童年的地瓜香

? ? 寒風(fēng)凜冽的冬季性湿,走在福州的一條小巷里,突然聞到一股誘人的香味满败,彌漫著整條巷子肤频,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一位大叔裹著大軍衣算墨,正在那烤著地瓜宵荒。走近一看,一個(gè)碩大的油桶改裝的地瓜爐净嘀,爐內(nèi)一個(gè)個(gè)地瓜并排架在燒得火紅的碳火上报咳,呼吸著這香甜略帶焦味的空氣,一下子就想起了童年和小伙伴一起烤地瓜的經(jīng)歷挖藏。也許現(xiàn)在的小孩再也沒(méi)有像我們那樣貼近自然充滿(mǎn)童趣又略帶狂野的童年了暑刃!

摘自網(wǎng)上圖片

? ? 小時(shí)候,很期待秋后的傍晚膜眠,一群小伙伴裝備齊全就偷偷地潛入田野岩臣,尋找地瓜。小鏟子宵膨、打火機(jī)等架谎,這是我們能想到的“配備”,然后就去田里偷挖地瓜辟躏。我們分工明確谷扣,速戰(zhàn)速?zèng)Q。幾個(gè)人去尋找挖地瓜捎琐,幾個(gè)人撿一下干樹(shù)枝抑钟,然后再一撥人撿拾小土塊∫翱蓿“很不幸”的是為了挖幾個(gè)我們要的滿(mǎn)意的地瓜在塔,經(jīng)常一畦地瓜就被我們?cè)闾A???

? ? 撿小土塊的小伙伴會(huì)一個(gè)個(gè)把它們壘起來(lái),形成一個(gè)小土窯拨黔,然后把樹(shù)枝放到窯子里面燒蛔溃,直到把整個(gè)窯子的小土塊燒成紅彤彤的,我們就把地瓜丟進(jìn)去,然后把窯子推倒贺待,外面鋪蓋一層厚厚的沙土徽曲,防止讓里面的熱氣散發(fā)出來(lái),接下來(lái)我們就迫不及待地等著地瓜熟透……

圖片摘自網(wǎng)上


? ? ?經(jīng)常還沒(méi)等到地瓜熟透就被我們挖出來(lái)了麸塞。小伙伴們一個(gè)個(gè)邊喊燙邊換著手剝開(kāi)那層薄薄的略微燒焦的地瓜皮秃臣,里面地瓜肉黃里透紅,軟糯剔透哪工,一股糯香甜味撲面而來(lái)奥此,也不顧兩只手又黑又臟,就剝一小塊一小塊的吃雁比,心急的干脆直接咬著吃稚虎,也不忌還那么燙。在那微風(fēng)吹拂的傍晚偎捎,我們幾個(gè)小伙伴圍著一起品嘗著我們覺(jué)得是人間最美味的佳肴蠢终,現(xiàn)在想著這畫(huà)面,真的是特別的懷念茴她。

? ? ? 現(xiàn)在偶爾會(huì)在巷子里買(mǎi)個(gè)烤地瓜吃寻拂,但是再也沒(méi)有當(dāng)初一股童年特有的鄉(xiāng)土的氣息了。地瓜丈牢,承載了多少我們童年的回憶兜喻,也許每次當(dāng)你吃到的時(shí)候,都會(huì)情不自禁地去回味赡麦,在這鋼筋混泥土構(gòu)筑的大城市里朴皆,那是多么的難得可貴!

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