一晤斩、中原焦點(diǎn)團(tuán)隊(duì) 杜冰冰焦點(diǎn)初15期堅(jiān)持分享第946天 2021年11月28日
二狱意、堅(jiān)持讀書分享第879天《對(duì)生命說是》第176---186頁(全書完)
恰似床前明月光,珍珠翡翠白玉湯
中華上下五千年的文化源遠(yuǎn)流長,關(guān)于美食的故事攜帶著迥異不同的傳奇色彩流芳百世稿黍,它們承載著古往今來中華兒女的奇思妙想與集思廣益,在歷史的長河中閃爍著獨(dú)特的光芒崩哩。
珍珠潔白如玉巡球,翡翠清澈透亮,白玉圓潤無暇邓嘹,一起做成一碗湯會(huì)是什么味道的呢酣栈?這個(gè)問題,恐怕只有當(dāng)年仍是個(gè)窮小子的明皇朱元璋才能說的出來了汹押。
相傳矿筝,朱元璋少時(shí)家貧,從沒吃飽過肚子棚贾,17歲那年他又因父母雙亡于瘟疫窖维,無家可歸,被迫到家鄉(xiāng)皇覺寺出家做了一名和尚妙痹,為了有口飯吃铸史。可惜天不遂人意怯伊,不久家鄉(xiāng)就鬧了災(zāi)荒琳轿,寺中香火冷落,他只好外出化緣耿芹。在這期間他嘗遍人間冷暖利赋,常常一整天討不到一口飯吃。有一次猩系,他一連三日沒討到東西媚送,又餓又暈,在街上昏倒了寇甸,被一位路過的老婆婆救起帶回家塘偎,老婆婆將家里僅有的一塊豆腐塊和一小撮菠菜,紅根綠葉放在一起拿霉,澆上一碗剩米飯一煮吟秩,給朱元璋吃了。朱元璋吃完后绽淘,精神大振涵防,問老婆婆剛才吃的是什么,那老婆婆苦中求樂沪铭,開玩笑說那叫“珍珠翡翠白玉湯”壮池。后來偏瓤,朱元璋投奔了紅巾軍,最終做了明朝的開國大帝椰憋,嘗盡了天下珍饈美味厅克。突然有一天他生了病,什么也吃不下橙依,于是便想起了當(dāng)年在家鄉(xiāng)乞討時(shí)吃的“珍珠翡翠白玉湯”证舟,當(dāng)即下令御廚做給他吃。那廚師無奈窗骑,只得用珍珠女责、翡翠和白玉入在一起,熬成湯獻(xiàn)上创译,朱元璋嘗后抵知,覺得根本不對(duì)味,又讓人找來一位他家鄉(xiāng)的廚師去做昔榴。這位廚師很聰明,他暗想:皇上既然對(duì)真的“珍珠翡翠白玉湯”不感興趣碘橘,我不妨來個(gè)仿制品碰碰運(yùn)氣互订。因此,他便以魚眼代珍珠痘拆,以紅椒切條代翡(翡為紅玉)仰禽,以菠菜代翠(翠為綠玉),以豆腐加餡代白玉纺蛆,最后澆上一碗魚骨湯吐葵。將此菜獻(xiàn)上,朱元璋一吃感覺味道好極了桥氏,與當(dāng)年老婆婆給他吃的一樣温峭,于是下令重賞那位廚師。那廚師得賞錢后字支,便告病回家了凤藏,并且把這道朱皇帝喜歡的菜傳給了鳳陽父老。
其實(shí)令朱元璋魂?duì)繅?mèng)繞的珍珠翡翠白玉湯不過是一道用白菜幫子堕伪、菠菜葉兒(翡翠)揖庄,餿豆腐(白玉)和剩鍋巴碎米粒兒(珍珠)做成的一道湯品而已。
但在朱元璋最落魄之時(shí)欠雌,一碗普普通通的菜湯就是天底下最美味的食物蹄梢,其實(shí)真正的美味并不一定是什么山珍海味,奇珍異寶富俄,而是心態(tài)決定了你的感受禁炒,窮困潦倒時(shí)的一碗熱湯面勝過家財(cái)萬貫時(shí)的一桌滿漢全席而咆。珍珠翡翠白玉湯更是如此,也許今天的我們對(duì)于一碗普普通通的菜湯已提不起什么興趣齐苛,但在一無所有的朱元璋面前它就是活下去的希望翘盖,也正是因?yàn)樗钕氯チ耍庞辛撕笫烂鞒姆睒s盛世凹蜂,才有了中國歷史上濃墨重彩的一頁篇章馍驯。
煎一首詩,煮一段散文玛痊,炒一篇短文汰瘫,炸一部小說,以筆作刀擂煞,將文字切成蔥花混弥,撒在書上,再加上少許辛辣的諷刺对省,用墨水當(dāng)做醬油蝗拿,點(diǎn)燃少年老成的火候,將酸甜苦辣的食欲熬成悲歡離合的情感蒿涎,最后拿出獨(dú)家秘制的修辭手法來調(diào)味哀托,讓食之無味棄之可惜的世間情愛找到自己的歸宿。
每一種味道劳秋,都有屬于自己的歸宿仓手。
每一種食物,都有自己存在的意義玻淑。
每一個(gè)人嗽冒,都有記憶。
食物承載著不同的情感進(jìn)入不同的心靈之中补履,或是撫慰或是尋求刺激添坊,但它們的加入,讓平淡的生活多了不少滋味箫锤,但正如床前撒下的月光帅腌,月光不同,食物的味道也不同麻汰,不同的食物就像不同的人速客,每一個(gè)人在不同的人的心中都有著不同的意義,只有用心感悟五鲫,才能悟出溺职,心尖上的那一抹甜。