(nèi)舉辦的各類繽紛創(chuàng)意活動(dòng)航罗，諸如波爾多垂直品鑒會(huì)、“波”動(dòng)你心甄選活動(dòng)及大師班等等屁药，為葡萄酒經(jīng)銷商粥血、專業(yè)人士、媒體及普通消費(fèi)者提供了不可多得的信息交流平臺(tái)酿箭，深化波爾多從產(chǎn)業(yè)鏈上游到終端的影響力复亏。
而強(qiáng)大的國(guó)際認(rèn)證講師團(tuán)隊(duì)始終是波爾多葡萄酒學(xué)校的中堅(jiān)力量，跨越不同地域的講師對(duì)波爾多葡萄酒都有自己的體驗(yàn)研究并擅長(zhǎng)于不同領(lǐng)域缭嫡，啟發(fā)你對(duì)波爾多的無(wú)限探索缔御。此次發(fā)布會(huì)上，波爾多葡萄酒學(xué)校也將分享國(guó)際認(rèn)證講師招募計(jì)劃妇蛀，鼓勵(lì)更多業(yè)內(nèi)人士與愛好者的加入耕突，共同傳遞波爾多葡萄酒的無(wú)窮魅力。
【關(guān)于法國(guó)波爾多葡萄酒學(xué)校項(xiàng)目】
全新分級(jí)認(rèn)證課程發(fā)布：
波爾多葡萄酒愛好者(初級(jí))：靈活實(shí)用的內(nèi)容评架，擁有不斷擴(kuò)充的“內(nèi)容池”眷茁，包括侍酒、酒菜搭配纵诞、品酒上祈、風(fēng)土等基礎(chǔ)內(nèi)容。講師根據(jù)學(xué)生興趣以及需要浙芙，靈活選擇主題登刺，構(gòu)架內(nèi)容。適合葡萄酒初學(xué)者茁裙、消費(fèi)者和愛好者塘砸。
波爾多葡萄酒人才(中級(jí))：系統(tǒng)全面地介紹波爾多六大AOC家族节仿，包括每個(gè)子產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土晤锥、氣候、葡萄品種、數(shù)據(jù)矾瘾、特色女轿、口感、法律等內(nèi)容壕翩。適合葡萄酒愛好者和專業(yè)人士蛉迹。
波爾多葡萄酒專家(高級(jí)):2016年底將推出針對(duì)希望能在波爾多葡萄酒專業(yè)領(lǐng)域更上一層樓的專業(yè)人士以及“骨灰級(jí)粉絲”的高級(jí)課程。我們提供“波爾多名莊酒”放妈、“波爾多葡萄酒：酒菜搭配”兩大專業(yè)方向北救，助其成為官方認(rèn)可的領(lǐng)域?qū)＜摇?/p>
全球繽紛活動(dòng)概覽：
波爾多葡萄酒節(jié)
由波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(CIVB)主辦的波爾多葡萄酒節(jié)自1998年以來每隔兩年便會(huì)在加隆河畔閃亮登場(chǎng)，已成為世界葡萄酒愛好者們的狂歡節(jié)芜抒。而協(xié)會(huì)也正積極致力于在世界范圍內(nèi)推廣以該酒節(jié)為原型的葡萄酒盛宴珍策。波爾多葡萄酒學(xué)校每年也積極參與這場(chǎng)葡萄酒界的盛事，特設(shè)展區(qū)寓教于樂宅倒，為葡萄酒愛好者們帶來更全面的互動(dòng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)攘宙。
“波”動(dòng)你心甄選活動(dòng) Somm’ Like it Bordeaux
今年首次發(fā)起的“波”動(dòng)你心甄選活動(dòng)在北美各大城市及中國(guó)上海巡回舉辦，引發(fā)業(yè)內(nèi)熱議拐迁。每場(chǎng)活動(dòng)將招募6位資深葡萄酒專家代表波爾多六大家族蹭劈，對(duì)各產(chǎn)區(qū)葡萄酒進(jìn)行盲品及甄選，活動(dòng)最后評(píng)選出的12瓶當(dāng)晚最受歡迎波爾多將作選酒指南發(fā)布线召，深受葡萄酒愛好者們喜愛铺韧。
波爾多垂直品鑒會(huì)
波爾多葡萄酒學(xué)校今年首次集結(jié)葡萄酒界專業(yè)人士，對(duì)1993年至2015年的波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒進(jìn)行垂直品鑒缓淹。探索不同年份祟蚀、風(fēng)土、氣候及釀造工藝對(duì)葡萄酒最終風(fēng)格的影響割卖，感知味蕾之上微妙復(fù)雜的口感變化前酿，分享獨(dú)道而專業(yè)的體驗(yàn)與見解。
波爾多大師班
由波爾多葡萄酒學(xué)校主辦的波爾多葡萄酒研討會(huì)大師班專為葡萄酒進(jìn)口商鹏溯、經(jīng)銷商等業(yè)內(nèi)人士打造罢维，每年巡回全國(guó)12到15個(gè)城市，旨在讓學(xué)員在學(xué)習(xí)波爾多葡萄酒知識(shí)的同時(shí)丙挽，也能了解不斷發(fā)展演變的波爾多葡萄酒世界肺孵。大師班課程受官方認(rèn)證，是波爾多葡萄酒學(xué)校國(guó)際認(rèn)證講師甄選的第一步颜阐，大師班在各個(gè)巡回城市都收獲了熱烈反響平窘。
2017年即將發(fā)布波爾多葡萄酒學(xué)校教育APP，敬請(qǐng)期待……
欲知更多有關(guān)波爾多葡萄酒學(xué)校國(guó)際認(rèn)證講師及培訓(xùn)課程信息凳怨，請(qǐng)登錄波爾多葡萄酒官網(wǎng)新浪微博@波爾多葡萄酒瑰艘，或官方微信“波爾多葡萄酒”
【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(CIVB)】
CIVB 波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(也翻譯為“波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)”)成立于1948年是鬼，該機(jī)構(gòu)代表波爾多約6,600名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷商和95名經(jīng)紀(jì)人紫新。該協(xié)會(huì)共有三大任務(wù)：第一均蜜，通過多元的宣傳手段進(jìn)行法國(guó)境內(nèi)及國(guó)際范圍的市場(chǎng)推廣;第二，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方面芒率，監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場(chǎng)透明度囤耳，開展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會(huì)各成員對(duì)法國(guó)和國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的認(rèn)知;第三，在技術(shù)方面偶芍，協(xié)會(huì)將為各項(xiàng)調(diào)研研究工作而融資充择，提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問題報(bào)告給波爾多專業(yè)人士，通過傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費(fèi)者預(yù)測(cè)未來自然環(huán)境匪蟀，了解食品安全新法規(guī)聪铺，保存并保護(hù)葡萄酒文化的傳承。除此之外萄窜，協(xié)會(huì)還致力于維護(hù)波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進(jìn)行業(yè)發(fā)展铃剔，例如保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件，打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等查刻。
