朋友圈看到有朋友曬自制牛軋?zhí)切グ眨浅UT人。心想如果自己做加勤,自己包裝仙辟,然后將滿滿的甜蜜蜜的心意送給大家,這份甜蜜真的很美好~這也是每一個熱愛廚房鳄梅,熱愛美食心底的動力:就是讓吃的那個人開心~
所以自己研究了一下牛軋?zhí)堑淖龇ǖ浅:唵危谶@里分享一下戴尸。如果你愿意粟焊,完全也可以動手做起來哦~
配料:
1.棉花糖 ?250g(淘寶店里買的棉花糖)
2. 全脂奶粉 100g(超市買的雀巢全脂)
3. 黃油 50g(無鹽黃油)
4. 碎花生米 200g(淘寶店里買的現(xiàn)成的熟的碎花生米)
工具:
1. 普通的不粘鍋+鍋鏟(就是我平常炒菜的鍋,最好用不粘鍋孙蒙,這樣子比較好洗)
2. 塑料飯盒(用來最終定型的项棠,可以用任何方方的盒子)
3. 油紙(可要可不要,到時候可以在飯盒邊上刷一點黃油即可)
4. 電磁爐或者其他燒火工具
做法:
1. 融化黃油:電磁爐開在300w或者600w挎峦,融化所有黃油
2. 融化棉花糖:黃油融化后香追,加入所有棉花糖,一直開小火融化棉花糖(我一直開的300-600坦胶,偶爾兩下開了900w加快融化透典,火一定不能大晴楔,不然糖會糊會焦)
3. 融化奶粉:棉花糖融化后,加入所有奶粉峭咒,一直攪拌税弃,仍然開小火,等到成為一團就行
4. 加花生米:將所有花生米倒進去凑队,不停地炒啊炒则果,只要混合在一起就行,這個炒的時間不要持續(xù)太長漩氨,混合好了之后就可以了
5. 找一個裝糖的容器短条,我找的一個飯盒,飯盒上墊了一層油紙(也可以涂抹一點黃油在飯盒邊不需要油紙)才菠,這樣做是為了好脫模。倒進去之后就使勁壓贡定,壓的平平的
6. 然后晾著赋访,晾涼之后就可以切了,切完之后包上糖紙就行啦缓待,超級簡單
注意事項:
1. 全程開小火蚓耽,不然容易糊,寧愿火小慢一點也不要大火
2. 我自己切的時候非常硬旋炒,不好切步悠,目前為止還沒找到好辦法怎么解決,后面嘗試的時候會再想辦法
做法是不是超級簡單瘫镇?只要你有一點點時間就可以嘗試做哦~在淘寶買一點糖紙和小禮盒包裝起來送給朋友是一個非常好的選擇~我也是第一次做就能成功鼎兽,足以證明這個是非常簡單的。
甜蜜蜜的牛軋?zhí)窍吵M總€人新一年生活都甜蜜蜜谚咬。比心?