? ? 在各種補品給追捧的今天戏羽，人們常忽略身邊常見食物的營養(yǎng)價值肝集，它們富含維生素、礦物質(zhì)蛛壳，抗癌物質(zhì)等等杏瞻，其并不亞于“補品”。它們可以抗疾病衙荐、增體能捞挥。
大 ?蒜
強力殺菌
? ? ? ? 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌忧吟、桿菌砌函、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。
防治腫瘤和癌癥
? ? ? ? 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長讹俊，實驗發(fā)現(xiàn)垦沉，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為仍劈，全世界最具抗癌潛力的植物中厕倍，位居榜首的是大蒜。
降低血糖贩疙、預(yù)防糖尿病
? ? ? 大蒜可促進胰島素的分泌讹弯，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量这溅，迅速降低體內(nèi)血糖水平组民，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病悲靴。
防治心腦血管疾病
? ? ? 大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積臭胜，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性癞尚，降低膽固醇耸三，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度否纬，增加微動脈的擴張度吕晌，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓临燃，增加血管的通透性睛驳，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
菠 ?菜
通腸導(dǎo)便膜廊，防治痔瘡
? ? ? ? ?菠菜含有大量的植物粗纖維乏沸，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便爪瓜，且能促進胰腺分泌蹬跃，幫助消化。對于痔瘡铆铆、慢性胰腺炎蝶缀、便秘、肛裂等病癥有治療作用薄货。
促進生長發(fā)育翁都，增強抗病能力
? ? ? ? 菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A谅猾，能維護正常視力和上皮細胞的健康柄慰，增加預(yù)防傳染病的能力鳍悠，促進兒童生長發(fā)育。
促進人體新陳代謝坐搔，延緩衰老
? ? ? ?菠菜中的含氟-生齊酚藏研、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝概行，增進身體健康蠢挡。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險占锯。
補 血
? ? ? ? 菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜袒哥，且含有相當(dāng)多的葉綠素缩筛，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)消略，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療瞎抛。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素艺演、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補血都有重要作用桐臊。
西蘭花
潤肺止咳
? ? ? 有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”胎撤，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音断凶、潤肺伤提、止咳的功效。
防癌认烁，清理血管
? ? ? ? 西蘭花對殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌肿男，具有神奇功效。長期食用却嗡，可以減少胃癌舶沛、乳腺癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病幾率窗价。
? ? ? ? 西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一如庭，類黃還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化撼港，防止血小板凝結(jié)坪它，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險。
減少淤青帝牡，強化骨質(zhì)
? ? ? ? 有些人皮膚受到小碰撞往毡，就會變得青一塊紫一塊。這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故否灾，補充的最佳途徑卖擅，就是多吃西蘭花。
? ? ? ? 一個普通大小的西蘭花，能滿足人體每日需要的維生素K含量惩阶。維生素C挎狸，更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對強化骨質(zhì)極為重要断楷。
薯 ?類
預(yù)防心臟病锨匆、中風(fēng)
? ? ? ? 一提到富含鉀的食物，很多人只會想到香蕉冬筒。而事實上恐锣，比香蕉鉀含量高的食物有很多，譬如土豆舞痰、芋頭等薯類食物土榴。
? ? ? ? 土豆的鉀含量高達342毫克/百克，而香蕉的為256毫克/百克响牛，芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右玷禽。用薯類代替部分主食，對預(yù)防慢性病呀打、便秘等都有好處矢赁。
抗癌、提高免疫力
? ? ? ? 土豆還含有豐富的葉酸贬丛；一個紅薯的維生素A含量是每日人體需求的八倍撩银。維生素A對于抗癌和提高免疫力極為重要。
豆 ?類
改善血糖
? ? ? ? 豆科植物屬于低升糖指數(shù)的食物豺憔，多吃各種豆额获，比如大豆、綠豆焕阿、紅豆咪啡、黑豆、豌豆暮屡、蕓豆撤摸、扁豆……可以改善2型糖尿病患者的血糖。
降低心臟病風(fēng)險
? ? ? ? 多吃豆類對心臟有好處褒纲，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇准夷；另一些可溶解性纖維，則可以幫助排除體內(nèi)垃圾莺掠。
? ? ? ? 一周吃3次以上豆類食物（不論是豌豆衫嵌、扁豆還是黃豆等等），能大大降低患心臟病的幾率彻秆。
牛油果
抗氧抗衰老
? ? ? ?牛油果含有豐富的甘油酸楔绞、蛋白質(zhì)及維他命结闸，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑酒朵，不但能軟化和滋潤皮膚桦锄，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層蔫耽，能夠有效抵御陽光照射结耀，防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富匙铡，含豐富的維生素E图甜、鎂、亞油酸和必需脂肪酸鳖眼，有助于強韌細胞膜黑毅，延緩表皮細胞衰老的速度。
保護肝臟
? ? ? ? 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)具帮，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學(xué)成分博肋，這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物低斋，用于治療肝臟疾病蜂厅。
緩解糖尿病癥
? ? ? ? 油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5膊畴，是糖尿病人難得的高脂低糖食品掘猿，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
檸 ?檬
預(yù)防心血管疾病
? ? ? ? 檸檬富含維生素C和維生素P唇跨，能增強血管彈性和韌性稠通，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)买猖，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分改橘，可以使異常的血糖值降低。
抗菌消炎
? ? ? ? 檸檬富含維生素C玉控，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素飞主，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效高诺，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體碌识。
延緩衰老、抑制色素沉著
? ? ? ? 檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養(yǎng)成分虱而，還含有豐富的有機酸筏餐、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品牡拇，具有很強的抗氧化作用魁瞪，對促進肌膚的新陳代謝穆律、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
核 ?桃
降低糖尿病風(fēng)險
? ? ? ?與其他堅果相比导俘，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸众旗，它能減輕對胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險趟畏。
護心
? ? ? ? 每天吃40g核桃贡歧，連續(xù)四周，就能有效提高人的微血管功能赋秀，對緩解和防治心血管疾病具有一定的益處利朵。
? ? ? ? 每天攝入約28克核桃，相當(dāng)于一小把果仁的量猎莲，就可以起到令人滿意的護心效果绍弟。
