所謂基底茶，即以茶為其基底贷屎，根據(jù)其特質(zhì)罢防，添加果汁、花草干果唉侄、風(fēng)味糖漿咒吐、牛奶，即可變化出許多種飲品新風(fēng)味属划。奶茶也是茶飲料的主流之一恬叹，可以添加咖啡、巧克力同眯、煉乳或牛奶绽昼，就可調(diào)出各具特性的奶茶。
基底茶結(jié)合薄荷须蜗、香茅草硅确，西洋甘菊等香草，則可以做出功效各異唠粥、風(fēng)味獨(dú)特鮮明的健康茶飲疏魏，重點(diǎn)在把茶的澀味柔化停做，強(qiáng)化弱的香氣或美化色彩晤愧。
基底茶的重要在于主導(dǎo)了飲品的調(diào)性：綠茶的清新、青茶的鮮爽蛉腌、紅茶的醇厚官份，加上與不同配料的組合，能呈現(xiàn)出不同類型的風(fēng)味烙丛。以水蜜桃汁為例舅巷，在綠茶中呈現(xiàn)了初熟的果香；在青茶中呈現(xiàn)的是豐富的果味與鮮茶香河咽；而在紅茶中則展現(xiàn)出完熟果味钠右，在醇厚的糖甘茶香烘托下，是一種扎實(shí)多層次的韻味忘蟹。
基底茶的選擇也決定了后續(xù)原料的搭配飒房，并且會(huì)成為這杯飲品風(fēng)味的基礎(chǔ)。茶底在茶飲中占了絕大比例媚值，一但選定某款茶葉作為基底狠毯，也會(huì)決定這杯茶飲的基本元素。后續(xù)再添加的配料輔料只能在原茶基底上強(qiáng)化風(fēng)味褥芒、賦予特性嚼松，而不可選擇與茶底調(diào)性沖突的風(fēng)味類型。
結(jié)合行銷與市場定位，基底茶的風(fēng)味特性可以作為宣傳上的主要描述献酗，因?yàn)樗蟮奶匦钥梢栽诓栾嫳旧淼玫襟w現(xiàn)寝受。因?yàn)榭戳诵麄骺铩閲L鮮而來的消費(fèi)者罕偎，在飲用產(chǎn)品的過程中羡蛾，充分感受到宣傳品上描述的風(fēng)味、香氣锨亏、質(zhì)地痴怨，能有效引發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感，進(jìn)而激起后續(xù)的消費(fèi)行為器予。
所以浪藻，基底茶也決定了一個(gè)飲品品牌的定位、要求與后續(xù)的發(fā)展方向乾翔。
