最近面殖,街道上的青核桃正在熱銷√友兀看到那一個(gè)個(gè)剝?nèi)デ嗌庖隆⒔馉N燦俺抽、圓鼓鼓的核桃,我的思緒總會(huì)被拉入童年较曼,在核桃?guī)Ыo我的記憶中流連忘返磷斧。
在童年記憶里,核桃是一味令人唇齒生香的零食捷犹。
三十多年前弛饭,農(nóng)村物資匱乏,但小孩子貪嘴愛(ài)吃的天性在什么年代都是一樣的萍歉,夏季便是孩子們最喜歡的季節(jié)侣颂。房前屋后的梅子、桃子枪孩、杏子憔晒,不管甜的、酸的蔑舞、澀的拒担,都被我們嚼得津津有味;菜地里的黃瓜攻询、西紅柿从撼,甚至甜椒,都是我們可口的零食钧栖;還有山上的棗子低零、柿子以及核桃,從開花到結(jié)果桐经,我們都在眼巴巴地瞅著毁兆。
每到青核桃長(zhǎng)到乒乓球大小的時(shí)候,我便會(huì)央告父親或哥哥為我制作一把用來(lái)剝核桃的小彎刀阴挣。這種小彎刀的原始用料是一根鐵釘,把鐵釘尖尖的那頭放在爐灶里燒紅纺腊,拿出后用鐵錘捶扁畔咧,然后用鉗子捏成一個(gè)彎鉤,再把彎鉤放到磨刀石上磨出刃子即可揖膜。
這種自制的核桃刀非常好用誓沸,先用發(fā)亮的刃子削去核桃青色的外皮,然后順著核桃硬皮的間隙壹粟,插進(jìn)刀子輕輕一轉(zhuǎn)拜隧,核桃就被分為兩半宿百,再用刀刃把核桃仁輕輕地掏出來(lái),用手剝?nèi)グ獾狞S色外皮洪添,就可以享用那胖乎乎垦页、白生生、又嫩又甜又脆的美味了干奢。
?每天下午打豬草的時(shí)候痊焊,我和小伙伴們就會(huì)忙里偷閑,今天到你家樹上忿峻,明天到我家樹上薄啥,偷偷摘下幾顆青核桃來(lái)打牙祭。也因?yàn)槿绱斯渖校浑p手一個(gè)夏天都是被核桃青皮染成的棕褐色垄惧。
在貧苦的日子里,核桃還是父母養(yǎng)活一家人的特殊工具绰寞。
八十年代以前出生的商洛人可能都知道赘艳,當(dāng)時(shí)商縣城東有一個(gè)外貿(mào)廠,核桃生意做得非常紅火克握。外貿(mào)廠周圍村子里的人蕾管,把廠里的核桃拉回家里,剝出核桃仁再上交給廠里菩暗,賺取一定的加工費(fèi)掰曾。
加工核桃的季節(jié)基本上都是秋冬。每次停团,父母用架子車?yán)貛茁榇暮颂铱跆梗业膬?nèi)心就泛起一陣陣的不快,因?yàn)閯兒颂乙灿凶约旱囊环荨?/p>
?冬天的夜晚本身就長(zhǎng)佑稠,可我感覺(jué)剝核桃的日子秒梅,時(shí)間過(guò)得格外慢。父親首先把核桃一個(gè)個(gè)敲碎舌胶,然后母親端一個(gè)簸箕捆蜀,裝滿敲碎的核桃,用一把小錐子幔嫂,把核桃仁一點(diǎn)點(diǎn)摳出來(lái)辆它。我呢,也端個(gè)小簸箕履恩,每天晚上幫母親剝一點(diǎn)锰茉。
遇到棉核桃,大家都?xì)g喜切心,不僅核桃仁容易取出來(lái)飒筑,而且上交的時(shí)候品相也好片吊;遇到夾核桃,大家都發(fā)愁,不僅難剝协屡,還容易折秤俏脊。可是核桃拉回來(lái)的時(shí)候都是整包整包的著瓶,肉眼難以分辨联予,再說(shuō)也容不得挑挑揀揀。
每天晚上材原,我給自己布置的剝核桃任務(wù)常常還沒(méi)完成沸久,就困得睜不開眼睛,早早睡了余蟹。當(dāng)我偶爾半夜醒來(lái)的時(shí)候卷胯,總看見父母依然在忙碌著。父親母親的手指頭上常常纏著膠布威酒,膠布下面是皸裂的皮膚和一道道血口子窑睁。
雖然我很嘴饞,但是面對(duì)家里成堆的核桃仁葵孤,卻很難得地管住了自己的嘴巴担钮。每當(dāng)核桃加工完成后,廠里不予回收的黑核桃和碎核桃沫尤仍,都被母親拿來(lái)榨油箫津。榨出的油有一股很不好聞的酸味,但我們?nèi)猿缘媒蚪蛴形丁?/p>
核桃加工賺取的費(fèi)用雖然很微薄宰啦,但畢竟可以貼補(bǔ)家用苏遥。不過(guò)這種情況沒(méi)持續(xù)幾年,由于外貿(mào)廠的發(fā)展原因赡模,核桃加工也隨之中斷田炭,父母就改做其他的活了。
如今漓柑,父母年歲漸老教硫,普通的核桃中卻依然包含著一份珍貴的情愫。 我長(zhǎng)大參加工作并成家后欺缘,就圍著房子栋豫、車子和孩子而奔波,固定的工資收入雖然維持基本生活沒(méi)問(wèn)題谚殊,但花在父母身上的卻少之又少。
幾年前的一個(gè)夏天蛤铜,也是核桃上市時(shí)嫩絮,我去看望父母丛肢,就順路買了幾斤核桃。
當(dāng)我把核桃給父親時(shí)剿干,他微笑著輕輕說(shuō)了一句:“我們現(xiàn)在也吃上核桃了蜂怎。”
淚水一瞬間涌滿了我的眼眶置尔,我趕緊轉(zhuǎn)過(guò)頭去忙別的了杠步。
父親這一句話里,包含著多少辛酸與苦楚鞍窠巍幽歼!我小的時(shí)候,家里曾有兩棵核桃樹谬盐,每年也都收獲一點(diǎn)核桃甸私,但留下的很少,大部分都拿到集市上換錢貼補(bǔ)了家用飞傀;在我們?nèi)覄兒颂胰寿嵢〖庸べM(fèi)的日子里皇型,雖然核桃近在眼前,但大人小孩都舍不得吃砸烦,吃得越多賺得越少捌弧;后來(lái)家里的生活境況漸漸變好幢痘,自家收獲的核桃應(yīng)該不需要賣了唬格,可是鄰居家蓋房子,那兩棵核桃樹因?yàn)殡x房屋太近被砍掉了雪隧。
可以說(shuō)西轩,對(duì)于核桃,父母是熟悉的脑沿,又是陌生的藕畔;是親近的,又是遙遠(yuǎn)的庄拇。他們?cè)?jīng)擁有核桃注服,但他們從未真正意義上的享有核桃;他們眼中的核桃措近,只具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值溶弟,從未奢望著它們會(huì)作為一種營(yíng)養(yǎng)保健品或者零食而為自己所用。
后來(lái)瞭郑,有機(jī)會(huì)辜御,我就經(jīng)常給父母送去幾斤核桃。他們給予我的太多太多屈张,而我自己所能做的也就只有那么一點(diǎn)點(diǎn)擒权。
叫賣核桃的聲音此起彼伏袱巨,挑選的路人頻頻駐足,在這滿大街的核桃背后碳抄,是否都有一段難忘的故事?