????????????????????????????????????糖醋排骨開啟新紀(jì)元?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2016-12-24平安夜
???? ?“今天食堂燒的鴨子真好吃”佩脊，我似乎回味無(wú)窮
???? ?“什么Ｖ⒒琛随闽！好吃？肝谭？橱脸？薛姐你真的是沒有吃過好吃的...”
??? ??“@#￥%……*”
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?????? 被同事一陣鄙視，我突然發(fā)現(xiàn)不會(huì)做飯不是缺點(diǎn)是缺陷分苇！是硬傷Ｌ硭摺！
?????? 由于種種歷史原因医寿，我一直不會(huì)燒飯栏赴，好在同志們?cè)敢馔炀任遥旒眩ù罄蠣攤儍海┲鲃?dòng)口傳心授各種大菜靖秩，我想學(xué)燒糖醋排骨须眷，方芳說她也不會(huì)燒，我頓時(shí)來了興致：明天就買排骨做實(shí)驗(yàn)沟突！
????? ?因?yàn)橐呀?jīng)做了決定花颗，說出的話要兌現(xiàn)，我變得有點(diǎn)不安惠拭，整個(gè)下午心事重重扩劝，一會(huì)想起一個(gè)問題：糖色咋炒? 啥時(shí)候算好庸论？一會(huì)兒又想起一個(gè)問題：啥時(shí)候放鹽啊棒呛？于是大家伙兒七嘴八舌又把流程重復(fù)一遍聂示，我想我應(yīng)該能記住了。
????? ?做飯是個(gè)系統(tǒng)工程簇秒，買菜顯然是起始端鱼喉。想著明天一早要去買排骨，我便早早入睡趋观，激動(dòng)到難以入眠順便還做了個(gè)夢(mèng)扛禽，夢(mèng)里女兒對(duì)我未來的外孫說：你要是不聽話就讓你吃姥姥做的土豆炒胡蘿卜！悲哀皱坛，難不成你還準(zhǔn)備拿我的黑暗料理去避邪编曼？！
????第二天麸恍，周六，起個(gè)大早趕到超市搀矫，眼前除了流動(dòng)的老太太就是豐富的植物抹沪、動(dòng)物和微生物，看到菜場(chǎng)一片欣欣向榮瓤球，我就按奈不住往框里扔?xùn)|西融欧，雖然我列的清單小紙條忘了帶，但絲毫不影響我購(gòu)物卦羡，感覺列清單都多余噪馏！
?????? 拎著大包小包進(jìn)家就開始忙活，先把排骨用開水汆一下绿饵，水倒掉欠肾，然后鍋里放油，放白糖拟赊，小火熬刺桃，不停地?cái)嚢柚敝撩芭荩床畈欢嗔宋揖桶雅殴且还赡X兒倒進(jìn)鍋里吸祟，“刺喇”一聲瑟慈，吾滴媽來，簡(jiǎn)直是平地一聲雷屋匕，鍋里的油便飛花碎玉般亂濺開來葛碧！我撂下鍋鏟“蹭”一下就跳到客廳，看來還真的是“廚房重地过吻，閑人免進(jìn)”进泼，待到驚魂甫定，我又重返戰(zhàn)場(chǎng)，邊打掃地板缘琅、鍋臺(tái)粘都、墻面邊思考原因，原來我忽略了一句話：瀝干刷袍！我水沒有瀝干就把排骨倒進(jìn)熱油鍋翩隧，結(jié)果可不就是這個(gè)結(jié)果?! 所幸我沒有被炸傷。
?????? 收拾心情呻纹，放蔥堆生、姜、八角雷酪、老抽淑仆，翻炒，差不多時(shí)哥力，加開水少許蓋鍋小火燜蔗怠，總算松口氣！
???????我翻出久違的西餐盤吩跋，用金桔皮削了兩個(gè)笑臉寞射，菜燒得咋樣我無(wú)法預(yù)測(cè)，但是擺盤不能馬虎锌钮，雖然不會(huì)做飯桥温，但我要吃出詩(shī)意。于是兩個(gè)笑臉忙活了半天梁丘，兩個(gè)眼睛老是不一樣大侵浸，我精益求精不能自拔，突然想起鍋里的排骨氛谜，完了掏觉！功虧一簣，老了值漫！匆忙關(guān)火履腋，已經(jīng)于事無(wú)補(bǔ)，只能安慰曰亡羊補(bǔ)牢惭嚣。
????? “底堤低底迪”遵湖，微信來了，哇晚吞，群里好熱鬧延旧，方芳真的也在燒糖醋排骨，我倆居然神同步槽地！傳圖片迁沫，發(fā)視頻芦瘾，你來我往，交流心得集畅，有場(chǎng)外指導(dǎo)近弟，有吃瓜群眾，不用“熱火朝天”形容都對(duì)不起這個(gè)場(chǎng)面挺智。雖然我的作品不太完美祷愉，但是看到方芳黑乎乎的一盤，我還是一掃沮喪赦颇，不厚道地幸災(zāi)樂禍二鳄、暗自竊喜！嘿嘿嘿...... ?
??? ? 不過媒怯，據(jù)我倆自己說味道都挺好的订讼，我沒有告訴他們我忘了放鹽，哈哈哈扇苞！
???? ?“你中午就吃這一個(gè)菜欺殿？”
???? ??“一個(gè)菜我都精疲力盡了”
????? ?我雖然很有天賦，但不要對(duì)我期望太高好不好鳖敷？
???? ??今天是平安夜脖苏，一個(gè)偉大的日子，一個(gè)值得紀(jì)念的轉(zhuǎn)折點(diǎn)哄陶，相當(dāng)于我人生中的遵義會(huì)議帆阳，望著不完美的處女作哺壶，我淚眼婆娑：糖醋排骨會(huì)做了屋吨，紅燒肉還會(huì)遠(yuǎn)嗎？以我的冰雪聰明山宾，照這樣下去還得了至扰？不敢想，我不禁為我的未來?yè)?dān)憂
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????突然開始懷念白水煮一切的美（慘）好（淡）時(shí)光......
