炸了26年油條吼句,寫了上千首詩锅必,大學(xué)食堂的廚師究竟有多牛?

畢業(yè)的大學(xué)生,回想起母校搞隐,最難忘的是什么驹愚?你以為是教授、名師劣纲、同學(xué)逢捺、景點(diǎn)、建筑物……

而許多同學(xué)的答案卻出乎意料:油條癞季!你沒看錯(cuò)劫瞳,就是那1元1根的油條!

?“人間煙火氣绷柒,最撫凡人心”志于,最能撫慰人心的永遠(yuǎn)是那些最平凡的人、最普通的事辉巡。

“民以食為天”恨憎,暖心先暖胃蕊退。今天就來盤點(diǎn)大學(xué)食堂那些平凡又不平凡的人郊楣。

1.樸實(shí)用心的“油條哥”

周末早上,8點(diǎn)上班瓤荔。六點(diǎn)多就開車從家里出發(fā)净蚤,不堵車,又不趕時(shí)間输硝,這么早急匆匆去學(xué)校為啥今瀑?就為了上班前能去食堂悠哉悠哉地吃一頓早餐。

大學(xué)食堂的早餐点把,花樣繁多橘荠,價(jià)廉物美。一頓早餐郎逃,不到5元的消費(fèi)哥童,就可以讓你體會(huì)到天上人間的感覺。

記得十幾年前褒翰,一群同事去舟山旅游贮懈。在賓館吃早餐,雖然種類繁多优训,外觀精巧朵你,但是大家還是紛紛想念食堂的早餐。有同事說揣非,如果單看早餐抡医,我們學(xué)校的食堂絕對(duì)可以評(píng)五星級(jí)了。

在學(xué)校眾多的食堂中早敬,最愛三餐的早餐忌傻,那是我們學(xué)校的“早餐圣地”毛仪。

三餐的早餐每天供應(yīng)40多個(gè)品種,經(jīng)常吃芯勘,卻從沒注意到有這么多品種箱靴,居然有這么多嗎?仔細(xì)想想荷愕,似乎真的很多衡怀,蔥油餅、南瓜餅安疗、燒麥抛杨、包子、花卷荐类、蔥油拌面怖现、餛飩、蒸餃玉罐、粉絲屈嗤、紅薯、玉米吊输、雞蛋饶号、面包、元宵季蚂、粥……數(shù)不勝數(shù)茫船。

只是我常吃的就那么幾種,對(duì)于其它的基本視而不見扭屁。每周末算谈,一碗稀飯,一根油條料滥,一個(gè)雪菜餅然眼,總共2.4元,感覺人生就達(dá)到了巔峰幔欧,想想舌尖上的中國(guó)也不過如此吧罪治。這也成了我盼望周末一早去上班的巨大動(dòng)力。


人的視覺也是很奇怪的礁蔗,就像你走進(jìn)菜場(chǎng)觉义,無論多大的菜場(chǎng),無論里面擺放的菜多么琳瑯滿目浴井,你的眼中卻永遠(yuǎn)只有幾個(gè)菜晒骇,還會(huì)感嘆沒什么菜好買的。大多數(shù)人只盯著自己想要的菜,其它菜形同虛設(shè)洪囤,根本不存在徒坡。所以同一個(gè)人買菜,買來買去就那幾樣瘤缩。

去食堂吃飯也是一樣的道理喇完,買的經(jīng)常是差不多的,大多數(shù)品種可能根本沒想著去嘗試過剥啤。直到有一天锦溪,有人告訴你這個(gè)比較好吃,你才驚呼府怯,我怎么從來沒發(fā)現(xiàn)這個(gè)呢刻诊?

雖然眾口難調(diào),口味不一牺丙,但是食堂的油條卻是有口皆碑则涯,交口稱贊。油條1元1根冲簿,幾年前0.3元1根粟判,每天限量供應(yīng)600根,始終供不應(yīng)求民假。

工作日的早上浮入,新鮮出爐的油條總是一搶而空龙优。許多住在附近的老師羊异,即使沒課、不上班的日子彤断,為了這根油條野舶,也會(huì)驅(qū)車前來。

油條炸得金黃宰衙,色澤恰到好處平道,一口咬下去,松軟酥脆供炼。什么脂肪一屋、熱量統(tǒng)統(tǒng)見鬼去吧。吃過食堂的油條袋哼,對(duì)外面賣的油條再也無動(dòng)于衷冀墨。

媒體還專門報(bào)道過學(xué)校的油條以及“油條哥”蔡師傅,學(xué)校的油條早就盛名在外涛贯。許多師生自豪地說诽嘉,沒吃過我們學(xué)校食堂的油條,不算真正吃過油條。

夫妻搭檔炸了26年的油條虫腋,堅(jiān)持手工制作骄酗。前一天下午4點(diǎn)就要開始和面、發(fā)面悦冀,每天凌晨三點(diǎn)半就要趕到餐廳趋翻,6個(gè)小時(shí)能炸出600根油條。夫妻配合默契盒蟆,炸油條時(shí)嘿歌,對(duì)方一個(gè)眼神就能秒懂。

寡言少語的蔡師傅卻說出了許多樸實(shí)而感人的話語:“炸油條最重要的還是要用心茁影,得幾十年如一日的用心”宙帝,“我要求自己,每一根油條的味道募闲,都不能有差錯(cuò)”步脓,“大家喜歡吃,就是我最大的滿足了浩螺⊙セ迹”

幾十年如一日的用心,對(duì)每一根油條的嚴(yán)格要求要出,才成就了師生贊不絕口的油條鸳君。


2.手腳麻利的“打飯姐”

周末去得早,幾個(gè)窗口在賣早餐患蹂,但是人很少或颊,大學(xué)生們還在睡懶覺呢。

一眼就看見了熱乎乎的油條传于,頓時(shí)心花怒放囱挑。

窗口的幾個(gè)師傅一邊賣早餐,一邊抽著空兒一批批地把剛出爐的早點(diǎn)從里面搬出來沼溜。

一個(gè)師傅正忙著平挑,問她現(xiàn)在能買嗎?她馬上放下手中的活兒系草,先給我們打了我們需要的食物通熄,現(xiàn)吃的裝在碗盤里,打包帶走的一樣樣用食品袋裝好找都。

老公說:“這人干活好麻利唇辨。”

我說:“是啊檐嚣,食堂里面打飯的師傅我最喜歡這個(gè)助泽福”

這位師傅大概四十來歲,瘦瘦的嗡贺,一看就是一副精干的樣子隐解,干凈利索。只要有人來诫睬,不管手上在忙什么煞茫,立即先放下手上的活兒,笑臉相迎摄凡,先幫師生打好飯续徽,再去忙活其它的。

工作日的早上亲澡,到食堂吃飯钦扭,總是排滿了長(zhǎng)隊(duì)。每次床绪,我都會(huì)稍微看一下客情,看她在哪個(gè)隊(duì)打飯。哪怕她的隊(duì)伍再長(zhǎng)癞己,我都寧愿排她的隊(duì)膀斋。因?yàn)樗帜_麻利,算賬清楚痹雅,服務(wù)態(tài)度又好仰担。

哪怕她的隊(duì)伍比別人長(zhǎng),最終也比別的隊(duì)伍更快買到绩社。最初告訴同事摔蓝,他們還不信,驗(yàn)證過幾次后铃将,他們也紛紛選擇她的隊(duì)伍项鬼,做起了她的“追星族”。

多少年了劲阎,從來不知道她姓甚名誰,我卻成了她的鐵桿粉絲鸠真。如果投票悯仙,我肯定會(huì)投她一票,她用細(xì)致入微的服務(wù)態(tài)度贏得了這一票吠卷。


3.“不務(wù)正業(yè)”的廚師詩人

提起我們學(xué)校的宋師傅锡垄,無人不知,他就是大名鼎鼎的“廚師詩人”祭隔。各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道過货岭,甚至出現(xiàn)在人民日?qǐng)?bào)路操、新華社的公眾號(hào)上。

最初知道宋師傅千贯,是在學(xué)校的公眾號(hào)和朋友圈里屯仗。學(xué)校食堂的打飯窗口,貼滿了一首首詩搔谴,全是一名廚師所寫魁袜。

?“不錯(cuò)過花開的美麗/屋檐下躲一場(chǎng)雨/星星眨眼的秘密”

……


大學(xué)生們一邊買飯,一邊讀詩敦第,深受觸動(dòng)峰弹。紛紛用手機(jī)拍下,廣為傳頌芜果。廚師尚且在工作間隙努力寫詩鞠呈,堅(jiān)持夢(mèng)想,我們?yōu)槭裁床徽湎r(shí)間右钾、追逐夢(mèng)想粟按?

后來,學(xué)校設(shè)立了一個(gè)師生服務(wù)點(diǎn)霹粥,主要是賣菜灭将,免去教工下班后還要去菜場(chǎng)買菜的煩惱。宋師傅被安排在這里賣菜后控。

許多老師慕名而來庙曙,為了一睹廚師詩人的真面目。

宋師傅是山東人浩淘,高高瘦瘦的捌朴,少了廚師的油膩,多了詩人的儒雅张抄,果然是“腹有詩書氣自華”砂蔽。

服務(wù)點(diǎn)收拾得干凈整齊,各種菜擺放有序署惯,上方經(jīng)常懸掛著一張張紙左驾,紙上有宋師傅為蔬菜配寫的一首首詩。

微信群里极谊,他每天上傳當(dāng)日菜的照片诡右,然后寫上一段話。

比如:“玉米到了收獲的季節(jié)轻猖,在堂屋門口帆吻,堆得高高的,吃過晚飯咙边,我們跟著大人學(xué)著剝玉米猜煮,留幾張內(nèi)皮次员,幾個(gè)玉米系在一起,你看到燈光下玻璃上趴著的壁虎停在那里王带。今天七教有玉米淑蔚,快來看看吧!”

“各位老師早上好辫秧!美好的一天從哼一首歌開始束倍。看到這些蘑菇盟戏,不禁想起一首歌绪妹,采蘑菇的小姑娘。你在吃飯時(shí)會(huì)聽收音機(jī)嗎柿究?收音機(jī)里突然播放一首歌邮旷,會(huì)不會(huì)讓你回憶起某一天,他或者她經(jīng)過你窗前蝇摸,你輕輕滑動(dòng)薄紗偷偷看了幾眼婶肩。七教這兒有好幾種蘑菇,回家料理一下貌夕,哼一聲老歌律歼,過一個(gè)美麗的周末夜晚吧!”

……

宋師傅臉上永遠(yuǎn)掛著笑啡专,40多歲的人险毁,依然像個(gè)純真的孩童。即使老師偶有埋怨们童,他也依然笑臉相對(duì)畔况,語氣誠(chéng)懇,從沒見過他脾氣不好的時(shí)候慧库,哪怕語氣稍微重點(diǎn)跷跪。

空閑時(shí),他就幫老師把買好的肉切成肉絲齐板,擇菜吵瞻,剝豆子……這一切本不是他的分內(nèi)工作,也沒收取一分錢覆积,他卻毫無怨言地做著听皿。

宋師傅只有初中學(xué)歷,2006年開始寫詩宽档,寫了上千首詩。雖然大學(xué)校園里庵朝,高學(xué)歷人士云集吗冤,宋師傅卻從不卑微又厉,不畏懼別人的嘲笑。

空閑時(shí)椎瘟,偶爾還能看見他虛心地向老師請(qǐng)教詩歌覆致。朋友圈里,他幾乎每天都在更新詩作肺蔚,有時(shí)一天還好幾首煌妈。

宋師傅以他執(zhí)著的追求詮釋了“生活不止眼前的茍且,還有詩和遠(yuǎn)方”宣羊。

也許他物質(zhì)并不富有璧诵,但并不妨礙他成為一個(gè)精神富有的人。因?yàn)橛袎?mèng)想仇冯,所以他始終眼里有光之宿。

“業(yè)無高卑志當(dāng)堅(jiān)”,無論多么毫不起眼的工作崗位苛坚,都有人用心之至比被,精益求精,將工作做到極致泼舱。

他們沒有飛黃騰達(dá)等缀,沒有功成名就,但他們用一顆樸素的心娇昙,帶給人們樸素的驚喜尺迂。

每一個(gè)用心工作、追求夢(mèng)想的人都值得尊重涯贞,正是成千上萬用心而有夢(mèng)想的平凡人枪狂,才造就了世界的美好。

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