減重減脂的童鞋，最關(guān)心的應(yīng)該就是：到底怎么吃淮捆，才能吃得少還吃得飽郁油？
有童鞋說了，高蛋白多吃肉還好理解，可是GI高還是低，纖維多還是少忘晤，實在很難判斷啊……有沒有更簡單的粱胜，一看就知道是不是飽腹食物的方法啊？
嗯，今天我們就來教大家一招更簡單的飽腹吃法：跟著食物質(zhì)感走！
1/ 食物質(zhì)感蟆盐，是什么？
先說食物質(zhì)感指的是什么遭殉，舉個最簡單的例子石挂，同樣體積、同樣熱量的一杯白粥和一杯含糖飲料险污，粥就是食物質(zhì)感相對較厚重的誊稚，而含糖飲料就是食物質(zhì)感相對很稀薄的。
從入口的口感上區(qū)分：一般食物質(zhì)感比較厚的，多是濃稠黏狀的粥羹樣食物里伯；而食物質(zhì)感比較薄的城瞎，大多數(shù)清澈狀的液體飲料。
質(zhì)感厚? 質(zhì)感薄
粥? ? ? ? 稀飯
酸奶? ? ? 牛奶
果昔? ? ? 果汁
湯羹? ? ? 清湯
PS：固態(tài)食物也可以一樣推理：口感清爽的相對質(zhì)感薄疾瓮，口感厚重的質(zhì)感自然也厚脖镀。
那食物質(zhì)感又是如何決定飽腹感的呢？簡單說：食物質(zhì)感越厚狼电，相對飽腹感一般就越強蜒灰！
大家回憶一下，如果在你吃飽飯后肩碟，讓你再喝一碗粥或者一碗濃湯羹强窖，大多數(shù)童鞋應(yīng)該是想想都覺得賽不下的；
可是讓你吃飽后削祈，再來瓶飲料翅溺？明明熱量可能比粥還要高，基本上所有的人都能麻溜兒喝下肚髓抑，喝完了也不覺得撐得慌吧……
2/ 看起來不一樣咙崎，就會影響飽腹感？
有童鞋說了吨拍，那粥和含糖飲料褪猛，還是有很大的不同啊羹饰！不單質(zhì)感不一樣伊滋，碳水也有區(qū)別啊队秩！
好的笑旺，那我們再來看看，一樣營養(yǎng)素刹碾，只是食物質(zhì)感不同燥撞，對你的飽腹感又有怎樣的影響座柱？
來看一個有意思的實驗迷帜，科學家提前準備了4種不同的能量飲料（所含熱量、所含營養(yǎng)元素色洞、食物質(zhì)地有都所不同）：
4種能量飲料.詳情：
LE? ：低熱量飲料（350kJ）
H** ：高熱量飲料（≈1200KJ）
HP-：高蛋白（44%）戏锹，但食物質(zhì)感低，質(zhì)地像果汁
HP+：高蛋白（44%）火诸，食物質(zhì)感也高锦针，像奶昔
HC+：高碳水（80%），食物質(zhì)感高，和HP＋的食物質(zhì)感一樣
4種飲料所含的具體營養(yǎng)素：
然后科學家對比了被試者在進食這4種不同的飲料后奈搜，后續(xù)午餐的熱量攝入變化悉盆，并借此評估了食物熱量、營養(yǎng)元素和食物質(zhì)地對飽腹感的影響 ①馋吗。
結(jié)果表明：
1 食物所含熱量越高焕盟，相對飽腹感也就越強；
2 食物質(zhì)感宏粤，相比所含營養(yǎng)素脚翘，對飽腹感的影響更大！
HP- VS HP+绍哎，都是高蛋白来农、等熱量，食物質(zhì)感厚的崇堰，飽腹感更強沃于；
HP- VS HC+，等熱量赶袄，食物質(zhì)感比營養(yǎng)素對飽腹感作用更強揽涮；
HC+ VS HP+，相同質(zhì)感饿肺，雖然營養(yǎng)素不同蒋困，但飽腹感很接近。
也就是說敬辣，不管你吃的食物主要組成是什么雪标，食物質(zhì)感更厚的，飽腹感都相對更強溉跃；
另外村刨，即使你吃的是一樣的東西，食物質(zhì)感厚的撰茎，也比薄的來的飽腹感強喲～
3/ 讓食物更飽腹的姿勢嵌牺！
所以最后，咱們來說說最實用的：怎么做龄糊，才能讓食物質(zhì)感更厚逆粹，更飽腹？
?? 日踌懦停可以選擇多吃羹狀粥狀等食物僻弹，玩的開的甚至可以嘗試將食物打成糊糊的吃法(^o^)
之前BBC一個比較出名的紀錄片：《10 things you need to know about losing weight（關(guān)于減肥你應(yīng)該知道的十件事）》就曾經(jīng)提到過：吃同樣的食物，將食物打成糊狀他嚷，可以讓你更有飽腹感蹋绽，更不容易餓芭毙，在一定程度上減少攝入量，也更有助于減重咯卸耘。
? 料理時嘗試將食物質(zhì)感做得更厚退敦，比如脫脂奶＋紫薯／香蕉打成奶昔，比如做湯時加一點淀粉勾個芡等蚣抗。
? 警惕低質(zhì)感食物苛聘，尤其是各種含糖飲料，里面滿滿的都是糖忠聚，喝完你還感覺不到飽…… 很容易喝著喝著就喝出二兩肉來吧杌！
