一個(gè)人的飯也要好好吃。
一個(gè)人的面也不能馬虎。
一個(gè)人在家，煮一碗鯽魚湯面募疮。
所需食材：
鯽魚2-3條
姜片
西紅柿兩個(gè)
白菜少許
胡椒粉
步驟：
第一步：鯽魚洗干凈放料酒，姜片腌制十五分鐘
第二步：豬油下鍋枯饿，煎至兩面金黃
第三步：加水大火燉10分鐘轉(zhuǎn)小火
第四步：加配菜煮幾分鐘
第五步：調(diào)味酝锅，放胡椒粉
第六步：煮面條（隨意搭配餛飩、米線奢方、餃子都好吃）
鯽魚是老爸在河里釣的搔扁，養(yǎng)在家里，隨吃隨取蟋字。早上老爸出門稿蹲，提前給我殺好放在冰箱。
開鍋鹊奖，放上豬油偏形，把魚放進(jìn)鍋里煎至兩面金黃液走。（我這還差點(diǎn)火候）
一定要用豬油民褂，煮面煮湯才會(huì)香柳弄。而且脂肪是可以被消耗的，只要不過(guò)量攝入两蟀，不容易胖网梢。每家都可以做點(diǎn)，燒湯煮面條赂毯，不放太多調(diào)料都很香战虏。
加水拣宰，大火燒開后多熬幾分鐘，再轉(zhuǎn)小火烦感。湯才會(huì)白巡社。我喜歡小米辣的鮮香味，順手丟幾顆進(jìn)入手趣，味道鮮辣晌该，提味。
放入西紅柿和蔬菜回懦，燉一會(huì)兒气笙。加了素菜的魚湯次企，湯色會(huì)變淡怯晕，如果單純喝湯，建議加豆腐一起燉缸棵，完美搭檔舟茶。
煮面條有兩種方式
1、清水煮面堵第，盛魚湯悶!
面條吧凉。這樣的面條相對(duì)爽口，面條根根分明踏志。
2阀捅、把魚骨頭清理一下，自己用魚湯煮面针余。這樣做出來(lái)的面條饲鄙，味道濃郁，湯更濃稠圆雁。
但更費(fèi)湯一些忍级。
可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇煮面條的方法。
