準(zhǔn)備材料：牛腩肉．牛筋．八角，桂皮蟀俊，花椒钦铺，月桂葉，小茴香肢预，干辣椒矛洞，蒜頭，大蔥烫映，生姜沼本。
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做法：準(zhǔn)備一個(gè)鍋，把水燒開锭沟，把切好的牛肉放進(jìn)去川燙抽兆。
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把燙好的牛肉放到冷水里清洗，水龍頭打開族淮，把血水沖洗干凈
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準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋辫红，放水，倒入洗干凈的牛肉祝辣，加入以上準(zhǔn)備的材料贴妻，再加海天醬油（生抽）1／3瓶，加入少許鹽蝙斜，一小塊冰糖名惩，一小勺沙茶，大火煮沸15分鐘后孕荠，開最小的火娩鹉，煮一個(gè)半小時(shí)左右！
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以下是沙茶和醬料
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以上是牛肉湯熬好了稚伍，接下來準(zhǔn)備煮面的材料：手工面條（粗細(xì)依個(gè)人喜好）弯予，蒜未，?未槐瑞，香菜少許
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準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，燒開水阁苞，把面條放入
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面條煮熟后困檩，夾出放入碗里，青菜放入鍋里川燙那槽，再加入之前熬好的牛肉燙悼沿，再依次加入上面準(zhǔn)備的材料。好吃的牛肉面煮好嘍????
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美味可口的牛肉面條??
