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1.準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的盆，盆內(nèi)無水無油究驴。雞蛋4個(gè)镊绪，幼砂糖，打蛋器洒忧，玉米油蝴韭，低筋面粉。
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2.牛奶和油熙侍，加少量糖混合榄鉴，攪打至乳化。
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3.攪打過程要快準(zhǔn)狠蛉抓，乳化結(jié)果見圖庆尘。
圖片發(fā)自簡書App 上傳中，請稍候... 上傳中巷送，請稍候...
4.面粉篩進(jìn)乳化好的液體里驶忌，一個(gè)方向攪勻
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5.用力攪成這樣就可以了
圖片發(fā)自簡書App 上傳中，請稍候... 上傳中笑跛，請稍候...
6.兩個(gè)盆付魔，放蛋青的必須特別干凈。
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7.和開始一樣堡牡，一個(gè)方向攪勻抒抬。
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8.把蛋青的盆里，放適量糖晤柄。
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9.打蛋器貼底開始打發(fā)蛋白擦剑。
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10.直接5檔打發(fā)。分3次加糖芥颈。
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11.拿起攪拌器惠勒，掛在上面就算可以了
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12.取出1/3的蛋白，放入蛋黃盆中爬坑，小心攪勻纠屋。
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12.蛋黃攪好后，倒回蛋白盆中盾计。
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13.攪勻售担，注意手法赁遗。
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14.裝盤，輕震出空氣
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15.上下火170度族铆，15分鐘
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16.切水果
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17.稱淡奶油岩四，準(zhǔn)備打發(fā)
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18.稱好淡奶油，加上糖哥攘，開始攪拌剖煌。2檔就可以了。注意別打太稀逝淹。
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19.打好的鮮奶油裝袋備用耕姊。
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20.蛋糕出爐！
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21.用水果盒子蓋兒栅葡，扣蛋糕型兒茉兰。
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22.第一層蛋糕裝好，擠鮮奶油妥畏，然后再鋪水果嘍邦邦。注意大小塊的排擺位置。
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23.最下面一層蛋糕皮醉蚁，然后涂一層鮮奶油燃辖，再加一層水果后，再來蛋糕皮兒网棍，鮮奶+水果黔龟。最上面的鮮奶，不要擠出盒外邊滥玷，扣蓋會溢出來氏身。
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好啦，動手試一下吧
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封盒要用特殊膠帶哦惑畴。
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兩盤整好8個(gè)盒子蛋欣，要冷藏哦
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