? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 百味美食一段故事?那些年那些事
如果親手下廚招待一位知己好友, 定要做一款質(zhì)樸但不缺雅致九秀,簡(jiǎn)約而不失儀式感的美食遗嗽。
如此要求唯有炸醬面能夠勝任鼓蜒。
一痹换、食材亮相
配料
主材料
二、加工食材
黃瓜削皮
切絲
蔥切段都弹,切花
整體展示
三娇豫、做醬
煎肥肉
肥肉煎至焦黃放入瘦肉
肥瘦肉徹底煎透時(shí)放入醬(甜面醬、拌面醬畅厢、豆瓣醬均可冯痢,根據(jù)品味需求選擇)
當(dāng)醬汁呈粘稠狀,氣泡均勻的時(shí)候即可出鍋
四框杜、煮面
開水下面
動(dòng)圖
出鍋時(shí)加入香菜
動(dòng)圖
五浦楣、完成
從小就喜歡吃炸醬面,吃了二十多年咪辱,做了二十多年振劳,每次最好的朋友來(lái)總是變著法的做醬、拌面油狂,最開心的事就是得到大家的贊許和嘉獎(jiǎng)历恐,以至朋友的朋友記不起我的名字,都會(huì)說:哦选调,就是那個(gè)“炸醬面”啊夹供。
炸醬面作法簡(jiǎn)單,味道醇厚仁堪;它能讓我回憶起兒時(shí)的味道,也能激起我對(duì)家的思念填渠;它是我