? 小時候猿推,夏天的記憶里總是有一碗槐花麥飯。
? ? ? ? ? ? 槐花到底是什么味?
一個貪吃的人總惦記著"味道咋樣?” 我搜羅了半晌匪凉,那股味道就在舌尖索繞屉更,唉!還真是詞窮。漢字金貴洒缀,不敢信手拈來瑰谜,老袓宗攢了幾千年的字欺冀,一代又一代,怕弄丟了萨脑,就裝進(jìn)了大大小小的箱子里隐轩。如《新華字典》、《現(xiàn)代漢語詞典》渤早、《康熙字典》职车。要說生活里的那些事兒,都跑不出這幾個箱子鹊杖,唯有這千般滋味和萬種顏色悴灵,說不清,道不明骂蓖。有人說五顏六色积瞒,又說五光十色,無奈登下,撂一句"色彩斑斕”罷了茫孔。
要說這槐花究竟是啥味道?
文藝范兒的回答: 舊屋瓦縫里爬出來的一絲清香;藥鋪鍘刀上飄來的一縷冰涼的芬芳。好吧被芳,還是大白話能說清楚的不敢用一個陳詞缰贝,一句話能講明白的不敢偷一句成語,太沉重了畔濒。
雞湯范兒的回答: 有些花剩晴,有些人,淡淡的相處侵状,交集甚少赞弥,過去很多年,那是不能忘懷的滋味壹将。遇到一些花嗤攻,一些人毛嫉,也遺忘了一些花一些人诽俯,能記起來的沒幾個,若即若離承粤,我依然在尋它的蹤跡暴区,對于似曾相識的味道,會說一句"嘿辛臊,她仙粱,我好象在哪見過?”前世肯定見過,看著面善彻舰、順眼伐割、就有了信任候味,愿意傾訴吧。
身邊有琢磨不透的人和事隔心,某年某月某一刻白群,你的時空突然停轉(zhuǎn),這一瞬間的感覺硬霍、心境帜慢、時光好象以前有過…尋它不得。某年某月某一刻唯卖,突然想起一個熟人粱玲,散落在塵埃深處,隱約拜轨,你感到此生與他不復(fù)相見抽减。這就是人間滋味吧×煤洌槐花胯甩,對我來說就是被時光封存的味道。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 賞 · 洗 · 烹
又是一年槐花香堪嫂,樹頭飄雪似蝶徘偎箫。槐花的到來是春末皆串,花時已盡淹办。花瓣待放時恶复,象靴又似蝶怜森,一串串的花團(tuán)繁密,飄逸谤牡,清雅副硅,迎風(fēng)搖曳。從容面對歲月的流逝翅萤,花瓣還沒有抖擻精神時恐疲,陣陣地幽香讓人駐足,伸手一捋套么,滿巴塞進(jìn)嘴里培己,那時也沒什么污染的概念,樹梢的花用竹竿捆根鐵絲彎個鉤胚泌,一擰省咨,一拽,回家吃飯玷室。
清洗時花瓣會浮在水面零蓉,嫩綠的枝節(jié)會沉落盆地笤受,花瓣撈兩遍水待用,青桿枝葉可煮一道槐花清茶敌蜂。
生活精致的人感论,會把花瓣里混雜地粗枝、還有殘留著去年秋天味道的枯槐米豆夾摘撿出來紊册,其實(shí)也無妨比肄,平日里吃的細(xì)法的人,?谷吃糠也許能生出一些牛馬的精氣神兒囊陡。人的魂兒來自"地氣"芳绩,家里燒的天然氣就是生命前世的"腐敗尸身”演化而來,說成"仙氣"也不為過撞反。還有什么不能吃的呢?草木花蟲就是"地氣"頂出來的精靈妥色。
北人喜食槐花,吃法多樣。
槐花麥飯就是一種,濾過水的槐花到逊,拍上面粉,三遍笔呀。上籠篜制十五分鐘即可。出鍋放涼攪散髓需,可炒许师。可佐蒜泥僚匆,油辣子微渠,食用。別忘了還有那杯槐花茶咧擂。
當(dāng)然逞盆,還有一種洋氣的吃法,配上一杯咖啡松申,不急盞飲盡云芦,細(xì)品慢咽,個中滋味…任憑春風(fēng)撕扯你的裙擺攻臀。
槐花大菜包焕数,歷害之處纱昧,在于大刨啸,大菜包配一碗黃土高原的小米粥,吃著過隱识脆,好這口的一定是在槐樹下長大的后生們设联。
槐花雞蛋餅善已,抓一巴槐花,五個雞蛋离例,打散换团。最好用雪平鍋煎,慢火單面煎宫蛆。金黃的蛋餅上散落著白玉的花瓣艘包,主題詞:金鑲玉,完美耀盗。
你可能會問想虎,"現(xiàn)在的人有吃有喝,真的會稀罕這槐花飯嗎?”稀罕談不上叛拷,吃個新鮮吧舌厨。我對槐花飯的熱情背后是另有原因的,還是那時候生活因難忿薇,糧食緊張裙椭。每天放學(xué)后會去挖野菜,每學(xué)期都有幾堂"憶苦思甜"課署浩,課桌上都會放一團(tuán)黑乎乎地野菜樹皮飯團(tuán)揉燃,我皺著眉頭,悄悄地把手伸進(jìn)書包里筋栋,撕一塊槐花饃放進(jìn)嘴里你雌,臉上佯裝出吃"黑飯團(tuán)"般痛苦地表情,享受著那軟軟二汛、淡淡婿崭、甜甜的五月里槐花的香味。
童年的苦澀都是歡樂的肴颊,這碗槐花飯只是記憶中的一個小點(diǎn)氓栈,隨著光陰流逝,時光的瞳孔會把這個點(diǎn)放大放大婿着。