白菜炒粉條是一道非常棒的菜品别惦,其食材非常簡單,屬于普通家常菜的一種夫椭。別看食材簡單步咪,白菜炒粉條可是非常美味的哦!白菜非常脆嫩益楼,吃起來有股清香味猾漫。而粉條有彈性又有韌性,Q彈爽口感凤,呲溜呲溜就下肚悯周,難怪這道菜能收獲萬千鐘愛呢!冬季里這道菜也是非常適宜的陪竿,白菜中富含纖維素禽翼,能起到排毒促消化的作用。而且冬季氣候比較干燥族跛,白菜中的維生素C和維生素E能起到非常好的養(yǎng)顏護膚效果闰挡。
而粉條中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)礁哄,粉條還具有特別棒的吸味效果长酗,任何美食只要和粉條搭配都是增味不少。沒事做一盤白菜炒粉條桐绒,還真能給餐桌增色不少夺脾。而這道菜做法非常簡單,簡單處理就能端上桌茉继,對于我們上班族來說咧叭,簡直就是首選菜譜。冬天最饞這素菜烁竭,不燉不煮菲茬,做法簡單,我家隔三差五做一鍋不夠吃派撕!不說了婉弹,我要開吃了!
【白菜炒粉條】
制作配料:白菜1顆 紅薯粉條1把 小蔥適量 大蒜2個 生姜1片 干辣椒適量 生抽1勺 老抽2勺 鹽1勺
制作方法:
1腥刹、白菜洗凈瀝干水分马胧,白菜幫白菜葉分開,白菜幫斜刀切衔峰,這樣更好的入味兒佩脊;
2、粉條開水浸泡至變軟垫卤;開水泡的紅薯粉威彰,基本就可以吃了;
3穴肘、準(zhǔn)備調(diào)料:小蔥切段歇盼;大蒜切末、生姜切片评抚、辣椒幾個豹缀;
4伯复、鍋內(nèi)加入稍多的植物油,放入大蒜邢笙、生姜啸如、紅椒放入鍋里炒出香味;
5氮惯、放入白菜幫翻出1分鐘變軟叮雳;
6、接著加入白菜葉妇汗,翻炒至變軟帘不,放入鹽、生抽杨箭、老抽翻炒均勻寞焙;
7、接著放入粉條告唆,翻炒至收干白菜的水分棺弊;留出少許湯汁;
8擒悬、出鍋之前放入小蔥段模她;翻炒均勻即可;
9懂牧、這樣超級好吃下飯的白菜粉絲就炒好了侈净,不用飯也吃得香;