食材:白蘿卜白嘁、五香粉、辣椒粉膘流、味精絮缅、鹽鲁沥、食用油、醬油各適量耕魄。
第一步：將白蘿卜洗凈,一層蘿卜一層鹽入缸進(jìn)行腌制,大約腌兩個(gè)月,撈出,晾3天,切成片画恰。
第二步：取200克蘿卜片出來(lái),將醬油、五香粉與蘿卜片拌勻,醬制蘿卜片;第二天再加入味精吸奴。
第三步：油倒入鍋中,燒熱,再將辣椒粉倒入熱油鍋中,5~10分鐘后摻入蘿卜片中,拌勻,即成六味蘿卜菜允扇。
六味蘿卜
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