【散文】烘焙中的人生哲學

心情不好的時候喜歡去蛋糕店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)苍息,看著櫥窗里一塊塊藝術(shù)品一樣的蛋糕、面包或者甜點壹置,聞著空氣中彌漫的甜甜的竞思、香香的味道,心情也會變得美妙起來钞护。

最是喜歡泡芙盖喷,覺得這是最最奇妙的食物。好的泡芙难咕,外皮做得綿軟無比课梳,薄薄的一層裹著一大團的奶油,奶油的甜度剛剛好步藕,吃進嘴里絲滑柔順又清清爽爽的帶著一種清香的味道惦界,那絕對是味蕾的極致享受。

烘焙是一件幸福的事情咙冗,看著每一種食物從最初的平凡無奇沾歪,到最后清香肆意,就像是魔術(shù)師在變魔術(shù)一般充滿奇跡和想象雾消。

其實灾搏,剝開奇幻的色彩,烘焙是最最真實的立润,你給它什么狂窑,它就回報你什么。就好似你多加了一把鹽桑腮,那就一定會有咸咸的滋味泉哈。就像是生活,你付出什么就收獲什么。如果你微笑面對苦難丛晦,當一切風輕云淡再回首奕纫,苦難亦會變成最甜蜜的幸福。正如普希金的那首詩烫沙,假如生活欺騙了你匹层,不要悲傷,不要心急锌蓄,憂郁的日子里需要鎮(zhèn)靜升筏。相信吧,快樂的日子將會來臨瘸爽。心兒永遠向往著未來您访,現(xiàn)在卻常是憂郁。一切都是瞬息蝶糯,一切都將會過去洋只,而那過去了的,就會成為親切的懷戀昼捍。

烘焙更容不得一絲絲的欺騙和慶幸识虚。奶油要打發(fā)到什么程度,就一定要發(fā)到什么程度妒茬,差一成担锤,那烤出來的面包就不會那么松軟。就像是人與人之間的真誠乍钻,路遙知馬力肛循,日久見人心。誰好與不好心會告訴你银择,再多的謊言和甜言蜜語也掩蓋不了多糠。

烘焙要掌控好溫度,每一種甜品浩考、面包都有它所需的溫度夹孔,過高會烤糊、過低會夾生析孽。就像是人與人之間的距離搭伤,總是要保持一個合適的度,才能夠相處和諧袜瞬。其實不管是親情怜俐、友情、亦或是愛情邓尤,都必須把握好度拍鲤,有親密更有秘密贴谎。每個人都留有各自的空間,距離產(chǎn)生美殿漠,生活才會足夠美好赴精。

做好的烘焙,需要一顆能夠慢下來的心绞幌。每一個面團,你需要靜靜的等待發(fā)酵一忱,等待成模莲蜘,再慢慢的烘烤。每一個步驟都著急不得帘营,就像是人生票渠,每一個階段都會有你必須做的事情。不必著急芬迄,不必趕路问顷,靜靜的欣賞一路芬芳,自會收獲一世美好禀梳。

慢一點杜窄,再慢一點,你才會看清自己的內(nèi)心算途。在這個煩躁不安的社會塞耕,太多人匆忙的趕路,最后卻迷失了自己嘴瓤,忘卻了初心扫外。

愿你出走一世,歸來仍是少年廓脆。一路前行筛谚,不忘初心,方得始終停忿!

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