一压昼、草莓水果蛋糕
金黃的蛋糕上充滿著色澤紅潤(rùn)的草莓，入口可以感受到蛋糕的松軟和草莓的酸甜水潤(rùn)翠订，搭配果醬更是酸甜的好搭檔巢音。
準(zhǔn)備食材：新鮮的雞蛋6個(gè)，低筋面粉500克尽超，白砂糖和植物油官撼，水果味的果醬些許，新鮮草莓10顆似谁。
制作步驟：
1.首先傲绣，將雞蛋打碎，加入白糖和少許植物油愛(ài)吃甜食的可以多放一些糖巩踏，用打蛋器將其充分打均勻秃诵，直到出現(xiàn)白色細(xì)膩的泡沫即可；
2.將草莓沖水洗干凈塞琼，從中間切開(kāi)備用菠净；
3.將低筋面粉倒入打好的蛋清中，充分?jǐn)嚢璞肷肌７诺娇鞠鋬?nèi)毅往，中火烤制15分鐘；
4.將草莓和果醬放在蛋糕上派近，美食就做好啦攀唯！
二、奶酪黃油餅
吃慣了蔥油餅和烙餅渴丸，這樣一種奶酪黃油餅新鮮爽口侯嘀，會(huì)讓你的味蕾大開(kāi)。
這種美食香甜可口谱轨，沒(méi)有高糖的膩感戒幔，能夠吃出一種甜而爽的感覺(jué)，令人迷醉碟嘴。
材料：低筋面粉200克溪食、黃油150克、白砂糖100克娜扇、雞蛋75克 奶酪50克 煉乳15克错沃、發(fā)酵粉2克栅组。
做法：
1.把盛有黃油的碗放入微波爐，加熱30秒枢析，讓黃油充分融化玉掸。
2.加入白砂糖，攪拌均勻醒叁，再加入雞蛋液司浪。
3.將面粉和發(fā)酵粉加入，攪動(dòng)3分鐘把沼，做成面團(tuán)備用啊易。
4.烤箱預(yù)熱180度備用，將面團(tuán)微凍10分鐘取出來(lái)饮睬。
壓成餅狀放入烤箱租谈，烤熟即可。
三捆愁、牛奶棒
牛奶棒這種美食也屬于甜而不膩的“萬(wàn)人迷”割去，在甜品世界里贏得很多人的喜愛(ài)。
食材：低筋面粉250克昼丑、牛奶60克呻逆、糖粉80克、奶油50克菩帝、奶粉20克咖城。
做法：
1.將糖粉加入軟化的奶油，融化成水狀呼奢。
2.再加一半的牛奶酒繁，攪拌均勻，再加一半的面粉控妻。
3.加入剩余的牛奶和面粉。
4.把面條揉好揭绑，搟成厚片弓候，切成長(zhǎng)條。
5.將長(zhǎng)條放入烤箱他匪，在160度中層烤25分鐘菇存。
出爐后的牛奶棒香甜味美，屬于百吃不厭的美食邦蜜。做這種美食要有一點(diǎn)耐心依鸥，奶油融化的細(xì)膩程度要更高一點(diǎn)，蒸烤的事件上也不能太短或者太長(zhǎng)悼沈。當(dāng)然還要注意選用低溫好奶贱迟，因?yàn)檫@種奶的新鮮度比較高习柠，可以鎖住新鮮鳞芙。烤熟后吃起來(lái)鮮美不可擋。
四垫毙、簡(jiǎn)易版馴鹿蛋糕
材料：
125克融化的黃油
3/4杯細(xì)砂糖
2個(gè)雞蛋
2杯自發(fā)面粉
125毫升（1/2杯）牛奶
1茶匙香草精
12塊紅色小餡餅
白色糖霜
小泰迪熊巧克力餅
棕色的巧克力豆
紅色的巧克力豆
做法：
1.將烤箱預(yù)熱至180°C。
2.用電動(dòng)攪拌機(jī)將黃油和糖攪拌成脂狀汁胆。.
3.兩個(gè)雞蛋分兩次加入怠益，繼續(xù)攪拌。
4.再加入面粉忧换、牛奶和香草精恬惯，再次攪拌直至混合。
5.將12塊紅色小餡餅依次放入一個(gè)有12個(gè)蛋糕位的托盤中亚茬，再把混合物倒進(jìn)去酪耳。
6.烤15分鐘或直到金黃。放置冷卻才写。
7.給每個(gè)蛋糕涂上白色的糖霜葡兑，再分別用兩個(gè)小泰8.迪熊巧克力餅裝飾成鹿角，最后把兩顆棕色巧克力豆和一顆紅色巧克力豆按壓在糖霜上充當(dāng)眼睛和鼻子赞草。
五讹堤、櫻桃克拉芙緹（蛋糕）
櫻桃克拉芙緹味道香甜可口，沒(méi)有用過(guò)多奶油厨疙，使得櫻桃克拉芙緹味道更清新自然洲守，搭配一杯熱牛奶或者咖啡，躺在藤椅上就能享受精美的法式甜品沾凄！
所需食材：櫻桃200g/雞蛋100g/白糖50g/低筋面粉50g/杏仁粉10g/泡打粉2g/檸檬20g/牛奶200g/黃油5g/糖粉10g/香草精3g
做法步驟：
1梗醇、準(zhǔn)備一只干凈小盆，放入雞蛋撒蟀、白糖叙谨、面粉，再加入少量檸檬皮保屯。
2手负、加入牛奶和香草精，用打蛋器攪拌均勻姑尺，直至面粉無(wú)顆粒為止竟终。
3、將攪拌好的面糊過(guò)篩切蟋，篩去不溶解的顆粒统捶。
4、準(zhǔn)備幾只干凈的烤碗，涂抹一層黃油喘鸟，并倒入砂糖令砂糖粘在烤碗內(nèi)匆绣。
5、將已經(jīng)過(guò)篩的蛋奶糊倒入烤碗中迷守，蛋奶糊倒至烤碗2/3位置即可犬绒。
6、將櫻桃切開(kāi)去掉櫻桃核兑凿，將櫻桃鋪在蛋奶表面凯力，注意均勻鋪開(kāi)防止櫻桃重疊。
7礼华、烤箱設(shè)置170度預(yù)熱10分鐘咐鹤，將烤碗放入烤箱中層烤制50分鐘。
8圣絮、將烤碗取出祈惶，在櫻桃克拉芙緹表面撒上糖粉，并將新鮮櫻桃點(diǎn)綴在表面即可食用扮匠。
六捧请、杯子蛋糕
需要材料：低筋面粉、玉米油棒搜、牛奶疹蛉、雞蛋、細(xì)砂糖
制作方法：
1力麸、將蛋清和蛋黃進(jìn)行分離可款，打發(fā)蛋清，在打發(fā)過(guò)程中適當(dāng)進(jìn)行速度調(diào)整克蚂，根據(jù)泡沫的粗細(xì)分三次加入砂糖闺鲸。打發(fā)完畢后放入烤箱，調(diào)到上下火一百六十度預(yù)熱埃叭。 ?
2摸恍、在此期間可以將蛋黃加入砂糖攪拌粘稠，再放入牛奶赤屋、玉米油攪拌均勻误墓。隨后將面粉過(guò)篩放入，用刮刀翻拌益缎，（注意：這里可不能畫圈圈，不然會(huì)消泡然想，蛋糕就不蓬松了）??
3莺奔、剛剛預(yù)熱好的蛋白霜可以先加入三分之一到蛋黃糊里，用同樣的手法翻拌，均勻后倒入蛋白霜內(nèi)令哟，攪拌到看不見(jiàn)蛋白霜就可以放進(jìn)紙杯啦恼琼。裝個(gè)七八分就夠了，再滿屏富，成型會(huì)溢出來(lái)的晴竞。輕輕地震幾下紙杯可以讓震出面糊里的氣泡，讓蛋糕更松軟哦狠半。 ?
4噩死、接下來(lái)就是烤箱的工作啦~喜歡奶油或者想要口味更豐富一些，可以等蛋糕出爐后擠上鮮奶油加上水果或者堅(jiān)果增加口感神年。
七已维、奶香南瓜派
外酥內(nèi)嫩，一口咬下去已日，酥脆的底皮加上嫩滑的南瓜派垛耳，滿口的奶香南瓜味道，讓你分分鐘愛(ài)上這道奶香南瓜派
材料準(zhǔn)備
南瓜飘千，低筋面粉堂鲜，黃油，白砂糖护奈，純牛奶缔莲，南瓜泥，煉奶逆济，雞蛋
1酌予、把50克的黃油提前融化好；用篩子把100克的低筋面粉篩一遍奖慌，然后加入20克白砂糖抛虫，融化的黃油，并且加入30毫升的純牛奶简僧，搓成光滑的面團(tuán)即可建椰；并且封上保鮮膜，放入冰箱中冷藏20-30分鐘岛马。
2、把30克的南瓜隔水蒸熟之后乃坤，和50毫升的純牛奶朗和，30克的煉奶一起放入料理機(jī)中打成泥狀唱逢，把第一步冷藏好面團(tuán)拿出奶陈，壓好在派盤中肖爵，然后用叉子扎小孔，然后在派皮上面鋪上一層烤紙，放上一層黃豆芜飘；提前用180度預(yù)熱烤箱十分鐘厕诡。
3累榜、然后派皮放入上下火180度的烤箱中烤10分鐘；然后把黃豆取出灵嫌；倒入第二步做好的南瓜泥壹罚，放入180度的烤箱中，上下火烤25分鐘就可以寿羞，最后撒上少許椰蓉作為裝飾猖凛。
八、葡萄干面包布丁
1绪穆、將牛奶加入適量香草糖辨泳，小火煮至邊緣微微起泡虱岂，加入淡奶油攪拌備用
2、打散雞蛋液倒入牛奶備用
3菠红、吐司切片放到模具擺成花第岖，撒上葡萄干，姜蛋液倒入其中
4试溯、靜置5分鐘再放入預(yù)熱170度的烤箱內(nèi)蔑滓，烤25分鐘就可以啦！
九遇绞、蜂蜜核桃杯子蛋糕
1键袱、將無(wú)鹽奶油打成帶點(diǎn)白色的奶霜狀，紅糖和蛋液分次加入摹闽，接著牛奶蹄咖，蜂蜜，和橄欖油也加入攪拌付鹿，低筋面粉和泡打粉分兩次加入蛋糊里
2澜汤、待面糊差不多，加入三分之二的核桃倘屹，攪拌均勻倒入模具杯银亲，約7分滿，再在上面加上剩下的核桃
3纽匙、放入預(yù)熱180度的烤箱烤至25分鐘即可出爐务蝠。
十、酸奶紫薯泥
食材：
制作步驟：
1烛缔、紫薯用蒸烤箱蒸汽模式110攝氏度20分鐘蒸熟馏段，去皮
2、葡萄干和巧克力切碎
3践瓷、紫薯碾成泥院喜，加入煉乳、蜂蜜和葡萄干攪拌均勻
4晕翠、整成球狀喷舀，淋上酸奶
十一、淡奶油面包卷
材料：淡奶油淋肾、細(xì)砂糖硫麻、水、蛋糕粉樊卓、全蛋液拿愧、奶粉、面包粉碌尔、酵母
制作方法：
STEP1：慢發(fā)酵面團(tuán)浇辜。將準(zhǔn)備好的主料全都放到面包桶中券敌，揉成能拉成不容易斷的薄膜，這樣面團(tuán)就算制作完成了柳洋。面團(tuán)制作完成之后待诅，把它放到冰箱里面低溫發(fā)酵十二三個(gè)小時(shí)哦。
STEP2：切分面團(tuán)熊镣。從冰箱把面團(tuán)取出來(lái)咱士，然后把它分成大小大致均等的小面團(tuán)備用。
STEP3：處理面團(tuán)轧钓。小面團(tuán)分成之后，從上至下把它舒展開(kāi)锐膜，然后再按相反的方向卷起來(lái)毕箍，記得卷緊。
STEP4：面團(tuán)放置烤盤道盏。
STEP5：再次發(fā)酵而柑。把放置好小面團(tuán)的烤盤放到溫水中去發(fā)酵，這樣既保證了發(fā)酵的溫度又保證了溫度荷逞。最好是炒鍋中防水燒熱媒咳，溫度到手放下去感覺(jué)熱的程度就可以，然后把烤盤放置到炒鍋里就可以蓋上蓋子發(fā)酵了种远。
STEP6：開(kāi)始烤制涩澡。將烤箱調(diào)至上火140度，下火150預(yù)熱坠敷，然后放置烤盤烤20分鐘左右就可以了妙同。
STEP7：完成擺盤。把烤盤從烤箱里面拿出來(lái)膝迎，然后把已經(jīng)烤好的面包粥帚，美美的擺個(gè)盤。
十二限次、雙色半熟芝士（蛋糕）
Step1：首先準(zhǔn)備好一片戚風(fēng)蛋糕芒涡，放入到6寸模具中浅缸，如果是活底模具唐断，在模具外面包上一層錫紙，并預(yù)熱烤箱200度叛薯，在烤盤中放上水懊亡，放到烤箱最下層依啰。
Step2：黃油、奶酪加糖店枣，如果是固態(tài)速警，可以用熱水隔熱融化一下叹誉，然后攪拌均勻備用。
Step3：翻拌至其細(xì)膩后闷旧，加入適量的酸奶和牛奶长豁，繼續(xù)攪拌。
Step4：拌勻后分兩次加入兩個(gè)蛋黃忙灼，繼續(xù)拌勻匠襟，然后再加入一勺檸檬汁和香草精，拌勻備用该园。
Step5：取出五分之二的奶酪糊酸舍，篩入5g淀粉，拌勻備用里初。
Step6：將拌好的奶酪糊倒入模具內(nèi)啃勉，放入預(yù)熱好200度的烤箱內(nèi)，最好放置在第二層双妨，烤20分鐘淮阐。
Step7：向余下的奶酪糊中，篩入4g可可粉和2.5g淀粉刁品。
Step8：將剩下的奶酪糊攪拌均勻泣特，呈現(xiàn)出好看的巧克力色。
Step9：等原味奶酪烤好以后挑随，取出模具状您，將可可奶酪糊倒入模具中，再次入烤箱兜挨，先160度烤40分鐘竞阐，然后在200度烤10分鐘就可以出爐啦！切成三角形暑劝，然后擺盤就可以開(kāi)吃了骆莹。
十三、香烤奶酪片
制作步驟：
1担猛、準(zhǔn)備奶酪80克幕垦，白砂糖5克，現(xiàn)磨黑胡椒碎5克
2傅联、先將馬蘇里奶酪用擦子擦成絲先改，如果使用的是奶酪絲可省略此步
3、在烤盤上鋪上烘焙紙蒸走，將奶酪絲分?jǐn)偝芍睆?厘米左右的小堆仇奶，均勻地撒上少許白砂糖，磨一些黑胡椒碎在上面比驻，小堆之間間隔3厘米左右
4该溯、放入烤箱中預(yù)熱到200攝氏度岛抄，烤兩到三分鐘，至奶酪融化起小泡狈茉，表面微微焦黃
5夫椭、取出趁熱在搟面杖上卷一下，成瓦片狀即可氯庆。
十四蹭秋、蔓越莓曲奇
原料：無(wú)鹽黃油65g、糖粉30g堤撵、蛋黃1個(gè)仁讨、低筋面粉130g、奶粉10g实昨、蔓越莓果干20g
1陪竿、黃油隔水融化，等放涼后加入糖粉（邊加入邊攪拌）屠橄，攪拌到無(wú)顆粒感就可以了；
2闰挡、加入蛋黃攪拌均勻锐墙，再分批篩入低筋面粉和奶粉，邊篩入邊攪拌长酗；
3溪北、充分融合后倒入蔓越莓果干，充分揉在面團(tuán)里夺脾；
4之拨、將面團(tuán)壓至長(zhǎng)條狀，冰箱冷藏1-2小時(shí)（看長(zhǎng)條粗細(xì)而定哦）
5咧叭、去除面團(tuán)蚀乔，切成0.5mm的薄片；
6菲茬、均勻擺放進(jìn)烤盤中吉挣，上下火140°烤制20-30分鐘，取出即可食用婉弹。
十五睬魂、焦糖布丁
原料：牛奶250 克、雞蛋3個(gè)镀赌、細(xì)砂糖(牛奶用）55克氯哮、香草精1小勺、細(xì)砂糖（焦糖用）55g商佛、水3茶匙
制作步驟：
1.將牛奶+細(xì)砂糖煮至微開(kāi)后關(guān)火晾涼待用喉钢。
2.熬焦糖姆打。將糖加入鍋中，然后倒入清水出牧，熬制咖啡色即可關(guān)火穴肘。
3.倒入碗底，也可以買專門的模具舔痕，但是要注意稍微深一些评抚，我用的家里的小碗，口不要太寬伯复。
4.雞蛋中加入香草精慨代，打散攪勻。
5.將蛋液倒入放涼的牛奶中啸如，攪拌均勻侍匙。
6.然后過(guò)篩兩次，這樣口感會(huì)更加細(xì)膩哦叮雳。
7.然后倒入小碗中想暗，包上錫紙，烤盤中加一些熱水帘不，入預(yù)熱好的烤箱150℃左右烤45-50分鐘左右说莫。
8.可以用牙簽或者是吸管檢查下熟度，然后倒扣寞焙，就做好了储狭。
十六、千層草莓撻
材料：
雞蛋黃1個(gè)捣郊、低筋小麥粉250克辽狈、黃油125克、白砂糖50克呛牲、清水15毫升刮萌、牛奶500毫升、蛋黃4個(gè)娘扩、香草豆1個(gè)尊勿、柑曼怡酒10毫升、白砂糖125克畜侦、低筋小麥粉30克元扔、淀粉30克。
步驟：
1. 黃油掰小塊放入面粉旋膳，加糖澎语、雞蛋黃、水揉成面團(tuán)；
2. 面團(tuán)搟成1cm左右厚度的面皮擅羞，放入模具中尸变；
3. 180℃烤箱中烤20分鐘至塔殼呈金黃色；
4. 香草豆縱向切開(kāi)减俏，刮出豆子召烂。取一半牛奶、一半白砂糖娃承、香草豆奏夫、香草豆莢放入煎鍋加熱，后將香草豆莢從牛奶中取出历筝，加大火力煮至沸騰酗昼；
5. 將蛋黃與剩余白砂糖混合，加淀粉梳猪、面粉充分?jǐn)嚢杪橄鳌Ａ硪话肱Ｄ痰谷胪胫校c蛋黃混合物攪拌至細(xì)滑春弥；
6. 將蛋黃混合物倒入鍋中快速攪拌成細(xì)滑光亮的奶油狀呛哟，待奶油在鍋中不斷冒氣泡后關(guān)火。奶油倒入墊塑料膜的容器中匿沛，靜置至全涼扫责；
7. 去掉塑料膜，將奶油置于碗中攪拌細(xì)滑俺祠，放入柑曼怡酒靜置一天；
8. 奶黃放進(jìn)塔殼借帘，用草莓蜘渣、藍(lán)莓、樹(shù)莓肺然、糖粉裝飾蔫缸。
十七、紅棗磅蛋糕
材料：
黃油160g际起，紅糖 160g拾碌，雞蛋液 160g，棗泥130g街望，低粉200g校翔，泡打粉2g，紅棗泥 130g
步驟：
1.事先拿出紅棗泥備用灾前。
2.黃油軟化加入過(guò)篩的紅糖防症。
3.用電動(dòng)打蛋器打到黃油發(fā)白狀態(tài)。
4.分次加入蛋液攪勻呈豆腐渣狀。
5.加入紅棗泥攪拌均勻蔫敲。
6.加入過(guò)篩的低筋面粉和泡打粉翻拌均勻饲嗽。
7.將糊倒進(jìn)模具七分滿，震勻即可奈嘿。烘烤上下火170度烤50分鐘左右貌虾。
十八、咸蛋黃肉松餅干
材料：豬肉松40克裙犹，咸蛋黃4個(gè)尽狠，黃油80克，細(xì)砂糖40克伯诬，蛋清1個(gè)晚唇，蛋糕粉160克
制作：
1.將肉松和咸蛋黃剛?cè)肓侠頇C(jī)
2.打成散沙狀，待用
3.然后將軟化黃油和細(xì)砂糖放入打蛋盆內(nèi)
4.用電動(dòng)打蛋器將其打發(fā)盗似，稍微發(fā)白即可
5.加入面粉攪拌均勻
6.揉成面團(tuán)
7.加入之前打好的肉松蛋黃哩陕，混合好
8.揉成三角形
9.放入冰箱冷凍2小時(shí)左右
10.切好放入烤箱180度烘烤15-20分鐘
11.表面金黃取出冷卻即可享有
十九、珍珠奶茶蛋撻
材料：蛋撻皮12只赫舒，雞蛋2只悍及，珍珠適量，牛奶200克接癌，細(xì)砂糖10
制作：
1.將珍珠煮熟
2.然后將珍珠加入準(zhǔn)備好的蛋撻中
3.將牛奶心赶、雞蛋和細(xì)砂糖攪拌均勻
4.然后倒入蛋撻中
5.放入烤箱200度烘烤25分鐘表面金黃即可出爐
二十、獼猴桃蛋糕卷
食材：牛奶缺猛、淡奶油缨叫、玉米油、檸檬汁荔燎、雞蛋耻姥、低筋面粉、獼猴桃有咨。
步驟：
1琐簇、分離蛋黃和蛋清后，將安佳脫脂牛奶座享、玉米油婉商、蛋黃進(jìn)行攪拌均勻；
2渣叛、攪勻后的糊糊中篩入低筋面粉丈秩，攪拌成細(xì)膩的面糊；
3淳衙、把檸檬汁加入蛋清癣籽，用打蛋器打至醋泡后挽唉，加入適量白糖（不喜歡甜口味的可以不加），繼續(xù)打發(fā)至濕性發(fā)泡筷狼，或稱之為蛋白霜瓶籽；
4、首先將三分之一的蛋白霜加入蛋黃面糊中攪勻埂材，然后再把攪勻的面糊倒回蛋白霜中繼續(xù)攪勻塑顺；
5、將油紙鋪在烤盤上俏险，倒入攪拌均勻的糊糊严拒，表面用刮刀抹平，放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱竖独；
6裤唠、烤好后拿出蛋糕胚，倒扣在烤網(wǎng)上莹痢，晾涼至手溫即可种蘸，切去不規(guī)則的邊緣后備用；
7竞膳、用打蛋器將淡奶油進(jìn)行打發(fā)航瞭，裝入裱花袋備用；
8坦辟、切好的蛋糕片上抹上淡奶油刊侯，中間再放入獼猴桃，在獼猴桃上面再抹上一層淡奶油锉走，卷好之后放入冰箱冷箱一個(gè)小時(shí)候即可定型切塊仙粱。
二十一翰铡、菠菜戚風(fēng)（蛋糕）
所需食材：菠菜2把嚣艇、雞蛋4個(gè)弧关、低筋粉70g、玉米油45g嚣潜、砂糖60g
做法步驟：
1冬骚、生菠菜洗干凈后加入少量的水榨汁（水不要過(guò)多椅贱，只要一點(diǎn)點(diǎn)）懂算，低筋粉過(guò)篩，雞蛋把蛋黃和蛋白分離后蛋白放入冰箱庇麦。
2计技、榨好的汁放入碗中，倒入油山橄、糖20g和菠菜汁垮媒，慢慢攪拌至融化，把低筋粉篩入加入蛋黃后，繼續(xù)攪拌至無(wú)顆粒睡雇、無(wú)干粉的狀態(tài)萌衬。
3、把蛋白拿出來(lái)高速打發(fā)它抱，剩下的糖分三次加入秕豫，逆時(shí)針慢速轉(zhuǎn)動(dòng)打蛋盆，打成濕性偏干的狀態(tài)观蓄。這期間將烤箱預(yù)熱170度混移。
4、把打發(fā)好的蛋白中取三分之一倒入菠菜汁中侮穿，攪拌好以后把它們都倒入剩下的蛋白中歌径，將其混合均勻，翻拌成細(xì)膩有光澤的狀態(tài)亲茅，再倒入模具里面震兩下回铛。
5、把弄好的模具放入烤箱中芯急，設(shè)置為160度大概烤三十五分鐘即可勺届。出爐以后稍微震一下模具去掉熱氣，脫模切好娶耍。
蛋糕看上去松松軟軟很有食欲免姿。加上菠菜在其中的暈染作用，整個(gè)看上去是生動(dòng)的綠色
二十二榕酒、花紋芝士蛋糕
蛋糕底材料：雞蛋2只胚膊，糖50克，植物油20克想鹰，牛奶40克紊婉，低粉40克，玉米淀粉8克
芝士糊材料：奶油奶酪250克辑舷，酸奶110克喻犁，淡奶 50克，淀粉15克何缓，糖50克肢础，蛋黃1個(gè)，巧克力適量
步驟：
step1碌廓、做蛋糕底传轰， 把油倒進(jìn)牛奶里，加入低粉和玉米淀粉谷婆，蛋黃拌勻充分混合慨蛙。用電動(dòng)打蛋器將蛋白打至粗泡辽聊，分次加入細(xì)沙糖。打發(fā)的蛋白先取1/3和蛋黃糊混合期贫，再拌入所有蛋白跟匆。將拌好的蛋糕糊倒進(jìn)烤盤里。
step2通砍、放在烤箱中層150度烘烤23分鐘左右贾铝，表面金黃就行。在烤好的蛋糕片上埠帕，用刀劃出活底蛋糕模底片大小的蛋糕片垢揩。在活底模上包好一層錫紙，將圈好的蛋糕片放在活底模上敛瓷，備用叁巨。
step3、做芝士糊 呐籽，先將奶油奶酪切成小塊锋勺，軟化。將軟化好的奶油奶酪中加入糖拌勻狡蝶，加入淡奶油庶橱，酸奶，蛋黃贪惹，攪拌均勻再篩入淀粉和糖苏章，攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)，過(guò)篩奏瞬。
step4枫绅、組合蛋糕：將已過(guò)篩的蛋糕糊倒入準(zhǔn)備好的蛋糕片模具，并包上錫紙硼端。將巧克力軟化后加入少許蛋糕糊裝進(jìn)裱花袋并淋，畫到蛋糕上，將整個(gè)蛋糕放入已盛有涼水的烤盤里珍昨。放烤箱中下層150度县耽，烘烤45分鐘，成品出爐镣典。
二十三兔毙、煉奶香檸冰沙撻
煉奶的香濃絲滑，與檸檬的鮮香酸爽完美融合骆撇，讓冰沙的酸甜度恰到好處瞒御。
食材：淡奶油200g父叙、雞蛋2個(gè)神郊、檸檬汁70ml、黃油120g涌乳、低筋面粉120g宛乃、蛋液25g谆奥、糖粉適量拂玻、雀巢鷹嘜煉奶適量
制作步驟：
1酸些、制作冰沙。稱出50g雀巢鷹嘜煉奶檐蚜，與淡奶油融合魄懂，攪拌均勻，加熱后倒入一個(gè)蛋黃攪拌均勻闯第，倒入容器密封冷凍
2市栗、制作撻皮。低筋面粉加入蛋液輕壓面團(tuán)至光滑咳短，搟平面團(tuán)至0.3cm的厚度肃廓，放入撻模整形
3、送入預(yù)熱烤箱诲泌，上下火190度盲赊，烤20-25分鐘
4、制作內(nèi)餡敷扫。將檸檬汁哀蘑、雀巢鷹嘜煉奶、適量糖粉與2個(gè)雞蛋融合葵第，小火熬至粘稠绘迁，加入黃油攪拌均勻
5、將內(nèi)餡填入撻殼內(nèi)
6卒密、切開(kāi)指橙缀台，取其果肉裝飾于表面，將冷藏過(guò)后的冰沙放在表面即可
