? ? ? ? 孩提時(shí)蚂斤，爺爺時(shí)常在恬靜的村落里騎著自行車(chē)載我穿行于鄉(xiāng)間小道，乃到豆棚瓜下即寒，擔(dān)側(cè)攤前橡淆，人們都會(huì)端上茶幾，大人們烹茗閑坐母赵，啜飲聊天逸爵，不亦樂(lè)乎；長(zhǎng)大后凹嘲，當(dāng)處異鄉(xiāng)的我只身于茶香的屋子里我才慢慢讀懂佛祖如是說(shuō)：“我手中的幾片樹(shù)葉师倔，是人類(lèi)用語(yǔ)言所能教導(dǎo)的一切，而真理卻如我身后的森林周蹭∏魉遥”潮汕人喝茶是茶濃情更濃，無(wú)論走到那里凶朗，或遠(yuǎn)在它鄉(xiāng)瓷胧，“閑來(lái)食杯茶”猶如那一句“膠己人”的潮汕鄉(xiāng)音深入人心。正如蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高棚愤，傾身事茶不知?jiǎng)凇贝晗簦瑢?duì)酒當(dāng)歌，對(duì)茶恣情宛畦，那就且將新火試新茶瘸洛，透過(guò)四季，去領(lǐng)略一番潮汕風(fēng)情次和。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 品烏龍茶?春之神明
? ? ? ? 魏時(shí)敏有詩(shī)曰：“待到春風(fēng)二三月反肋，石爐敲火試新茶√な”春天的潮汕最適宜的不過(guò)品烏龍茶石蔗，烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤(rùn)畅形，此刻還有“營(yíng)老爺”等本土的風(fēng)俗文化靜候你的觀賞抓督。
? ? ? ? 正所謂俗語(yǔ)曰：“百里不同風(fēng)，千里不同俗”束亏。散落在地上的鞭炮灰足以讓你想起游神賽會(huì)一番熱鬧之場(chǎng)景，游神是潮汕地區(qū)一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)阵具，俗稱(chēng)“營(yíng)老爺”碍遍，每逢正月定铜，大街小巷便掛滿(mǎn)了鞭炮，隨著鞭炮聲音之震耳欲聾怕敬，人們抬著神像巡游揣炕；晚間，五顏六色的煙花陸續(xù)在天空中呈現(xiàn)东跪，百姓們游燈畸陡，黃發(fā)垂髫手執(zhí)一個(gè)燈籠隨著白天走過(guò)的路線夜游一番。類(lèi)似“營(yíng)老爺”的神明活動(dòng)是潮汕人民的特有情懷虽填，寄予著每一個(gè)離鄉(xiāng)潮汕人深深的鄉(xiāng)愁丁恭，每年逢此時(shí)，以近荒落也以盡無(wú)人煙的農(nóng)家村子此刻也早已集滿(mǎn)了諸多“回老家”的村人斋日，瞬間村子恢復(fù)了往昔的活力與繁華牲览。潮汕人信奉神明恶守，敬神方式繁多兔港，古廟里總是香火不斷，一縷縷香煙裊裊飒赃，人們燒香祭拜盒揉，祈求平安兑徘，承載著潮汕地區(qū)特有的信仰和情愫挂脑，也承載了潮汕人的本土風(fēng)情和歷史記憶。有人批判說(shuō)那是一種迷信肋联，實(shí)則是他們對(duì)潮汕人特有的信仰的深深誤解橄仍，那其實(shí)是一種精神寄托與精神激勵(lì)侮繁。
? ? ? ? 品一壺烏龍新茗，望一眼潮汕風(fēng)俗宪哩，未免生出幾分“往家回村縱小幺，不滅難忘一抹情”之情愫彬祖。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 端起綠茶?夏之潮劇
? ? ? ? 猶如鄭板橋頌之：“最?lèi)?ài)晚涼佳客至品抽，一壺新茗泡松蘿”，夏天的潮汕最適宜的不過(guò)綠茶南蓬，暑天里倘若你飲上一杯綠茶哑了，便有消暑降溫的功效，此刻最佳的搭配不過(guò)是夏夜里的潮劇弱左。
? ? ? ? “來(lái)拆火，我們來(lái)去看潮劇”们镜，孩提的暑天里模狭，這便是奶奶的口頭禪，潮劇代表著祖輩們特有的情愫贩汉，在奶奶的耳濡目染下匹舞，我兒時(shí)便喜歡上了這種特有的戲曲线脚。鏗鏘的鑼鼓、悠揚(yáng)的唱腔又憨、古典的服飾翠霍、長(zhǎng)長(zhǎng)的袖子是現(xiàn)在對(duì)孩提時(shí)觀看潮劇特有的印象蠢莺。潮劇是逢年過(guò)節(jié)潮汕地區(qū)特有的文化娛樂(lè)活動(dòng)，臺(tái)上零如，那花花綠綠的戲服，神色各異的臉譜映入人們的眼簾考蕾；臺(tái)下祸憋，村人們?nèi)褙炞⒌赜^看肖卧，一聲聲潮劇在空曠的村子里小巷間傳遍蚯窥，如燥熱夏夜里撲面而來(lái)的一股清風(fēng)，蕩漾在人們心際塞帐。潮劇作為潮汕地區(qū)的一種戲曲如同其它戲曲一樣拦赠，潮劇的角色分為生、旦葵姥、凈、丑榔幸，通過(guò)唱削咆、念鳞陨、打奏黑、做的方式來(lái)詮釋人物，通過(guò)虛擬的手法來(lái)表現(xiàn)生活馁害，另外蹂匹，潮劇的戲文也特別講究碘菜，潮劇的戲文大多為文化很高的舊時(shí)朝中官員所寫(xiě)。
? ? ? ? 品一壺綠茶新茗，聽(tīng)一段潮劇忍啸，領(lǐng)略我們祖輩文化的印跡仰坦，領(lǐng)略在潮汕這塊文化積淀很深的土壤里生長(zhǎng)繁衍起來(lái)的古老戲曲藝術(shù)之花。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 飲普洱茶?秋之工藝
? ? ? ? 有唐代白居易在《山泉煎茶有懷》中詩(shī)曰：“無(wú)由持一碗计雌，寄與愛(ài)茶人”悄晃，縱有宋代黃庭堅(jiān)的：“味濃香永。醉鄉(xiāng)路凿滤、成佳境妈橄。”秋分時(shí)節(jié)的潮汕翁脆，最適宜的便是一杯普洱茶眷蚓，普洱茶溫和醇厚，倘若你此刻再寄情于潮汕之工藝之美反番，這便是最好的秋時(shí)沙热。
? ? ? ? 潮汕的工藝品繁多，其中潮繡罢缸、木雕和陶器作為潮汕地區(qū)的特色傳統(tǒng)工藝美術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)篙贸，聞名中外。正所謂“錦瑟無(wú)端五十弦祖能，一弦一柱思華年”歉秫，方寸之間寄托綺夢(mèng)，針筆線墨繡出潮汕的本土風(fēng)情养铸，潮繡作為中國(guó)四大名繡之一雁芙，與廣繡合稱(chēng)為粵繡，是潮汕地區(qū)的主要傳統(tǒng)工藝美術(shù)品钞螟，時(shí)光如梭兔甘，潮水往復(fù)，潮流更迭鳞滨，潮繡在潮州匠人的手中得以百世流芳洞焙，代代相傳；篤篤的鑿木聲停停續(xù)續(xù)拯啦，不規(guī)則的木屑在雕刻刀下脫落飛散澡匪，這便是木雕作坊內(nèi)的寫(xiě)照，潮汕的木雕刀刀入木褒链、雕刻技藝精湛唁情，題材從花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、四季果品甫匹、江海水族甸鸟、珍禽瑞獸到民間神話傳說(shuō)惦费、古代戲曲無(wú)所不有；陶瓷作為潮汕地區(qū)的驕傲抢韭，潮州地區(qū)亦被譽(yù)為“中國(guó)瓷都”薪贫，潮州陶瓷以“白如玉、細(xì)如絲刻恭、薄如紙瞧省、明如鏡”的特色而聞名，千余年來(lái)鳍贾，潮州窯爐火不熄臀突，精品層出，在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上占有重要的位置贾漏。
? ? ? ? 品一壺普洱新茗，賞悉一番潮汕工藝品藕筋，品味這別致而精巧纵散、絢麗又多姿的本土情懷。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 抿口紅茶?冬之食飲
? ? ? ? 縱有杜耒的《寒夜》：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒隐圾，竹爐湯沸火初紅伍掀，”縱有明初詩(shī)人楊基《即景四首 其一》中的：“小橋小店沽灑，初火新煙煮茶暇藏∶垠裕”冬至的潮汕，最適宜的茶便是紅茶盐碱，寒冬將至把兔，紅茶香氣濃郁，大抵僅有潮汕的美食能與其相媲美瓮顽。
? ? ? ? 美食在潮汕地區(qū)享有盛名县好，家喻戶(hù)曉，我與故鄉(xiāng)的情懷大都寄托于食物之上暖混。清晨時(shí)分缕贡，故鄉(xiāng)的大街小巷隨處都可見(jiàn)大大小小的腸粉店，老板們熱情地吆喝著前來(lái)關(guān)顧生意的人們拣播；每到逢年過(guò)節(jié)晾咪，婦女們便早起做桃粿，桃粿象征著潮汕人民祈福祈壽的愿望贮配，作為一種民間民俗的年糕谍倦，桃粿可謂是美食界的工藝品；午間的潮汕牧嫉，一碗正宗的牛肉粿條興許會(huì)改變北方人吃牛的印象剂跟，一碗糕粿美味飄香减途，倘若此刻再配上一盤(pán)“豬腸脹糯米”，想必這會(huì)是一頓令人滿(mǎn)足的午餐曹洽；傍晚時(shí)分鳍置，“草粿、豆腐花”隨著那一聲聲叫賣(mài)送淆，孩子們爭(zhēng)先恐后地拿著碗具飛奔而去税产，還有本地的美食“錢(qián)膠羅”此時(shí)與它相競(jìng)爭(zhēng)；晚間的潮汕偷崩，專(zhuān)賣(mài)蠔烙的大叔嫻熟地把薯粉跟生蠔和在一起辟拷，打入雞蛋；另有糖蔥薄餅作為潮汕地區(qū)流傳的小吃成了每一個(gè)潮汕人特有的童年味道阐斜。俗話說(shuō)得好“民以食為天”衫冻，大街小巷正宗地道的潮汕美食皆是道不盡的佳肴。
? ? ? ? 品一壺紅茶新茗谒出，嘗一口潮汕美食隅俘，便致身于美食天堂，那一碗白粥笤喳，寄托的是母親那一縷縷白發(fā)與父親的背影为居。
? ? ? ? 我時(shí)常會(huì)憶起兒時(shí)的舊時(shí)光，故鄉(xiāng)風(fēng)土氣息永遠(yuǎn)是連著我們的臍帶杀狡。而如今蒙畴，一盞溫?zé)嵩谑郑懖惑@呜象，幾只杯膳凝，一壺水，一小撮散碎的茶葉董朝，任茶香直撲鼻孔鸠项，慢慢沁入心肺，在平和之中透過(guò)四季子姜，去領(lǐng)略著一番獨(dú)特的潮汕情愫祟绊。猶如詩(shī)人李曙光吟唱道：“淳樸的鄉(xiāng)親捧起你，捧起你對(duì)生活的誠(chéng)摯和熱愛(ài)哥捕，海外的赤子捧起你牧抽，捧起對(duì)故鄉(xiāng)纏綿的眷戀，一杯功夫茶遥赚，是一厥古老的歌謠”扬舒， 在潮汕這悠悠的慢生活之中，小小茶杯凫佛，濃濃深情讲坎，是潮汕人的精神紐帶孕惜，是思鄉(xiāng)的寄托，也凝聚了潮汕游子們無(wú)限的鄉(xiāng)愁晨炕。
