很多人小時候都有一個長大當(dāng)美食家的夢想屁魏,經(jīng)常看電視上學(xué)著怎么品鑒美食捉腥,而對于清酒品鑒來說氓拼,相信很多新手小白都無從下手,但是呢抵碟,喜歡清酒的人總會不自覺的去研究它桃漾,這個時候的你就需要一場SSI國際唎酒師課程了。
SSI唎酒師品鑒清酒立磁,首先從觀察顏色開始呈队。大部分市面上的清酒是澄澈透明的,觀色之后唱歧,自然是聞香宪摧。清酒擁有相當(dāng)豐富的香氣,包括花果颅崩、香草甚至還有堅果與磨菇氣息几于。清酒入口之初,我們最先感受到的是甜與酸沿后,之后會慢慢體會到苦與鮮沿彭。不同于葡萄酒,清酒并不以悠長余韻為上品尖滚,更在于收結(jié)是否干凈利落喉刘,不拖泥帶水瞧柔。
好的東西要用心去品,人醉方知酒濃睦裳,喝過方知酒不易造锅!享受美食是為了身心,品酒賞味是為了靈魂廉邑。我們期待通過SSI清酒唎酒師課程學(xué)習(xí)之后哥蔚,讓大家對于清酒的知識更形象和生動的了解,走進更多的酒造故事蛛蒙。
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