“唯廬山所產(chǎn)，味香可啜及志。該山，尤以云霧茶為最惜寨腔，不可多得耳”（清《九江府志》）速侈。
晉成帝年間（321－342年），江州茶已作為當(dāng)?shù)赝霖暺嚷瑫r(shí)任江州刺使的溫嶠“上表貢茶千斤倚搬，茗三百斤”（宋 寇宗奭《本草衍義》）。
其實(shí)乾蛤，早在漢魏時(shí)期每界，廬山僧侶云集，相傳凈土宗祖師慧遠(yuǎn)家卖，常率眾出坡眨层，在東林寺周圍自辟茶園，取名叫做“五凈心茶”篡九。晉代名僧曇詵所建的大林寺谐岁，還設(shè)有“茶話石”，與人烹茶講經(jīng)榛臼。時(shí)空與想象伊佃，濾掉了茶葉采制的辛苦，濾掉了僧人們當(dāng)年“衣食取辦于茶”沛善、“持入城市易米”“艱于日給”的真實(shí)航揉，只留下了“橋下吸泉……拾枯枝煮泉，采林間新茶烹之”的旁觀金刁，留下了“茶禪一味”的光環(huán)帅涂，其實(shí)，一杯茶尤蛮，與日常伴隨久了媳友，自然也就有了禪味兒。
廬山茶好产捞，離不開云繚霧繞醇锚，這里的云霧可不是說(shuō)說(shuō)而已，一年中一半以上的時(shí)間都生活在霧中的山里人，可真算得不識(shí)廬山真面目了焊唬。充沛的雨量蒸發(fā)形成的大量水蒸氣恋昼，聚集于溝壑潤(rùn)谷，在亞熱帶濕潤(rùn)山地氣候影響下赶促，形成多霧的環(huán)境液肌。
豐富的漫射光抑制了茶樹鮮葉纖維素的合成，增加了芳香類物質(zhì)的含量鸥滨，再加上晝夜溫差大等嗦哆，使得白天茶樹光合作用高效合成的產(chǎn)物多，夜間茶樹的呼吸作用較弱婿滓，消耗的光合產(chǎn)物少吝秕，自然能積累的較多的有機(jī)物，鮮葉持嫩性好空幻。
古寺別院烁峭，隨坐，投茶秕铛，檐角的雨簾约郁，傾瀉的水聲，又似回到了某種真空但两，沒(méi)有雜念鬓梅，不愿多言，只是好好地等待谨湘，好好地泡茶绽快，在自己的世界，多想留住這樣的剎那紧阔，每一寸感官坊罢，都浸染著幽幽的蘭香，醇爽擅耽，飽滿活孩，久久不去。
