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簡(jiǎn)介
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一冀偶。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的飯團(tuán)，再加上魚肉渔嚷，海鮮进鸠，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美形病，很受日本民眾的喜愛客年。
相關(guān)歷史
關(guān)于壽司的起源眾說紛紜霞幅，在古代東南亞、中國(guó)沿海都有和壽司制作工藝相似的食品量瓜，但形態(tài)卻不同司恳。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜绍傲、肉松扔傅、焦蔥為主，配上芥末烫饼、辣根猎塞、醬油、醋杠纵。荠耽。而在中國(guó)沿海有一種利用糯米、蛋黃比藻、脆皮铝量、花生、蔬菜韩容、熟蝦仁做成的圓柱形飯團(tuán)款违，叫做糍飯棒唐瀑，用一層熟面皮包裹群凶，方法和握壽司有點(diǎn)像，但是材料和形狀不同哄辣。相傳糍飯棒來自春秋時(shí)期的越國(guó)（浙江地區(qū)）请梢，屬于古越民的傳統(tǒng)美食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
壽司食物是最健康的食品烫葬，熱量極低赔癌，又富含各種礦物質(zhì)及纖維欢际，紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富够坐，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。
食材準(zhǔn)備
材料：米飯崖面，火腿元咙，黃瓜
配料：鹽，白醋巫员，糖庶香，肉松，番茄醬
制作步驟
1简识，先制作壽司醋赶掖，按照3勺白醋感猛，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻
,2奢赂，將壽司醋倒入溫?zé)岬拿罪埨锱惆祝瑪嚢杈鶆颉⒒鹜饶c和黃瓜切條
3膳灶，將紫菜放在壽司簾上面拷泽，然后將米飯平鋪在紫菜上面
4，在米飯上擠上一條番茄醬袖瞻，用勺子把醬抹平司致，然后在番茄醬的上方撒上一層肉松
5，再在上面鋪上黃瓜和火腿腸聋迎，然后由下往上卷起來脂矫，用刀切成小段就可以了！
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