彰顯格調(diào)罐旗,一碗炸醬面

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 百味美食一段故事?那些年那些事

把簡(jiǎn)單的事做到極致膳汪,逼格就爆表了


如果親手下廚招待一位知己好友, 定要做一款質(zhì)樸但不缺雅致九秀,簡(jiǎn)約而不失儀式感的美食遗嗽。

如此要求唯有炸醬面能夠勝任鼓蜒。

一痹换、食材亮相

配料

主材料

二、加工食材

黃瓜削皮

切絲

蔥切段都弹,切花

整體展示

三娇豫、做醬

煎肥肉

肥肉煎至焦黃放入瘦肉

肥瘦肉徹底煎透時(shí)放入醬(甜面醬、拌面醬畅厢、豆瓣醬均可冯痢,根據(jù)品味需求選擇)

當(dāng)醬汁呈粘稠狀,氣泡均勻的時(shí)候即可出鍋

四框杜、煮面

開水下面

動(dòng)圖

出鍋時(shí)加入香菜

動(dòng)圖

五浦楣、完成

從小就喜歡吃炸醬面,吃了二十多年咪辱,做了二十多年振劳,每次最好的朋友來(lái)總是變著法的做醬、拌面油狂,最開心的事就是得到大家的贊許和嘉獎(jiǎng)历恐,以至朋友的朋友記不起我的名字,都會(huì)說:哦选调,就是那個(gè)“炸醬面”啊夹供。

炸醬面作法簡(jiǎn)單,味道醇厚仁堪;它能讓我回憶起兒時(shí)的味道,也能激起我對(duì)家的思念填渠;它是我

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